ลิ้มเหล่าโหงว ก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นปลาในตำนาน

カリカリの皮に野菜またはタロイモの餡を詰めた揚げ春巻き。まろやかな味付けで、甘酸っぱい梅ソースと一緒に食べると、食欲をそそる前菜にぴったりです。

数種類の茹で魚団子の盛り合わせ。弾力のある団子は本物の魚で作られており、生臭さはありません。スパイシーなシーフードソース添え。

薄い皮で味付けした豚ひき肉を包み、熱い油で全体がきつね色になるまで揚げる。カリカリで美味しく、甘いソースにつけて食べると美味しい。

薄い湯葉で味付けしたエビのすり身を包み、黄金色に揚げる。外はカリッと、中は柔らかく、エビと湯葉の風味と香りが楽しめます。

スパイスでマリネした豚肉を炭火で香ばしく焼いた串焼き。柔らかくジューシーで、甘じょっぱい完璧な味付け。ピーナッツソースとアチャール（酢漬け野菜）でさっぱりと。

自家製揚げ魚の皮。軽く味付けされ、カリカリで美味しく、油っぽくなく生臭さもありません。おつまみとしても、麺類に入れても合います。

揚げたての脂身なし豚皮せんべい。サクサクでふっくら、噛むほどに美味しい。ちょうど良い塩加減とコクがあり、メイン料理の食感を高める付け合わせです。

昔ながらのクリアスープ麺。豚骨から取った甘くてまろやかなスープ。自家製の柔らかく弾力のある魚団子が特徴。麺はちょうど良い歯ごたえで柔らかく茹でられています。

麺なしのクリアスープに魚団子がたっぷり。熱々のクリアスープはさっぱりとした味わいで、揚げニンニクの香りが食欲をそそります。

濃厚なピンク色のスープの麺、発酵豆腐の香りが豊かで、甘酸っぱく塩辛い完璧な味付け。コリコリの茹で魚団子と空芯菜入り。

麺なしの具沢山イエンタフォー。魚団子、豚の血、空芯菜がたっぷり。濃厚でスパイシーなスープは発酵豆腐の香りが豊かです。