



タイ・イサーン料理店。スパイシーな料理、チムチュム、ソムタム、ラープ、揚げ物、グリル料理を提供。
豚ひき肉のガパオ炒めご飯
กะเพราหมูสับราดข้าว
スパイシーな豚ひき肉のガパオ炒めご飯。熱々の白米に。甘辛くまろやかな味付け。バジルの香りが豊かで食べやすい。
ひき肉のガパオ炒めご飯
กะเพราเนื้อสับราดข้าว
豚ひき肉のガパオ炒めご飯。濃厚でスパイシー。熱々の白米に。
豚肉のガパオ炒めご飯
กะเพราหมูชิ้นราดข้าว
豚肉のガパオ炒めご飯。スパイシーでちょうど良い辛さ。熱々の白米と共に。
牛肉のガパオ炒めご飯
กะเพราเนื้อชิ้นราดข้าว
牛肉のガパオ炒め。柔らかくジューシーな牛肉と濃厚なガパオソース。スパイシー。
イカのガパオ炒めご飯
กะเพราปลาหมึกราดข้าว
イカのガパオ炒め。イカのコリコリとした食感とスパイシーな味付け。
エビのガパオ炒めご飯
กะเพรากุ้งราดข้าว
プリプリのエビのガパオ炒め。まろやかな味付け。熱々の白米と共に。
シーフードのガパオ炒めご飯
กะเพราทะเลราดข้าว
ミックスシーフード(エビ、イカ)のガパオ炒め。スパイシーでハーブが効いている。
エビチャーハン
ข้าวผัดกุ้ง
エビと卵のチャーハン。まろやかな味付け。鍋の香ばしさ。ご飯がパラパラ。
カニチャーハン
ข้าวผัดปู
カニチャーハン。まろやかな味わい。カニと卵の香りが豊かで食べやすい。
豚肉チャーハン
ข้าวผัดหมู
人気のメニュー。豚肉とカイラン菜のチャーハン。まろやかな味付け。レモンを絞るとさらに美味しい。
卵チャーハン
ข้าวผัดไข่
卵たっぷりのチャーハン。シンプルながら美味しい。ローストエッグの香ばしさ。
ミックスチャーハン
ข้าวผัดรวมมิตร
ミックスチャーハン(豚肉、エビ、イカ入り)。一皿で満足。
卵チャーハン
ข้าวไข่เจียว
揚げた卵。熱々の白米の上に乗せて。チリソースまたはナンプラーと唐辛子で。
豚ひき肉入り卵チャーハンご飯
ข้าวไข่เจียวหมูสับ
豚ひき肉入りオムレツ。外はカリッと、中はふんわり。熱々の白米と共に。
エビひき肉入り卵チャーハンご飯
ข้าวไข่เจียวกุ้งสับ
エビのすり身を混ぜ込んだオムレツ。プリプリのエビの食感がふわふわの卵に。
カニ入り卵チャーハンご飯
ข้าวไข่เจียวปู
カニ入りふわふわオムレツ。カニの甘みと卵のコク。熱々の白米と共に。
空芯菜の強火炒め
ผักบุ้งไฟแดง
空芯菜のガーリック炒め(チリペーストと発酵大豆入り)。塩辛さと辛さ、シャキシャキとした食感。
空芯菜の強火炒め
กระเฉดไฟแดง
柔らかい空芯菜の葉先を強火で炒め、スパイシーに。シャキシャキとした食感と鍋の香ばしさ。
カイラン菜のオイスターソース炒め
คะน้าน้ำมันหอย
カイラン菜の茎のオイスターソース炒め。まろやかな甘じょっぱい味付け。
ミックス野菜炒め
ผัดผักรวมมิตร
季節のミックス野菜炒め。まろやかな味付けで、ビタミン豊富。
イカのカレーパウダー炒め
ปลาหมึกผัดผงกระหรี่
イカとカレーパウダー、卵、セロリの炒め物。濃厚でスパイシー。
エビのカレーパウダー炒め
กุ้งผัดผงกระหรี่
プリプリのエビの濃厚カレーパウダー炒め。クリーミーでまろやかな味わい。
カニのカレーパウダー炒め
ปูผัดผงกระหรี่
カニのカレーパウダーと卵の炒め物。スパイスの香りが豊かで、熱々の白米と共に。
カニのカレーパウダー炒め
เนื้อปูผัดผงกระหรี่
カニのカレーパウダー炒め。食べやすく、濃厚でクリーミー。
イカのチリペースト炒め
ปลาหมึกผัดน้ำพริกเผา
イカのチリペースト炒め。甘み、辛味、まろやかな味わい。彩り豊か。
揚げたバジルとピータン
ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ
揚げたピータンにガパオソースをかけ、揚げたバジルを散らしたもの。スパイシーで油っこさを軽減。
マンゴーヤム
ยำมะม่วง
青マンゴーの細切りヤム。シャキシャキの糸、酸味、辛味、塩味、甘味のタイ風ヤム。
ママ(インスタントラーメン)のヤム
ยำมาม่า
インスタントラーメンのヤム。豚ひき肉と野菜入り。スパイシー。
レディフィンガーのヤム
ยำเล็บมือนาง
骨なし鶏の足のヤム(レディフィンガー)。コリコリとした食感とスパイシーなヤムソース。
空芯菜の天ぷらのヤム
ยำผักบุ้งกรอบ
空芯菜の天ぷらのヤム(エビと豚ひき肉入り)。カリカリで美味しい。
空芯菜のヤム
ยำผักกระเฉด
空芯菜のヤム。シャキシャキとした食感。ライムの香りが爽やかな酸味と辛味。
揚げたナマズのヤム
ยำปลาดุกฟู
揚げたナマズのヤム(青マンゴーソース添え)。カリカリのナマズと酸味と甘味のヤムソース。
ミックスヤム
ยำรวมมิตร
ミックスシーフードと豚肉のヤム。まろやかで具沢山。
春雨サラダ
ยำวุ้นเส้น
春雨のヤム。豚ひき肉と野菜入り。爽やかな酸味と辛味。
ขนมจีน(カノムジーン:タイ風そうめん)のヤム
ยำขนมจีน
ขนมจีน(カノムジーン:タイ風そうめん)のヤム(ナムプラーラー、サバ、ハーブ入り)。イサーン風のコクのある味わい。
牛肉のヤム
ยำเนื้อ
ボイルまたはグリルした牛肉のヤム。キュウリとトマト入り。スパイシー。
焼き豚トロのヤム
ยำคอหมูย่าง
脂身の多い焼き豚トロのヤム。ジューシーで柔らかく、スパイシー。
豚の腸のヤム
ยำไส้ตัน
豚の腸のヤム。スパイシーで酸味のある味わい。良いつまみ。
目玉焼きのヤム
ยำไข่ดาว
揚げた目玉焼きをカットし、スパイシーなヤムソースで和えたもの。カリカリ、クリーミー、スパイシー。
マングローブガニのヤム
ยำปูม้า
新鮮なマングローブガニの刺身(ナンプラー漬け)またはボイル。スパイシーなサラダに。カニ本来の甘み。
ミックスヤム
ยำสามทัพ
ミックスシーフードのヤム。濃厚な味わい。
新鮮なエビのヤム
ยำกุ้งสด
新鮮でプリプリのエビのヤム。スパイシーで酸味が効いている。
イカのヤム
ยำปลาหมึก
ボイルしたイカのヤム。スパイシーなハーブサラダ。
アカガイのヤム
ยำหอยแครง
ボイルしたアカガイのヤム。スパイシーでハーブの香りが豊か。
牛モツのヤム
ยำผ้าขี้ริ้ว
牛のセンマイ(モツ)のヤム。イサーン風またはタイ風。スパイシー。
ネイム(タイ風発酵ソーセージ)のヤム
ยำแหนม
酸味のある生ネイム(タイ風発酵ソーセージ)をスパイシーに和えたもの。生姜とピーナッツ入り。香りが良く美味しい。
カキのヤム
ยำหอยนางรม
肉厚の生カキのヤム(チリペーストとアカシアの葉入り)。甘み、コク、辛味。
ピータン料理
ไข่เยี่ยวม้าทรงเครื่อง
ピータン料理。生姜の漬物、生唐辛子、ピーナッツ添え。スパイシーなヤムソース。
ピータンヤム
ยำไข่เยี่ยวม้า
ピータンと豚ひき肉のヤム。ピータンのコクを和らげる酸味と辛味。
エビのプラ(ハーブサラダ)
พล่ากุ้ง
ボイルしたエビのヤム(チリペーストと細かく刻んだハーブ入り)。レモングラスとバイマックルーの香りが豊かで、濃厚な味わい。
エビのガーリックプラ(ハーブサラダ)
กุ้งพล่ากระเทียม
エビのプラ(ハーブサラダ)。ガーリックの香りが豊か。
豚肉または牛肉のプラ(ハーブサラダ)
พล่าหมู , พล่าเนื้อ
ボイルまたはグリルした豚肉または牛肉のプラ(ハーブサラダ)。スパイシーでハーブの香りが豊か。
豚肉のレモン和え、牛肉のレモン和え
หมูมะนาว , เนื้อมะนาว
茹でた肉にスパイシーなシーフードソースをかけたもの。カリカリのカイラン菜の茎添え。
エビのナンプラー漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
新鮮なエビのナンプラー漬け。スパイシーなシーフードソース添え。生ゴーヤとガーリックと共に。
イサーン風鍋
豚肉のチムチュム
จิ้มจุ่มหมู
イサーン風鍋(チムチュム)。豚肉、野菜、春雨、スパイシーなジャオソース付き。
牛肉のチムチュム
จิ้มจุ่มเนื้อ
牛肉のイサーン風鍋(チムチュム)。牛肉好きのために。香りの良いスープとジャオソース付き。
シーフードのチムチュム
จิ้มจุ่มทะเล
ミックスシーフードのチムチュムセット(エビ、イカ)。新鮮なシーフードを土鍋で。甘く香りの良いスープ。
ミックスチムチュム
จิ้มจุ่มรวม
ミックスセット(豚肉、牛肉、シーフード)。大人数向け。
焼きティラピア
ปลานิลเผา
塩焼きティラピア。柔らかく甘い身。春雨とシーフードソースと共に。
雷魚のグリル
ปลาช่อนเผา
雷魚の塩焼き。甘い身。野菜とスパイシーなソース添え。
焼きアカガイ
หอยแครงเผา
焼いたアカガイ。香ばしい。シーフードソースで。
イカのグリル
ปลาหมึกย่าง
イカのグリル。香ばしく、弾力のある食感。スパイシーなソースで。
カピ(エビペースト)とサバのナムプリック
น้ำพริกกระปิ-ปลาทู
販売停止
スパイシーなカピ(エビペースト)のナムプリック。揚げたサバと野菜添え。(現在販売停止)
ナムプリック・ヌン(焼き唐辛子ペースト)
น้ำพริกหนุ่ม
北タイ風ナムプリック(焼き唐辛子ペースト)。スパイシーで香ばしい。茹で野菜またはカプモ(豚皮揚げ)と共に。
焼きナマズのナムプリック
ป่นปลาดุกย่าง
焼きナマズをハーブと和えたドライナムプリック。イサーン風のコクのある味わい。生野菜と共に。
カエルのガーリック揚げ
กบทอดกระเทียม
カエルの細切り揚げ、ガーリックと黒胡椒風味。外はカリッと、中は柔らかく、ガーリックの香ばしさ。
揚げた豚ひき肉のラープ
ลาบหมูทอด
揚げた豚ひき肉のラープボール。スパイシーで外はカリッと、中は柔らかい。
焼き豚のラープ
ลาบหมูย่าง
焼き豚肉のラープ。焼きの香ばしさとラープのスパイスが融合。
焼き牛肉のラープ
ลาบเนื้อย่าง
焼き牛肉のラープ。濃厚でロースト米粉と唐辛子粉の香り。
豚肉のクンパン
หมูร้องไห้
厳選された豚トロのグリル。ジューシーで柔らかい。ジャオソースで。
スア・ロン・ハイ(焼き牛肉のサラダ)
เสือร้องไห้
炭火焼き牛バラ肉。一口大にカット。苦味または酸味のあるジャオソースでお好みに。
ナマズのクンパン
ขุนแผนปลาดุก
ナマズのラープ風またはハーブヤム。独特の味わい。
豚肉のクンパン
ขุนแผนหมู
当店特製豚肉料理。濃厚でハーブの香りが豊か。
牛肉のクンパン
ขุนแผนเนื้อ
牛肉のピリ辛炒め。人気のつまみ。
エビのクンパン
ขุนแผนกุ้ง
エビのクンパン風。スパイシーな味がエビに染み込んでいる。
アリの卵とワーンの葉のカレー
แกงไข่มดแดงใส่ผักหวาน
珍しい田舎風カレー。アリの卵とワーンの葉のカレー。甘みとコクのある味わい。
タケノコと鶏肉のカレー
แกงไก่หน่อไม้ดอง
タケノコと鶏肉のレッドカレー。スパイシーで濃厚。カレーペーストの香りが豊か。
カエルのスパイシー炒め
ผัดเผ็ดกบ
カエルの細切りスパイシーカレー炒め。ガランガルと若いコショウの実入り。臭み消しと香りをプラス。
氷
น้ำแข็ง
ドリンク用氷。バケツ入り。
水
น้ำเปล่า
ボトル入り飲料水。清潔で爽やか。
ソーダ
โซดา
ソーダ水。ドリンクのミキシング用。
ペプシ
เป๊ปซี่
コーラ。甘くて炭酸が効いていて、爽快。
エス(コーラ)
เอส
各種コーラ
チャーンビール
เบียร์ช้าง
タイのラガービール。濃厚で独特の風味。
レオビール
เบียร์ลีโอ
人気のタイビール。マイルドで飲みやすい味わい。
シンハービール
เบียร์สิงห์
プレミアムタイラガービール。長年親しまれているスタンダードな味わい。
ハイネケンビール
เบียร์ไฮเนเก้น
世界的なプレミアムラガービール。深い味わい。
豚肉のコイ(イサーン風生肉料理)
ก้อยหมู
生の豚ひき肉のラープ(血入りまたは加熱済み)。苦味または酸味と辛味。
牛肉のコイ(イサーン風生肉料理)
ก้อยเนื้อ
細かく刻んだ生の牛肉のラープ。ロースト米粉、唐辛子粉、イサーン風スパイスで味付け。スパイシー。
牛肉のラープ
ลาบเนื้อ
牛肉ひき肉のラープ。ロースト米粉と唐辛子粉、イサーン風スパイスで味付け。スパイシー。
豚ひき肉のラープ
ลาบหมู
豚ひき肉のラープ(レバーと皮入り)。コクのある味わい。
鴨肉のラープ
ลาบเป็ด
細かく刻んだ鴨肉を炒め、スパイシーなラープ風に味付け。カリカリのフライドオニオンを散らして。
鶏肉のラープ
ลาบไก่
鶏ひき肉のラープ風炒め。本格的なイサーン風。ハーブの香りが豊か。
ナマズのラープ
ลาบปลาดุก
ナマズのグリルをほぐし、ドライラープ風に味付け。焼き魚の香りが食欲をそそる。
春雨のラープ
ลาบวุ้นเส้น
もちもちの春雨とひき肉のラープ。味がよく染み込んでいる。
ขนมจีน(カノムジーン:タイ風そうめん)のラープ
ลาบขนมจีน
ขนมจีน(カノムジーン:タイ風そうめん)のラープ(ナムプラーラー入り)。スパイシーでコクのある味わい。
ママ(インスタントラーメン)のラープ
ลาบมาม่า
インスタントラーメンのラープ。スパイシーでタイ人に人気。
エビのラープ
ลาบกุ้ง
エビのラープ。酸味、辛味、ロースト米粉の香り。
イカのラープ
ลาบปลาหมึก
イカのラープ。コリコリとした食感とスパイシーな味付け。
アカガイのラープ
ลาบหอยแครง
アカガイのラープ。スパイシー。
豚肉のナムトック
น้ำตกหมู
スライスした焼き豚トロのラープ・ナムトック風。濃厚でロースト米粉の香り。
牛肉のナムトック
น้ำตกเนื้อ
焼き豚のナムトック。スパイシーな味付け。もち米と共に。
鶏肉のナムトック
น้ำตกไก่
鶏肉のナムトック。まろやかな味付け。
焼き豚のナムトック
น้ำตกคอหมูย่าง
本場の焼き豚トロのナムトック。スパイシーでジューシーな肉。
タケノコのスープ
ซุปหน่อไม้
細切りタケノコを煮込み、ヤーンナーンの葉、ロースト米粉、唐辛子粉で味付け。イサーン風のコクのある味わい。
タプ・ワン(豚レバーのラープ)
ตับหวาน
豚レバーのラープ。まろやかな味付け。
ソイ・チュ(イサーン風生肉料理)
ซอยจุ๊
生の牛肉とモツのソイ・チュ。苦味のあるジャオソースと牛胆汁で。
ソムタム・プー・プラーラー(カニとナムプラーラー入り)
ตำปูปลาร้า
ソムタム・プー・プラーラー(カニと熟成ナムプラーラー入り)。塩辛く、スパイシーでコクのある味わい。独特の香り。
ソムタム・ソア・プー・プラーラー
ตำซั่วปูปลาร้า
ขนมจีน(カノムジーン:タイ風そうめん)のソムタム・プー・プラーラー。もちもちの食感とコクのある味わい。
タイ風ソムタム、塩漬け卵入り
ตำไทยไข่เค็ม
タイ風ソムタム、甘酸っぱい味付け。塩漬け卵との相性も良い。
ソムタム・コラート
ตำโคราช
タイ風ソムタム、ナムプラーラー入り。タイ風の甘さとラーオ風のコクを併せ持つ。
豚肉の干し肉
หมูแดดเดียว
乾燥豚肉の揚げ物。香ばしく揚げられ、噛むほどに味わいが出る。おやつやおつまみに。
牛肉の干し肉
เนื้อแดดเดียว
牛肉の干し肉揚げ。濃厚な味わいで、牛肉の香りが食欲をそそる。
アヒルの口の揚げ物
ปากเป็ดทอด
アヒルの口の揚げ物。スパイスでマリネされ、カリカリ。肉と軟骨を食べられる。
ナマズの揚げ物
ปลาดุกทอด
ナマズの揚げ物。外はカリッと、中は柔らかく、甘みがある。
豚ネイム(タイ風発酵ソーセージ)の揚げ物
แหนมหมูทอด
酸味のある豚ネイム(タイ風発酵ソーセージ)を衣揚げまたは素揚げに。生姜と生唐辛子と共に。
揚げたネイム(タイ風発酵ソーセージ)
แหนมเนื้อทอด
牛肉のネイム(タイ風発酵ソーセージ)の揚げ物。酸味、塩味、コクのある味わい。人気のつまみ。
イカのガーリック炒め
ปลาหมึกทอดกระเทียม
イカのガーリック揚げ。カリカリで香ばしい。
カエルのガーリック揚げ
กบทอดกระเทียม
カエルの細切り揚げ、ガーリック風味。鶏肉に似たしっかりした食感だが、より弾力がある。
豚の腸と細い腸のガーリック揚げ
ไส้ตัน, ไส้อ่อนทอดกระเทียม
豚の腸のガーリック揚げ。外はカリッと、中は柔らかく、臭みがない。ガーリックの香り。
地鶏の塩揚げ
ไก่บ้านทอดเกลือ
地鶏の揚げ物(塩味)。カリカリの皮とジューシーな肉。
手羽先の揚げ物
ปีกไก่ทอด
手羽先の揚げ物
揚げたムーヨー(タイ風ソーセージ)
หมูยอทอด
揚げたムーヨー(タイ風ソーセージ)。甘辛いチリソースまたはそのまま。生姜と唐辛子と共に。
エビの天ぷら
กุ้งชุบแป้งทอด
エビの天ぷら。梅ソース添え。
豚肉のトムセープ
ต้มแซบหมู
豚肉のトムセープ。唐辛子粉、ロースト米粉、バジル入り。スパイシー。
豚モツのトムセープ
ต้มแซบเครื่องในหมู
数種類の豚モツを煮込んだトムセープ。柔らかく煮込まれ、臭みがない。
豚軟骨のトムセープ
ต้มแซบกระดูกอ่อนหมู
豚軟骨の柔らかいスペアリブ。スパイシーなトムセープスープ。ハーブの香り。
牛肉のトムセープ
ต้มแซบเนื้อ
牛肉とモツのトムセープ。濃厚でパンチの効いた味わい。
牛肉モツのトムセープ
ต้มแซบเครื่องในเนื้อ
牛モツのトムセープ。苦味のある牛胆汁または酸味と辛味で味付け。
豚軟骨のトムセープ
ต้มแซบกระดูกอ่อนหมู
重複項目
豚軟骨のスペアリブ入りスパイシーカレー。
豚肉のオームカレー
ต้มอ่อมหมู
豚肉のイサーン風オームカレー。ナムプラーラー、ディル、田舎の野菜入り。香りが良い。
牛肉のオームカレー
ต้มอ่อมเนื้อ
牛肉のオームカレー。濃厚な味わいで、牛肉とハーブの香りが食欲をそそる。
ナマズのオームカレー
แกงอ่อมปลาดุก
新鮮なナマズのオームカレー。ナマズの甘みが塩辛いカレーとよく合う。
鶏肉のオームカレー
แกงอ่อมไก่
地鶏のオームカレー。ディルをたっぷり使い、香りが良い。
トム・スープ・パー(タイ風スープ)
ต้มซุปเปอร์
豚の足(スペアリブ)を柔らかく煮込んだスープ。唐辛子の効いた酸味のあるスープ。
豚のレング(背骨)のトムセープ
ต้มเล้งหมู
豚のスペアリブを柔らかく煮込み、ライムと生唐辛子でスパイシーに。
ナマズのトム・クローン
ต้มโคล้งปลาดุก
焼きナマズのトム・クローン(スパイシーなスープ)。焼き魚とハーブの香ばしさ。酸味、塩味、辛味。
地鶏のタマリンドトムヤム
ต้มยำไก่บ้านใบมะขาม
地鶏のトムヤム。若いタマリンドの葉でまろやかな酸味をプラス。
トムヤムクン
ต้มยำกุ้ง
トムヤムクン(クリーミーまたはクリアスープ)。酸味と辛味、トムヤムのハーブの香りが特徴。
イカのトムヤム
ต้มยำปลาหมึก
新鮮なイカのトムヤム。スパイシーでイカは弾力がある。
ミックストムヤム
ต้มยำรวมมิตร
ミックスシーフードのトムヤム(エビ、イカ、魚)。スパイシーで本格的な味わい。
スズキのトムヤム
ต้มยำปลากระพง
新鮮なスズキのトムヤム。臭みがない。
スズキの蒸し料理、ライムソース添え
ปลากระพงนึ่งมะนาว
スズキの蒸し料理、ガーリックと唐辛子、ライムのヤムソース添え。熱々で提供。
キノコカレー
แกงเห็ด
ミックスキノコのカレー(ヤーンナーンの葉とナムプラーラー入り)。キノコの甘みとコクのある味わい。
タケノコのカレー
แกงหน่อไม้
新鮮なタケノコのカレー(ヤーンナーンの葉入り)。苦味と甘みのまろやかな味わい。本格的なイサーン風。
アリの卵とワーンの葉のカレー
แกงไข่มดแดงใส่ผักหวาน
ワーンの葉とアリの卵のカレー。季節限定。甘みとコクのある味わい。
タケノコと鶏肉のカレー
แกงไก่หน่อไม้ดอง
タケノコと鶏肉のレッドカレー。スパイシーで濃厚。
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