เทส ออฟ อินเดีย ร้านอาหาร

スパイスの効いたひよこ豆粉の生地で作った、揚げた野菜のフリッター。外はカリカリ、中は柔らかい。風味豊かなスターターとして、通常はミントソースにつけて提供されます。

スパイスの効いた衣につけて揚げた新鮮なパニール（インドのカッテージチーズ）のスライス。チーズはカリカリの殻の中で温かく柔らかくなります。リッチなベジタリアン前菜です。

スパイスの効いたジャガイモとグリーンピースの詰め物を詰めた、三角形の揚げパテ。生地はサクサクでカリカリです。定番のインドのストリートフードスナックです。

スパイスの効いたジャガイモと風味豊かな水で満たされた、小さくて中が空洞のカリカリ揚げシェル。詰め物をしてすぐに食べる人気のストリートスナック。一口で酸っぱく、スパイシーで、爽やかな風味が弾けます。

カリカリのウェハー（パプリ）、ひよこ豆、ジャガイモのメドレーにヨーグルトとチャツネをトッピングしたもの。カリカリとしたものからクリーミーなものまで、様々な食感が楽しめます。甘く、酸っぱく、そして風味豊かです。

細かく刻んだ味付け野菜を詰めた、黄金色に揚げたロール。皮は薄くてカリカリです。フィンガーフードとして熱々を提供します。

スパイスの効いた野菜パテをパン粉でコーティングし、黄金色に揚げる。中は柔らかく風味豊かで、外はカリカリ。ディップソースを添えて提供されます。

潰したサモサにひよこ豆カレー（チョーレ）、ヨーグルト、酸っぱいチャツネをトッピングしたもの。パイ生地のカリカリ感と柔らかくスパイシーなトッピングを組み合わせた hearty なスナック。風味と食感が豊かです。

スパイスとチャツネで和えた揚げたジャガイモの角切り。酸っぱく、スパイシーで、わずかに甘いです。カリカリの麺（セブ）と新鮮なハーブで飾られています。

ひよこ豆、玉ねぎ、トマト、スパイスで作ったサラダのようなスナック。フレッシュで酸っぱく、風味豊かです。レモン汁とチャットマサラで味付けすることが多いです。

刻んだ玉ねぎ、トマト、スパイスと混ぜたローストピーナッツ。カリカリで塩味があり、スパイシーです。飲み物のお供に最適です。

鍋のようなフライパン（カダイ）で、ピーマンとトマトで調理した鶏肉のかけら。粗挽きのスパイスで風味付けされています。リッチで半乾燥した食感です。

骨なし鶏肉とピーマンや玉ねぎなどのミックスベジタブルを使った、炒め物風カレー。ソースは濃厚でスパイシー、酸味があります。ロティやナンと一緒に食べるのが最適です。

調理の2段階で加えた大量の玉ねぎで作られた風味豊かなカレー。玉ねぎ由来の風味豊かでわずかに甘い味。ソースはリッチで香りが良いです。

クリーミーでナッツベースまたはヨーグルトベースのソースで煮込んだ鶏肉。マイルドでリッチ、ベルベットのような食感です。カルダモンやその他のホールスパイスで香りが良いことが多いです。

揚げたスパイス、玉ねぎ、トマトのペーストで、鶏肉を自身のジュースでじっくり調理したもの。風味は濃厚で深い。肉にソースがほとんど絡んでいません。

ムグライ料理の豊かで王族のような一品。鶏肉をナッツとスパイスで rich にしたクリーミーなソースで調理します。独特の風味と贅沢さがあります。

鶏肉とマッシュルームを風味豊かなグレービーで組み合わせたカレー。マッシュルームがスパイスを吸収し、土のような風味を加えます。ご飯やパンと一緒に提供されます。

スパイスの効いたトマト、バター、クリームのソースで煮込んだ鶏肉のグリル（ティッカ）。クリーミーでオレンジ色、ほんのり甘い。最も人気のあるインドカレーの一つです。

乾燥または新鮮なフェヌグリークの葉で風味付けしたチキンカレー。フェヌグリークが独特の、わずかに苦味のあるナッツのような香りを加えます。風味豊かで香りの良い料理です。

クラシックな玉ねぎとトマトのグレービーでじっくり調理した、子羊または山羊肉の柔らかいかけら。風味豊かなソースと柔らかい肉。ご飯やパンと一緒に提供される定番のメインコースです。

ゆで卵またはスクランブルエッグを rich なスパイス（マサラ）で rich にしたマトンカレー。ソースはスパイスが多く、風味豊かです。 hearty で満腹感があります。

ヨーグルトまたはクリームとマイルドなスパイスで作ったリッチでクリーミーなソースで調理した、柔らかいマトンのかけら。滑らかな食感と繊細な風味があります。贅沢な肉料理です。

スパイスの効いたトマトと玉ねぎのソースで煮込んだゆで卵。卵が風味豊かなソースを吸収します。シンプルながら満足感のあるタンパク質料理です。

炒めた玉ねぎ、トマト、青唐辛子、スパイスで調理したインド風スクランブルエッグ。プレーンなスクランブルエッグとは異なり、風味豊かでスパイシーです。通常はパンやロティと一緒に食べられます。

シンプルな蒸し白米。柔らかくふっくらしています。カレーやダルにソースを吸わせるための必須の付け合わせです。

プレミアムな長粒米。ふっくらとして一粒一粒が独立して炊き上がります。独特の香りで有名です。

サフランの糸で風味付けされたバスマティ米。鮮やかな黄色と繊細な花の香りがします。しばしばマイルドなスパイスで飾られます。

クミンシード（ジーラ）で炒めたバスマティ米。クミンが温かく土のような風味を加えます。プレーンライスに代わる人気の選択肢です。

ご飯とグリーンピース（マター）で作ったピラフ料理。マイルドなホールスパイスで味付け。グリーンピースのわずかな甘みとご飯の風味があります。

マリネしたマッシュルームと香りの良いスパイスで調理した層状のご飯。マッシュルームが肉のような食感を提供します。ヨーグルトまたはライタを添えて提供されます。

ミックスベジタブルとスパイスで調理した香りの良い米のキャセロール。一粒一粒に風味が染み込んでいます。完全なベジタリアンミールです。

マリネした鶏肉とご飯を香りの良いスパイスと一緒にじっくり調理した、世界的に有名なご飯料理。リッチで風味豊かで香りが良いです。冷たいヨーグルトディップを添えて提供されます。

柔らかい子羊または山羊肉で作られた hearty なビリヤニ。肉の強い風味がスパイスライスに染み込んでいます。お祝いの席にふさわしい贅沢な一品です。

サフラン風味で、海老と一緒に調理したスパイシーなご飯。シーフードが風味豊かなスパイスに独特の甘みを加えます。シーフード好きには美味しいバリエーションです。