ลิตเติ้ลฮัท เฮ้าส์ออฟวาฟเฟิล

魚のすり身を叩いて、カレーペーストとインゲン豆と混ぜて弾力が出るまで練り、揚げて香ばしく黄色くしました。カレーペーストのほのかな辛さ、歯ごたえのある食感が特徴です。甘酸っぱいアチャールソースと新鮮なキュウリと一緒に食べるのが一般的です。

エビのすり身に少量の豚脂を混ぜて味付けし、パン粉をつけて丸く厚めに揚げました。外はカリカリ、中はジューシーで、エビの甘みと香りが楽しめます。甘酸っぱい梅ソースと一緒にお召し上がりください。

一口大に切ったパンに、味付けした豚ひき肉を乗せ、卵を絡めてきつね色にカリッと揚げました。塩味とコクがあり、卵と揚げパンの香りがします。アチャールソースでさっぱりとお召し上がりください。

エビと豚ひき肉の餡を春巻きの皮で包み、茹でたネギで金の袋のように結んで揚げました。外はカリカリ、中はジューシーで、縁起の良い人気の前菜です。

殻をむいた新鮮なエビに衣をつけてカリッと揚げました（天ぷらや唐揚げに似ています）。きつね色に揚がり、外はカリカリ、中はエビの甘みがしっかり味わえます。チリソースや梅ソースでお召し上がりください。

豚ひき肉とキャベツを味付けした餃子を油で揚げ、皮をカリカリにし、中身を熱々にしました。まろやかな味で、甘酸っぱい餃子のタレと一緒にどうぞ。

薄い湯葉で味付けしたエビのすり身を包み、揚げてカリカリにしました。湯葉の軽い食感とエビの弾力が組み合わさり、香ばしくクリーミーで美味しいです。

エビの硬い殻の一部を取り除き、味付けしてカリカリになるまで揚げました。エビの頭の塩味と風味が濃厚で、おつまみに最適です。

細長い棒状のカリカリ揚げスナック。食べやすく、カリカリとした食感が楽しめます。ソースをつけて味を加えてください。

魚のすり身（英語の説明ではエビの場合もあり）にパン粉をつけて細長い四角形に揚げました。外はカリカリ、中は柔らかく、しっかりとした食感です。そのまま食べても、ご飯と一緒でも美味しいです。

塩漬け卵入りのソムタムタイ。カリカリのパパイヤ麺に、甘酸っぱく塩辛く辛いドレッシング、干しエビ、ピーナッツ、塩漬け卵を加えてクリーミーにしました。

エビ、イカ、魚のつみれが入ったシーフードミックスサラダ。ちょうどよく茹で、スパイシーなドレッシングで和えました。酸味、辛味、塩味があり、フレッシュライム、セロリ、玉ねぎの香りがします。

ラープムー（豚ひき肉のスパイシーサラダ）の餡に、炒り米、唐辛子粉、ハーブを混ぜ、丸めて揚げました。外はカリカリで濃い茶色ですが、中はジューシーです。スパイシーでハーブの香りがします。

細かく刻んだレモングラスをメインにしたハーブサラダ。茹でた新鮮なエビを加え、スパイシーなドレッシングで和えました。レモングラスとハーブの香りが食欲をそそります。

柔らかいケールの茎を剥いて茹で、シャキシャキとした食感にしました。新鮮なエビと豚ひき肉と和え、酸っぱくて辛いドレッシングをかけました。カリカリで美味しく、食べるのが楽しい一品です。

焼いたナマズの身をほぐし、ふんわりさせてからカリカリの黄色いシート状に揚げました。甘酸っぱくて辛いマンゴーサラダソース、揚げピーナッツ、唐辛子フレークを添えて提供されます。

刻んだ中華風オリーブと豚ひき肉で炒めたご飯。独特の香りと、塩味とコクのあるまろやかな味わいが特徴です。唐辛子、ライム、揚げピーナッツなどの付け合わせと一緒に提供されます。

エビ、チャーシュー、卵、彩り野菜などを加えた、米粒がパラパラになるように炒めた中華風チャーハン。まろやかな味付けで、辛すぎません。

カリカリに揚げた、または茹でた卵麺に、タケノコのみじん切り、椎茸、エビが入ったとろみのあるあんかけをかけました。まろやかな味で、ごま油と紹興酒の香りがします。

鍋の香ばしい香りの太麺に、独特の香りの黒豆ソースをかけました。大きなスズキの切り身が入っており、塩味が強く、香ばしくクリーミーです。

ハムとエビが入ったドライ炒め麺。まろやかな味付けで、麺はもちもち。鍋の香ばしい香りがするまで炒めました。どなたにも食べやすい一品です。

良質なエビペーストで炒めた香り高いご飯。甘辛い豚肉、チャーシュー、細切り卵焼き、青マンゴーのみじん切り、エシャロット、唐辛子のスライスなど、豊富な付け合わせが添えられています。あらゆる味を楽しめます。

もちもちとした米麺に、濃厚なグリーンカレーを添えて。ココナッツミルクとカレーペーストの香りが豊かで、ちょうど良い辛さです。新鮮な野菜と一緒にお召し上がりください。

茹でたてのスパゲッティに、豚ひき肉と濃厚なトマトソースを絡めました。甘酸っぱくまろやかな味で、お子様から大人まで楽しめます。

美しい赤いココナッツミルクベースの鶏肉のレッドカレーを添えた米麺セット。スパイシーで塩味とコクがあり、ハーブとカレーペーストの香りが豊かで、柔らかい鶏肉とナスが入っています。