

メインメニューからの料理
鶏肉
ไก่
茹で鶏肉をカットしたもの、柔らかくジューシーで皮はパリパリ、特製豆味噌ダレ付き、チキンライスや白米との相性も抜群です。
子羊肉の煮込み
แพะตุ๋น
漢方薬で柔らかく煮込んだ子羊肉、スパイシーなスープ、まろやかな味、体を滋養し、臭みがありません。
チキンライス
ข้าวมันไก่
鶏がらスープで炊いた香ばしく柔らかいチキンライス、茹で鶏肉のスライスを乗せ、タレとスープを添えて。
魚の浮き袋の乾煎り
กระเพาะปลาผัดแห้ง
本物の魚の浮き袋を卵と付け合わせで乾煎りしたもの、まろやかな味付け、鍋の香りがします。
セロリ炒め魚
ปลาผัดคื่นไช่
新鮮な魚の切り身とセロリ、千切り生姜の炒め物、塩味先行、甘味後追い、ハーブの香りがします。
蒸し魚・揚げ魚
ปลานึ่ง-ทอด
調理済みの魚、香ばしい醤油蒸しまたはカリッと揚げからお選びいただけます。温かいご飯と一緒にお召し上がりください。
ゴーヤと魚の炒め物
มะระผัดปลา
ゴーヤと魚の炒め物、豆味噌で味付け、ゴーヤのわずかな苦味が魚の甘さと調和します。
ゴーヤ入りオムレツ
ไข่เจียวมะระ
カリッと揚げたオムレツに薄切りのゴーヤを混ぜたもの、卵のまろやかさとゴーヤのほのかな苦味が絶妙な組み合わせ。
生姜入りチキン炒め
ไก่คั่วใส่ขิง
生姜をたっぷり使ったドライチキン炒め、ピリッとした辛さと生姜の香りが食欲をそそります。
春雨
วุ้นเส้น
土鍋蒸しまたは炒め春雨、ソースとスパイスで味付け、もちもちで香ばしい麺。
漢方スペアリブ
กระดูกหมูยาจีน
豚骨と漢方薬を煮込んだスープ、クリアスープは豚骨由来の自然な甘みがあり、中国漢方薬の香りがします。
ゴーヤの煮込み
มะระตุ๋น
ゴーヤの詰め物入りクリアスープまたは豚スペアリブの煮込み、まろやかなスープ、ゴーヤは柔らかく煮込まれており、あまり苦くありません。
ゴーヤと卵の炒め物
มะระผัดไข่
薄切りゴーヤと卵の炒め物、わずかに塩味と甘味があり、食べやすい一品です。
ソーセージのヤム(和え物)
ยำกุนเชียง
揚げたソーセージをスライスし、キュウリ、玉ねぎ、スパイシーで甘酸っぱいドレッシングで和えたもの。
ひき肉(個あたり)
หมูสับชิ้นละ
味付けした豚ひき肉団子、スープに追加したり、付け合わせとしてどうぞ。
チキンライス・白米
ข้าวมัน-ข้าวสวย
鶏がらスープで炊いた香ばしいチキンライスか、普通の白米かをお選びいただけます。
追加メニューからの料理
湯引き魚の和え物
ปลาลวกยำ
ちょうどよく湯引きした魚の切り身に、スパイシーで風味豊かなドレッシングと新鮮なハーブをかけたもの。
ゲムチャイと魚のスープ
น้ำแกงเกี่ยมฉ่ายปลา
漬け白菜と魚の入ったクリアスープ、スープはゲムチャイの酸味と塩味があり、喉越しが良いです。
ほうれん草
ปวยเล้ง
ほうれん草のおひたしか、オイスターソース炒め、柔らかい緑の葉野菜、自然な甘み。
ほうれん草と魚の炒め物
ปวยเล้งผัดปลา
ほうれん草と大きな魚の切り身の炒め物、まろやかな味付け。
セロリ炒め鶏肉
ไก่ผัดคื่นไช่
セロリと炒めた鶏肉、独特の香り、塩味と甘味のバランスが良い。
梅煮魚
ปลาต้มบ๊วย
梅干しで味付けした魚のクリアスープ、酸味と塩味のある爽やかなスープ。
ゴーヤ煮魚
ปลาต้มมะระ
ゴーヤと魚のクリアスープ、クリアスープはさっぱりとした味で健康的です。
トムヤムクン風魚スープ
ต้มยำปลา
しっかりした魚のトムヤムクン風スープ、ハーブが効いた酸味と辛味。
豚ひき肉入りゴーヤスープ
น้ำแกงมะระหมูสับ
ゴーヤの詰め物入りクリアスープまたは豚ひき肉団子入りクリアスープ、温かく喉越しが良いです。
ナンプラーソース揚げ魚
ปลาทอดน้ำปลา
カリッと揚げた魚の切り身に香ばしいナンプラーソースをかけたもの、塩味と甘味のバランスが良い、マンゴーサラダやシーフードソースと一緒にどうぞ。
揚げ魚のヤム(和え物)
ปลาทอดยำ
カリッと揚げた魚をハーブとスパイシーなドレッシングで和えたもの。
昔ながらのコーヒー・セイロンティー
アイスまたはホットコーヒー
กาแฟเย็น-ร้อน
濃厚な昔ながらのコーヒー、ローストの香りが強く、コンデンスミルクと牛乳で淹れています。
オイリェン・アイスティー
โอเลี้ยง-ชาดำเย็น
昔ながらのドリンク、オイリェンは甘くて濃いアイスブラックコーヒー、アイスティーはミルクなしのタイティーで、甘くて香りが良いです。
アイスティー・ホットティー
ชาเย็น-ชาร้อน
オレンジ色のタイティー、コンデンスミルクと牛乳で甘くクリーミー、独特の紅茶の香り。
アイスまたはホットオーバルティン
โอวัลตินเย็น-ร้อน
チョコレートモルト風味のドリンク、甘くてクリーミー、あらゆる年齢層に適しています。
アイスグリーンミルク・アイスレッドミルク
นมเย็นเขียว-แดง
牛乳とヘルシーブルーボーイシロップを混ぜたもの、サラ(ピンク)またはクリームソーダ(グリーン)の香り、甘くて爽やか。
ハニーレモン
น้ำผึ้งมะนาว
新鮮なレモン汁とはちみつを混ぜたもの、甘酸っぱい味、喉に潤いを与えます。
梅ジュース
น้ำบ๊วย
梅干しから作ったハーブドリンク、酸味、塩味、甘味があり、喉の渇きを癒し、リフレッシュさせます。
レモネード
น้ำมะนาว
新鮮なレモン汁とシロップを混ぜたもの、爽やかな甘酸っぱさ。
ヘルシースイートチョコレート
ช็อกโกแลตเพื่อสุขภาพ
チョコレート風味のドリンク、低脂肪乳または低糖質バージョンを使用。
グリーンジュース・レッドジュース
น้ำเขียว-น้ำแดง
ヘルシーブルーボーイシロップと水またはソーダを混ぜたもの、甘くて爽やか。
グリーンティー
ชาเขียว
ミルク入りグリーンティー、甘くクリーミー、繊細なグリーンティーの香り。
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