เจ๊เพ็ญก๋วยเตี๋ยวจีนแคะหมูตุ๋น / JPEN hakka noodle

自家製ミートボールを使ったハッカ風ヌードルスープ。豆腐や大根もよく使われます。スープは通常、澄んでいて風味豊かです。スープとしても、別添えのスープでドライとしても注文できます。

ハッカ風ミートボールと野菜を使った、麺なしのスープ料理。澄んだ風味豊かなスープです。通常、ご飯と一緒に食べます。

柔らかい豚肉煮込みのヌードルスープ。ハーブとスパイスによる、ダークで香ばしく、わずかに甘いスープです。お好みの麺でお楽しみください。

野菜入り豚肉煮込みスープ、麺なし。濃厚でハーブの効いたスープが柔らかい豚肉によく合います。ご飯と一緒にどうぞ。

鶏肉入り北タイ風カレーヌードルスープ。ココナッツミルクとスパイスが効いた濃厚なスープに、カリカリの揚げ麺がトッピングされています。ライム、エシャロット、漬物高菜添え。

伝統的な鶏肉の代わりに、柔らかい豚肉煮込みを使った北タイ風カレーヌードルスープ。クリーミーなココナッツカレー風味のスープが、風味豊かな豚肉とよく合います。

蒸したプレーン白米。

揚げ豚肉団子、蒸し大根団子、茹で魚団子の自家製ミートボールの盛り合わせ。ディップソース添え。

味付けされた肉または魚のすり身を詰めた豆腐。風味豊かな前菜またはサイドディッシュ。