อู๋ เย็นตาโฟ ประตูผี

太麺パッタイを卵、大根の甘酢漬け、豆腐、ピーナッツと炒め、甘酸っぱいタマリンドソースでまろやかに味付け。新鮮な野菜添え。

太麺パッタイを香ばしいエビ味噌で炒めました。一口ごとに濃厚なエビ味噌の風味が楽しめ、もちもちの麺とよく合います。

エビ味噌と新鮮なエビ入りスペシャル太麺パッタイ。エビはプリプリで甘く、濃厚なパッタイ麺と一緒にどうぞ。

クリアスープの麺。まろやかなスープ、豚骨の甘い香り。魚のすり身と豚肉のスライス入り。食べやすく、喉越しが良い。

ピンク色のイェンタフォー（発酵大豆ペースト）スープ。魚のすり身、豚の血、シャキシャキの空芯菜入り。酸味、甘味、塩味のバランスが良い。

唐辛子粉、ライムジュース、魚醤、砂糖でパンチのある味付け。砕いたローストピーナッツ入り。スパイシー、酸っぱい、甘いのバランスが良い。

スープなし麺。醤油と香ばしい揚げニンニクで味付け。通常、別添えのスープと一緒に提供されます。

太麺パッタイを鶏肉と卵で炒め、強火で鍋で炒めて乾燥させ、鍋の香ばしい香りを少しつけました。外はカリッと中は柔らかく、チリソース添え。

麺なしスープ。野菜とミートボール、たっぷりの肉入り。白米と一緒にどうぞ。

まろやかなピンク色のイェンタフォー（発酵大豆ペースト）スープ。魚のすり身、クリスピーイカ、豚の血など具材たっぷり。麺なし。

ピンク色のイェンタフォー（発酵大豆ペースト）スープに唐辛子とライムで味付け。トムヤムクンのようなパンチのある味と、発酵大豆ペーストの香りが融合。

豚の背骨を柔らかくなるまで煮込み、ほぐれるまで煮込み、新鮮な唐辛子とライムで味付け。パンチの効いたスパイシーで酸っぱいスープ。

魚のすり身と肉の盛り合わせを軽く茹でたもの。つけダレ添え。前菜やおつまみに。

伝統的なクリスピーポークスキン。サクサクでふわふわ。麺と一緒に食べると食感が良くなります。

揚げたサーモンの皮。軽く塩味とコクがあり、良質な脂肪が豊富で食べやすい。

炊きたての熱々ご飯

爽やかなハーブドリンク。おかわり自由。菊の花茶、ハス茶など数種類からお選びいただけます。