อากุ้ย ผัดไทหอยทอด

もちもちのチャンタヌードルをタマリンドソースで炒め、干しエビ、卵、豆腐、大根の漬物を加えました。甘酸っぱく、塩味とコクのバランスが良い味付けです。もやしとニラを添えて。

チャンタヌードルを熱々で炒め、大きくてプリプリの新鮮なエビを加えました。濃厚なパッタイソースと鍋の香ばしい香りが食欲をそそります。

チャンタヌードルを新鮮なイカの切り身と一緒に炒めました。タマリンドソースのまろやかな味とイカの歯ごたえがよく合います。

エビとイカが入ったシーフードパッタイ。具材が炒められ、香ばしい香りがします。酸味、甘み、コク、塩味のバランスが取れた味です。

カリカリで噛み応えのあるイカの触手を使ったパッタイ。チャンタヌードルと特製ソースがよく絡んでいます。

柔らかくマリネした豚肉の大きな塊が入ったパッタイ。麺と付け合わせと混ぜて炒めました。シーフードを食べない方にも満足いただける一品です。

すりおろした大根を混ぜた生地を蒸してカットし、干しエビ、卵、もやしと炒めました。黒醤油で味付けし、香ばしく、塩味と甘みのバランスが良いです。

もちもちの大根餅に新鮮なエビを加え、エビの甘みを引き出しました。ソースの塩味と、鍋で焼いた卵の香ばしさが絶妙なバランスです。

新鮮なイカが入った大根餅炒め。もちもちの生地とカリカリのイカの食感が楽しめます。チリソースと一緒に。

エビとイカが入ったシーフード大根餅炒め。濃厚で、独特の香ばしい焦げ目の香りが特徴です。

カリカリのイカの触感と、もちもちの生地、シャキシャキのもやしが美味しい大根餅炒め。

柔らかい豚肉の切り身が入った大根餅炒め。まろやかな味付けで、どなたにも食べやすいです。

ムール貝入りの揚げ物。黄金色に揚がり、油っこくありません。炒めたもやしの上に盛り付け、チリソースを添えて。カリカリの食感。

揚げたての新鮮なカキ。外はカリッと、中はジューシー。カキの甘みと衣のサクサク感が絶妙です。

揚げたての新鮮なエビ。ホイチョイ風のサクサク衣。ふわふわの衣にプリプリのエビ。美味しいタレと一緒に。

新鮮なイカを衣につけて揚げました。見た目も美しく、一口ごとにカリカリで美味しいです。

揚げたシーフードミックス。エビとイカが入っています。薄くてカリカリの衣に具材たっぷり。

揚げたイカの触手。カリカリとした食感が楽しめ、甘酸っぱくピリ辛のタレによく合います。

ムール貝をタピオカ粉と卵でとろみがつくまで炒めました。なめらかな食感で、まろやかな味付けです。もやしを添えて。

名物料理。大きくて新鮮なカキを、もちもちの生地と卵で炒めました。甘み、コク、塩味のバランスが良い味付けです。チリソースを添えて。

新鮮なエビをオースワン風に炒めました。もちもちの生地とエビ、卵が絡み合い、まろやかな味わいです。熱々をどうぞ。

新鮮なイカともちもちのオースワン生地。イカの歯ごたえともちもちの生地がよく合います。

エビとイカがたっぷり入ったオースワン生地のシーフードミックス炒め。濃厚でクリーミーな味わいです。

もちもちのイカの触手をオースワン生地と卵で炒めました。食感の違いが楽しめます。