

味見してから調整してください。辛いものが苦手な場合はお知らせください。
ムーサテ
หมูสะเต๊ะ
豚肉をスパイスでマリネし、串に刺して炭火で焼き上げました。柔らかく、甘みと塩味、コクのある味わいです。ピーナッツソースとキュウリのアチャードを添えて。
パン
ขนมปัง
枚
一口大にカットされたトーストされたパン。外はカリッと、中はふんわり。ムーサテのソースと一緒に食べるのがおすすめです。
クイッティアオ・ナムトック・ムー(豚肉スパイシースープ麺)
ก๋วยเตี๋ยวน้ำตกหมู
(新鮮な豚肉、レバー、煮込みスペアリブ、つみれ)
豚の血とハーブで味付けされた濃厚なスープ(ナムトック)の麺料理。まろやかでスパイシーな味わいです。新鮮な豚肉、レバー、つみれが入っています。
クイッティアオ・ヘン・ムー(豚肉ドライ麺)
ก๋วยเตี๋ยวแห้งหมู
(新鮮な豚肉、レバー、煮込みスペアリブ、つみれ)
スープなしの麺料理。黒醤油と様々な調味料で和えられています。豚肉と付け合わせを添えて。濃厚な味わいです。
ゲラオ・ルアム(具沢山スープ)
เกาเหลารวม
(新鮮な豚肉、レバー、煮込みスペアリブ、つみれ)
新鮮な豚肉、レバー、つみれなどの具材が入ったスープですが、麺は入っていません。まろやかな味わいで、ご飯と一緒に食べるのがおすすめです。
ゲラオ・スペアリブ煮込み
เกาเหลาซี่โครงหมูตุ๋น
柔らかく煮込んだスペアリブをたっぷり使ったゲラオ。骨からほろりと外れるほど柔らかい肉と、スパイスの香るスープが特徴です。
水
น้ำเปล่า
ボトル
清潔なボトル入り飲料水
クリサンセマムティー
เก๊กฮวย
ボトル
クリサンセマムの花から作られたハーブドリンク。透明感のある黄色で、甘く香りの良い味わいです。爽やかで喉の渇きを癒します。
コーク
โค้ก
缶
コーラ風味の炭酸飲料。甘く爽快な味わいです。
シュウェップス
ชเวปส
缶
レモン風味のソーダ飲料。酸味と甘み、そして爽快な炭酸が特徴で、脂っこい料理の箸休めに最適です。
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