



49バーツから
本格的な麻辣火鍋スープ
ซุปองซึ่งหม่าล่าต้นตำรับ
牛油麻辣汤底
本格的な牛脂麻辣スープ。辛味と濃厚なコクがあり、辛いもの好きや痺れる辛さが好きな方におすすめです。
クリアな麻辣スープ(痺れる辛さ)
ซุปหม่าล่าลิ้นชาน้ำใส
麻辣清油湯底
植物油を使った麻辣スープ。クリアな見た目ですが、麻辣らしい辛さと痺れる辛さを保っており、食べやすく脂っこくありません。
トマトスープ
ซุปมะเขือเทศ
番茄汤底
新鮮なトマトで作られたスープ。酸味と甘みのバランスが良く、トマトの香りが豊かです。お子様や辛いものが苦手な方におすすめです。
トムヤムクンスープ(濃厚)
ซุปต้มยำกุ้งน้ำข้น
泰式冬陰功湯底
タイ風トムヤムクンスープ。酸味、辛味、塩味のバランスが取れた本格的な味で、ハーブとチリペーストの香りが豊かです。
豚骨スープ
ซุปกระดูกหมู
猪骨汤底
豚骨を煮込んで作られた白濁スープ。甘くて濃厚でまろやかな味わいで、コラーゲンが豊富です。辛くありません。
すき焼き風黒スープ
ซุปน้ำดำสุกี้ยากี้
日式黒湯底
日本のすき焼き風スープ。醤油と砂糖の甘辛い味で、鰹節の香りがします。肉と一緒に食べるのに適しています。
三鮮スープ
ซุปซานเซียน
三鲜汤底
三つの新鮮な食材(三鮮)の美味しさを集めた、まろやかでクリアなスープ。さっぱりとして飲みやすいです。
椎茸スープ
ซุปเห็ดหอม
菌菇汤底
干し椎茸や様々なキノコから煮込んだスープ。独特の香りと、あっさりとして胃に優しく健康的な味わいです。
陰陽鍋
น้ำซุปหยินหยาง
鴛鴦鍋 (二色鍋)
二色鍋。辛いものと辛くないものの両方を楽しみたい方に最適で、一つの鍋で2種類のスープを選べます。
串とトレイの色によって価格が決まります。
透明な串
ไม้ใส
透明な串に乗った料理の価格
紫色の串
ไม้ม่วง
紫色の串に乗った料理の価格
緑色の串
ไม้เขียว
緑色の串に乗った料理の価格
オレンジ色の串/トレイ
ไม้/ถาดส้ม
オレンジ色の串やオレンジ色のトレイに乗った料理の価格
竹製トレイ
ถาดไม้ไผ่
竹筒に入った料理の価格
赤いトレイ
ถาดแดง
赤いトレイに乗った料理の価格
白いトレイ
ถาดขาว
白いトレイに乗った料理の価格
黒いトレイ
ถาดดำ
黒いトレイに乗った料理の価格(通常はプレミアムグレードの肉)
提供される串やトレイの色によって価格が異なります。
オーストラリア産牛肩ロース
เนื้อเสือร้องไห้ออส
オーストラリア産牛肩ロース。少量の脂身があり、柔らかく濃厚な味わいです。
オーストラリア産牛肩ロース
เนื้อใบพายออส
オーストラリア産牛肩ロース。中央に少量の筋があり、コリコリとした食感が特徴です。
米国産バラ肉
เนื้อ US ส่วนท้อง
米国産牛バラ肉。脂身が多く、柔らかくジューシーで、火鍋でのしゃぶしゃぶに最適です。
スライスした豚肩ロース
สันคอหมูสไลด์
薄切りの豚肩ロース。適度な脂身があり、柔らかくパサつかない肉質です。
スライスした豚バラ肉
หมูสามชั้นสไลด์
薄切りの豚バラ肉。脂身が多く、甘みとコクがあり、口の中でとろけるような柔らかさです。
マリネした鶏肉
เนื้อไก่หมัก
スパイスで柔らかくマリネした鶏肉。味が染み込んでおり、まろやかな味わいです。
豚レバー
ตับหมู
新鮮な豚レバー。一口大にカットされており、ちょうどよく火を通すと柔らかく甘い食感になります。
新鮮なエビ
กุ้งสด
新鮮なエビ。弾力があり、自然な甘みがあります。
ドリーフィッシュ
ปลาดอลลี่
白いドリーフィッシュ。柔らかく口の中でとろけ、骨がなく食べやすいです。
イカの輪切り
หมึกกล้วยบั้ง
美しい模様のイカの輪切り。コリコリとした食感で、火が通りやすいです。
豚の小腸
ไส้อ่อนหมู
きれいに洗浄された豚の小腸。スープで煮込むと、モチモチとした食感で噛むのが楽しいです。
牛のセンマイ
สไบนางวัว
白い牛のハチノス。コリコリとした食感でスープをよく吸い込み、麻辣で人気の食材です。
鶏のハツ
หัวใจไก่
新鮮な鶏のハツ。しっかりとした食感で、噛むのが楽しいです。
鴨の血
เลือดเป็ด
鴨の血の塊。プリンのような滑らかで柔らかい食感で、麻辣スープによく合います。
フィッシュケーキ
เต้าหู้ปลา
魚のすり身と混ぜた豆腐。弾力があり柔らかく、まろやかな味わいです。
ロブスターボール
ลูกชิ้นกุ้งมังกร
ロブスターボール。弾力があり、シーフードの甘みと香りがあります。
ミートボール
ลูกชิ้นเนื้อ
牛肉100%のミートボール。しっかりとした食感で歯ごたえがあり、牛肉の風味がはっきりしています。
エビ卵ボール
ลูกชิ้นไข่กุ้ง
エビ卵入りミートボール。噛むと中のエビ卵がプチプチとした食感です。
フィッシュケーキ
เต้าหู้ปลาแผ่น
シート状のフィッシュケーキ。柔らかく弾力があり、食べやすいです。
クラゲ
แมงกะพรุน
きれいに洗ったクラゲ。コリコリとした食感で、熱湯でさっと湯通しすると非常に美味しいです。
チーズ入りカニカマ
ปูอัดไส้ชีส
チーズ入りのカニカマ。温めるとチーズが溶け出し、香ばしく濃厚な味わいです。
チーズボール
ลูกชิ้นชีส
モッツァレラチーズ入りミートボール。溶けて伸びるチーズが香ばしく濃厚です。熱いうちに食べると火傷に注意してください。
提供される串やトレイの色によって価格が異なります。
ひまわりの芽
ต้นอ่อนทานตะวัน
新鮮でシャキシャキしたひまわりの芽。ほんのり甘みがあり、食べやすいです。
ベビー白菜
เบบี้ผักกาดขาว
柔らかい白菜の若芽。甘くてシャキシャキしており、スープをよく吸い込みます。
ベビーチンゲン菜
เบบี้ฮ่องเต้
小さなチンゲン菜。茎はシャキシャキ、葉は新鮮です。
ほうれん草
ปวยเล้ง
中国ほうれん草。濃い緑色の葉で、火を通すと柔らかくなり、栄養価が高いです。
ベビーガイラン(台湾風)
เบบี้กวางตุ้งไต้หวัน
台湾ガイランの若芽。シャキシャキして美味しいので、軽く茹でるのに適しています。
空芯菜
ผักบุ้ง
タイの空芯菜。シャキシャキして美味しく、すき焼きや麻辣によく合います。
ワカメ
สาหร่ายวากาเมะ
日本の海藻。滑らかで、コリコリとした食感です。
ブロッコリー
บรอกโคลี
新鮮なブロッコリー。一口大にカットされており、軽く茹でるとシャキシャキした食感が楽しめます。
オ・スン
โอซุน
セロリキャベツ。キュウリのようなシャキシャキ感がありながらも、よりしっかりとした食感で、独特の香りがあります。
エノキダケ
เห็ดเข็มทอง
房状の小さなキノコ。噛むのが楽しく、コリコリとした食感でスープの味をよく吸い込みます。
かぼちゃ
ฟักทอง
輪切りかぼちゃ。甘くて濃厚な味わいで、煮込むほど柔らかくなります。
湯葉
ฟองเต้าหู้
薄い湯葉。濃厚な大豆の風味がし、スープに浸すのに適しています。
揚げた湯葉巻き
ฟองเต้าหู้ม้วนทอด
揚げた湯葉巻き。スープに浸すとスープを吸い込み、噛むとジューシーになります。
卵豆腐
เต้าหู้ไข่
滑らかで柔らかい卵豆腐。卵の風味が豊かです。
レンコン
รากบัว
輪切りレンコン。シャキシャキした食感で、自然な甘みがあります。
干し椎茸
เห็ดหอม
新鮮な干し椎茸。大きくて柔らかく、独特の香りがします。
黄色い麺
เส้นบะหมี่เหลือง
黄色い卵麺。モチモチしており、お腹いっぱいになります。
野菜麺
บะหมี่ผัก
野菜入り麺。緑色の麺で、モチモチしており、野菜の栄養も摂れます。
生ラーメン
ราเมงเส้นสด
日本のモチモチした生ラーメン
モチモチしたジャガイモ麺
เส้นมันฝรั่งหนึบ
ジャガイモで作られた麺。通常の麺よりもモチモチしており、噛むのが楽しいです。
サツマイモ麺
เส้นมันเทศ
サツマイモで作られた平たい中国の春雨。非常にモチモチしており、火鍋で人気があります。
赤い牛乳缶 (Wang Zi)
นมกระป๋องแดง (Wang Zi)
赤い缶に入った甘くて濃厚な牛乳。麻辣と一緒に飲むと辛さが和らぐ人気の飲み物です。
王老吉 (ワンラオジー)
หวังเหล่าจี๋ (Wang Lao Ji)
王老吉
冷たい中国のハーブティー。体の熱を冷まし、辛さを和らげます。甘くて爽やかな味わいです。
中国茶(ボトル)
ชาจีน (ขวด)
ボトル入りの濃厚な中国茶。
ピーチソーダ
น้ำพีชโซดา
ピーチ風味の炭酸飲料。甘くて爽やかな香りで、リフレッシュできます。
牛の絵柄の牛乳缶
นมกระป๋องรูปวัว
甘くて濃厚な香りの牛乳。飲みやすいです。
冬瓜茶
น้ำฟักเขียว
独特の甘い香りの冬瓜茶。喉の渇きを癒します。
緑茶/ミルクティー(ボトル)
ชาเขียว/ชาเย็น (ขวด)
ボトル入りの飲みやすいお茶。爽やかです。
ชาโออิชิ/อิชิตัน
ชาโออิชิ/อิชิตัน
様々なフレーバーのインスタント緑茶
炭酸飲料
น้ำอัดลม
コカ・コーラ / ペプシ / スプライト / ファンタ
冷たくてシュワシュワした炭酸飲料。麻辣と一緒に飲むと相性抜群です。
水
น้ำเปล่า
ボトル入りの清潔な飲料水
氷
น้ำแข็ง
飲み物用の氷
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