





四川風スープ
ซุปเสฉวน
酸味と辛味が効いた濃厚スープ。タケノコ、豆腐、卵入り。四川風の前菜。
ご飯+トムヤムクン
ข้าว+ต้มยำกุ้ง
ご飯と濃厚トムヤムクン。酸味と辛味が強く、ハーブの香りが豊かです。
鶏肉の揚げ麺
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
太麺を強火で鍋で炒め、香ばしい焦げ目をつけ、鶏肉と卵入り。外はカリッと、中は柔らかく。
エビの激辛焼きそば
หมี่ซั่วผัดขี้เมากุ้ง
もちもちの細麺をエビとタイのハーブで炒めたもの。辛味が強く、バジルの香りが豊かです。
香港風焼きそば
หมี่ซั่วผัดสไตล์ฮ่องกง
細麺の焼きそばを野菜と肉と共に香港風ソースで炒めたもの。まろやかな味わいで、ごま油の香りが食欲をそそります。
豚肉入りワンタンスープ
เกี๊ยวน้ำหมู
豚ひき肉を詰めたワンタンを熱々の澄んだスープに入れたもの。さっぱりとした味わいで、喉越しが良いです。
豚肉のガパオ炒めご飯、目玉焼き乗せ
ข้าวหมูผัดกะเพราไข่ดาว
豚ひき肉をバジルと唐辛子で炒め、特製ソースで味付けしたもの。ご飯と目玉焼きを添えて。
豚肉のオイスターソース炒めご飯
ข้าวหมูผัดพริกเผา
豚肉をチリペーストソースで炒めたもの。濃厚な味わいで、甘み、塩味、辛味のバランスが良く、チリペーストの香りが食欲をそそります。
フカヒレのレッドスープ煮込み
กระเพาะปลาน้ำแดง
フカヒレのとろみのある濃厚なレッドスープ煮込み。まろやかな味わいで、様々な付け合わせと共に。
エビ入りワンタンスープ
เกี๊ยวน้ำกุ้ง
プリプリのエビが入ったワンタン、澄んだスープに浮かび、まろやかな味わい。
カニチャーハン
ข้าวผัดปู
カニ肉、卵、ネギを強火で炒めたご飯。米粒がパラパラで、鍋の香ばしい香りがします。
パイナップルチャーハン
ข้าวผัดสับปะรด
肉とパイナップル入りのチャーハン。カレー粉で味付けされ、甘酸っぱい味わいで、スパイスの香りがします。
揚州チャーハン
ข้าวผัดหยางโจว
中華風チャーハン。チャーシュー、エビ、彩り野菜入り。まろやかな味わいで、辛すぎません。
エビのあんかけ麺
ราดหน้ากุ้ง
麺を鍋で香ばしく炒め、濃厚なスープをかけたもの。エビとチンゲン菜入り。
スズキの豆豉あんかけ麺
ราดหน้าปลากะพงเต้าซี่
スズキのあんかけ麺。豆豉(発酵黒豆)で味付けされ、独特の香りと塩味があります。
全品 89バーツのみ
アワビご飯
ข้าวเป๋าฮื้อเจี๋ยน
アワビ(またはアワビ茸)をオイスターソースで煮込み、熱々のご飯にかけたもの。甘塩っぱい、まろやかな味わいです。
鶏肉の甘酢炒めご飯
ข้าวไก่ผัดเปรี้ยวหวาน
鶏肉を甘酢ソースで炒め、パイナップル、キュウリ、トマト入り。爽やかな味わいです。
エビの塩胡椒炒めご飯
ข้าวกุ้งผัดพริกเกลือ
エビを乾燥させた唐辛子と塩で炒め、ご飯にかけたもの。塩辛くピリ辛で、ニンニクの香りがします。
イカの塩漬け卵炒めご飯
ข้าวปลาหมึกผัดไข่เค็ม
イカを濃厚な塩漬け卵ソースで炒めたもの。濃厚な塩味とコクがあり、塩漬け卵黄の風味が豊かです。
スズキの黒胡椒炒めご飯
ข้าวปลากะพงผัดพริกไทยดำ
スズキの切り身を黒胡椒ソースとスパイスで炒めたもの。ピリッとした辛さと黒胡椒のスパイシーな香りが特徴です。
スズキのレッドカレー炒めご飯
ข้าวปลากะพงผัดพริกขิง
スズキの切り身をレッドカレーペーストとインゲン豆で炒めたもの。濃厚な味わいで、カレーペーストとコブミカンの葉の香りが食欲をそそります。
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