ห้องอาหารเจ๊อ๋า

豚足または鶏ガラのトムヤムスープ。唐辛子とライムで味付けしたスパイシーで酸っぱい味。熱々。

新鮮な卵入りワタリガニを味付けした魚醤に漬けたもの。甘くて塩辛い、まろやかな味。スパイシーなシーフードソース添え。

カニの身と豚ひき肉、スパイスを混ぜ、湯葉で包んで揚げたもの。甘い梅ソース添え。

プラクライ（タイの魚）のすり身をカレースパイスで練り、もちもちにしたもの。揚げて香ばしくし、キュウリ入りのアチャードソース添え。

3種類のカリカリの具材（揚げ魚の浮き袋、揚げイカ、カシューナッツなど）をスパイシーなヤムソースで和えたもの。

豚の腸をスパイスの効いたパラダイススープで煮込み、甘くて塩辛い、まろやかな味。

アサリをチリペーストとバジルで炒めたもの。濃厚な味で、タイのハーブの香りが豊か。

皮をむいたシャキシャキのカイラン菜の茎を茹でたエビと和えたもの。酸っぱくて辛く、爽やかな味。

グリルしたナマズの身をほぐして揚げ、カリカリに仕上げたもの。スパイシーなマンゴーヤムソース添え。

新鮮なムール貝を土鍋でハーブ、カー、レモングラス、バジルと共に蒸したもの。スパイスの香りが豊かで、シーフードソース添え。

新鮮なエビと春雨を土鍋でソース、スパイス、胡椒、コリアンダーの根と共に蒸したもの。まろやかな味。

揚げたナマズに甘酸っぱいチリソースをかけたもの。酸味、甘み、塩味のバランスが良い。

揚げたてのクリスピーポークをスパイシーに味付けまたは和えたもの。辛い味。

新鮮なエビを味付けした魚醤に漬けたもの。ニンニク、唐辛子、シーフードソース添え。

人気のトムヤムクンスープ。カ、レモングラス、コブミカンの香りがする酸っぱくて辛い味。クリーミーとクリアの両方があります。

新鮮なイカを塩漬け卵黄ソースで炒めたもの。クリーミーで塩辛い味で、卵黄の風味が豊か。

新鮮なエビをカレーパウダー、卵、様々な野菜と炒めたもの。スパイシーでクリーミーな味。

新鮮でシャキシャキしたカイラン菜の茎をクリスピーポークとレッドファイア炒め。オイスターソースと唐辛子で味付け。

エビ、イカ、貝など様々なシーフードが入ったトムヤム。スパイシーで風味豊か。

揚げたナマズの身をほぐし、マンゴーとハーブと共に和えたもの。酸っぱくて塩辛い味。

豚のスペアリブを味付けし、ニンニクと胡椒で揚げたもの。香ばしく、骨からほろりと外れる柔らかさ。

白いニラをクリスピーポークと豆腐と炒め、まろやかな味に調味。

塩漬け卵黄を赤玉ねぎ、唐辛子、ライムジュースと和えたもの。クリーミーで塩辛く、酸っぱ辛い味。

豚ひき肉を細かく刻んだ漬けライチと炒め、塩味とまろやかな味に調味。鍋の香りが豊か。

エビのひき肉をライチの実と炒め、塩味とまろやかな味に調味。

ポアの葉をひき肉と揚げニンニクで炒めたもの。わずかに苦い独特の風味。熱々のオージョー（お粥）と一緒に。

カイラン菜、ニンジン、ベビーコーンなど様々な野菜をオイスターソースで炒めたもの。

新鮮でシャキシャキしたカイラン菜を大きなクリスピーポークと炒め、豆板醤と唐辛子で味付け。

まろやかなクリアスープ。エッグ豆腐、丸めたひき肉、海苔入り。喉越しが良い。

エビ、イカ、様々な野菜が入ったミックススープ。シーフードの甘みのあるスープ。

新鮮なエビを揚げ、揚げニンニクと胡椒をまぶしたもの。香ばしくて美味しい。

シャキシャキの新鮮なアスパラガスをエビと豚レバーと炒め、オイスターソースで味付け。

豚肉または鶏肉入りのチャーハン。まろやかな味付けで、キュウリとライム添え。

エビまたはイカ入りのチャーハン。鍋の香りが豊か。

空芯菜の若芽を唐辛子とニンニクで素早く炒めたもの。辛くて塩辛い味。

新鮮な中国空芯菜を強火で豆板醤、唐辛子、ニンニクと炒めたもの。濃厚な味。

茹でた豚肉をスパイシーで酸っぱ辛いライム風味のシーフードソースでかけたもの。冷たいカイラン菜の茎添え。

エビまたはイカをちょうどよく茹で、スパイシーなヤムソースをかけたもの。

揚げたカシューナッツを唐辛子、ネギ、調味料と和えたもの。おやつに最適。

アサリを甘辛いチリペーストとバジルで炒めたもの。

スパイシーなガパオ炒め。お好みの肉を選べます。バジル、唐辛子、ニンニクと炒めます。

ドライタイプのチリガーリック炒め。クリスピーポークまたはシーフード入り。塩辛く辛い味で、揚げニンニクと生唐辛子の香りが豊か。