หอม62 bar&cafe ( Hom62 )

適度にグリルした牛肉を一口大にカットし、酸味、塩味、辛味、ローストした米粉の香りが特徴のスパイシーなジャオソースを添えて提供します。ドリンクとの相性も抜群です。

スパイスでマリネした豚肩ロースを香ばしくグリルしました。柔らかくジューシーな肉に、スパイシーなジャオソースを添えて。人気の前菜です。

濃厚なグリーンカレー。カレーペーストとココナッツミルクの香りが豊かで、カリカリに揚げたロティと一緒に提供されます。外はカリカリ、中は柔らかい食感です。

まろやかで甘み、コク、塩味があり、スパイスの香りが豊かなマッサマンチキンカレー。カリカリに揚げたロティと一緒に提供され、完璧な味の組み合わせです。

新鮮なイカを塩漬け卵ソースで炒めました。まろやかな塩味とコクがあり、ニンニクと唐辛子の香りが食欲をそそる美しい色合いです。

カリカリに揚げた豚肉を、新鮮な唐辛子、ニンニク、塩で炒め、乾燥させました。塩辛くピリ辛で、カリカリで美味しい。

南タイの伝統野菜であるライリエンを卵と炒めました。野菜本来の自然な甘みとまろやかな味わいで、食べやすく辛くありません。

新鮮なキャベツを強火で魚醤と炒め、鍋の香りを引き出し、甘辛くまろやかな味わい。野菜はシャキシャキ感を保ちます。

熱した油で揚げた鶏卵。白身はカリカリ、黄身は好みに合わせて半熟または固ゆで。

温かいご飯をポットに入れて提供します。数人でシェアするのに適しています。

温かいご飯をカップに入れて提供します。一人前です。

グリルビーフをレモングラス、コブミカンの葉、チリペーストなどのハーブと和えました。ハーブの香りがする、スパイシーな味わいです。

揚げたエビをハーブのプラソースと和えました。レモングラスとチリペーストの香りがする、酸っぱくて辛い味わいです。

タイのハーブを使ったスパイシーなツナサラダ。酸っぱくて辛く、爽やかな味わいです。

新鮮なサーモンを醤油ダレに漬け込みました。甘辛くまろやかな味わいで、プリプリとした食感です。海苔やご飯と一緒に食べることが多いです。

新鮮なサーモンをスパイシーなシーフードドレッシングで和えました。ピリ辛で酸味があり、「シード」と表現されるほど刺激的です。

新鮮なサーモンをスパイシーなドレッシングで和えました。酸味、辛味、塩味、甘味のバランスが取れており、ハーブ野菜と一緒に提供されます。

軽く茹でた新鮮なエビを魚醤ドレッシングで和えました。魚醤の甘辛い香りが楽しめ、シーフードソースやハーブサラダと一緒にどうぞ。

ご飯の上に、唐辛子とニンニクで味付けしたひき肉のバジル炒めを乗せました。バジルの香りとピリ辛の味わいです。

ご飯の上に、ドライチリを使った豚ひき肉のバジル炒めを乗せました。独特の香りとスパイシーな味わいです。

グリーンバジルソースで炒めたご飯に、乾燥牛肉のフライを乗せました。濃厚な味わいで、カレーペーストとバジルの香りが豊かです。

スパイシーなグリーンバジルソースのチャーハンに、香ばしく柔らかいグリルビーフを乗せました。

グリルサーモン丼。塩でシンプルに味付けするか、甘辛い醤油ソースで味付けするか選べます。

温かいご飯の上に、ベーコン入りの柔らかいスクランブルエッグを乗せました。まろやかな味わいで、食べやすいです。

温かいご飯の上に、柔らかくジューシーなスクランブルエッグとプリプリのエビを乗せました。口当たりがまろやかです。

柔らかく脂身の入った豚肩ロースのグリルをご飯に乗せました。グリルした香ばしい香りとジャオソースが食欲をそそります。

新鮮なエビやイカなどのシーフードが入ったチャーハン。まろやかな味付けで、鍋の香りが豊かです。

イサーン風の味付けをしたグリルポークネックをご飯に乗せました。ローストした米粉、唐辛子粉、ライムが入っており、スパイシーなイサーン風の味わいです。