ร้านแพร พลอย ปลาเผา ข้างโลตัสเตาปูน

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ร้านแพร พลอย ปลาเผา ข้างโลตัสเตาปูน

タイ・イサーン料理とシーフードレストラン。魚のグリル、チムチュム、ソムタム、ヤム、新鮮なシーフードなど、様々なメニューを提供しています。

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おすすめメニューとスープ・カレー
シーフード(蒸し/グリル)
一品料理
グリルとフライ料理
ソムタム
ヤム
ドリンク
おすすめメニューとスープ・カレー

人気のシーフード料理とスパイシーなスープ・カレー

ミアンプラー

เมี่ยงปลา

グリルした魚、野菜セット、ミークア、ミアンソース添え

香り高い塩焼き魚、新鮮な野菜、ミークア、美味しいソースのセット。野菜で魚と付け合わせを包んで食べます。

฿240
$7.00

グリルエビ

กุ้งเผา

キログラムあたりの価格

炭火でグリルした大きな川エビ、身はプリプリでエビ味噌がたっぷり。スパイシーなシーフードソース添え。

฿700
$22.00

シーフードミックスのトムヤム

ต้มยำรวมมิตรทะเล

エビ、イカ、魚など、様々な具材が入ったトムヤム、スパイシーでハーブの風味が豊か。

฿180
$6.00

トムヤムクンマナオ

ต้มยำกุ้งแม่น้ำ

大きな川エビのトムヤムクン、酸味と辛味が効いた熱々のスープ、トムヤムのハーブの香りが豊か。

฿180
$6.00

ゲーンソムカイリアオシエウ

แกงส้มไข่ปลาเรียวเซียว

濃厚なゲーンソム、大きなタピオカのような卵が入っており、噛むとクリーミーで美味しい。ご飯とよく合います。

฿300
$9.00

カニのカレーパウダー炒め

ปูผัดผงกะหรี่

カニ肉をカレーパウダーソースで炒め、卵とセロリ入り。濃厚でまろやかな味わい、あまり辛くありません。

฿250
$8.00

ムール貝の土鍋蒸し

หอยแมลงภู่อบหม้อดิน

新鮮なムール貝をハーブと共に土鍋で蒸し、バジルとレモングラスの香りが食欲をそそります。シーフードソース添え。

฿150
$5.00

エビとイカのカレーパウダー炒め

กุ้งหมึกผัดผง

新鮮なイカとエビをカレーパウダーで炒め、濃厚でスパイシーな味わい。

฿180
$6.00

生エビのナンプラー漬け

กุ้งแช่น้ำปลา

生エビのナンプラー漬け、スパイシーなシーフードソースをかけ、ニンニクと生のゴーヤを添えて。

฿100
$3.00

エビと春雨のオーブン焼き

กุ้งอบวุ้นเส้น

エビと春雨のオーブン焼き、もちもちの春雨にソースと黒胡椒で味付け。コリアンダーの根とニンニクの香りがします。

฿150
$5.00

カニ肉と春雨の炒め物

เนื้อปูอบวุ้นเส้น

たっぷりのカニ肉と味付けした春雨をオーブンで焼き、香ばしくて美味しい、食べやすい。

฿200
$6.00

ホタテの盛り合わせ

หอยนางรมทรงเครื่อง

新鮮な生牡蠣、ナムプリックパオ、揚げ玉ねぎ、カティンリーフ、シーフードソースのセット添え。

฿100
$3.00

サーモン刺身

แซลมอนซาซิมิ

新鮮なサーモンのスライス、ワサビと醤油添え。

฿220
$7.00
シーフード(蒸し/グリル)

新鮮なシーフード、蒸しまたはグリル。

グリルイカ

หมึกย่าง

1キログラムあたり

新鮮なイカを香ばしくグリル、プリプリの食感。シーフードソース添え。

฿500
$16.00

ホイワン

หอยหวาน

1キログラムあたり

グリルしたホイワン、クリスピーで自然な甘み。スパイシーなシーフードソースで。

฿400
$12.00

ホイクラング

หอยแครง

1キログラムあたり

茹でまたはグリルしたホイクラング、ちょうど良い火加減。殻をむきやすく、甘みがあります。

฿300
$9.00

蒸しマッドクラブ

ปูม้านึ่ง

サイズ別の価格

蒸した新鮮なマッドクラブ、殻をむいてあり、そのまま食べられます。自然な甘み。

฿400~
一品料理

カニチャーハン

ข้าวผัดปู

ジャスミンライスとカニ肉、卵、ネギを炒め、まろやかな味わい。食べる前にライムを絞ると風味がアップします。

฿100~

エビチャーハン

ข้าวผัดกุ้ง

新鮮なエビとご飯を炒め、鍋の香ばしさが食欲をそそります。

฿100~
グリルとフライ料理

グリルとフライ料理、おつまみや軽食に最適。

グリル豚の首肉

คอหมูย่าง

スパイスでマリネした豚の首肉をグリル、香ばしく柔らかい肉に少し脂身があり、ジャオソースを添えて。

฿100
$3.00

グリルサイテュー

ไส้อ่อนย่าง

グリルした豚のサイテュー、乾燥具合がちょうど良く、硬くなく、生臭さもありません。

฿100
$3.00

グリルレバー

ตับย่าง

グリル豚レバー、ちょうど良い焼き加減、柔らかくジューシー。

฿100
$3.00

豚肉のグリル盛り合わせ

ย่างรวมหมู

様々な豚肉のグリル料理を盛り合わせた一皿。コームー、レバー、サイテューが含まれます。

฿100
$3.00

ミックスグリル

ย่างรวมมิตร

様々なグリル料理を盛り合わせた一皿

฿100
$3.00

フライドアヒルの首

ปากเป็ดทอด

カリッと揚げたアヒルの首、塩味と旨味で食べやすい。

฿100
$3.00

ガーリック風味のサイテューフライ

ไส้อ่อนทอดกระเทียม

ガーリック風味の豚のサイテューフライ、外はカリッと、中は柔らかく、揚げニンニクの香りがします。

฿100
$3.00

フライドチキンナックル

เอ็นข้อไก่ทอด

クリスピーな衣のチキンナックル、噛み応えがあり、スナックとして最適。

฿100
$3.00

ラームーヤーン(揚げたラープ)

ลาบหมูทอด

揚げたラープボール、外はカリッと、中は柔らかく、酸味、辛味、ロースト米の香りがします。

฿100
$3.00

イカの卵フライ

ปลาหมึกไข่ทอด

ガーリック風味のイカの卵フライ、濃厚な卵、香ばしくて美味しい。

฿180
$6.00
ソムタム

スパイシーなソムタム料理(辛さレベル選択可:控えめ、普通、激辛)

ソムタムプーナムプラー、生エビ入り

ตำปูปลาร้ากุ้งสด

塩漬けカニとナムプラー、生エビ入りのソムタム、スパイシーでナムプラーの香りが良い。

฿90~

タイ風ソムタム、生エビ入り

ตำไทยกุ้งสด

タイ風ソムタム、生エビ、ピーナッツ、干しエビ入り。

฿90~

タイ風ソムタム

ตำไทย

タイ風ソムタム、ピーナッツと干しエビ入り。ナムプラーなし。

฿50
$2.00

ソムタムプー

ตำปู

塩漬けカニ入りのソムタム、塩辛さと辛さのバランスが良い。

฿50
$2.00

ソムタムプーナムプラー

ตำปูปลาร้า

本格的なイサーン風ソムタム、塩漬けカニとナムプラー入り、濃厚で複雑な味わい。

฿50
$2.00

ソムタムラオ

ตำลาว

濃厚なナムプラーベースのソムタム、カニなし。塩辛さと辛さの味わい。

฿50
$2.00

ソムタムコラート

ตำโคราช

タイ風ソムタム、ナムプラー入り。甘み、酸味、そしてまろやかな塩味の調和。

฿50
$2.00

ソムタムツア

ตำซั่ว

ソムタムとカノムジーン(タイの麺)、麺がタレをよく吸い込みます。

฿50
$2.00

ソムタムテェン

ตำแตง

キュウリのソムタム、パパイヤの代わりに爽やかでクリスピー。

฿50
$2.00

ソムタムトゥア

ตำถั่ว

インゲンのソムタム、クリスピーでまろやか、ナムプラーとよく合います。

฿50
$2.00

ソムタムムア、ポーククラックリング入り

ตำมั่วแคปหมู

様々な具材とクリスピーなポーククラックリングが入ったソムタム

฿70
$2.00

ソムタムムーヨー

ส้มตำใส่หมูยอ

豚肉ソーセージのソムタム、しっかりした食感で美味しい。

฿70
$2.00

ソムタムコーン

ตำข้าวโพด

パパイヤの代わりに甘いトウモロコシを使ったソムタム、甘みが強く、酸味と辛味があります。

฿60
$2.00

ソムタムコーン、塩漬け卵入り

ตำข้าวโพดไข่เค็ม

ソムタムコーン、塩漬け卵入り、甘み、旨味、塩味のバランスが良い。

฿70
$2.00

タイ風ソムタム、塩漬け卵入り

ตำไทยไข่เค็ม

タイ風ソムタム、甘酸っぱさと塩漬け卵のクリーミーさが絶妙なバランス。

฿60
$2.00

ソムタムパー

ตำป่า

様々なハーブと地元の野菜(例:タケノコ、漬物、貝類)が入ったソムタム。

฿70
$2.00

ソムタムホイドン

ตำหอยดอง

塩漬け貝入りのソムタム、独特の酸っぱさと塩味。

฿70
$2.00

ヤムコームーヤーン

ตำคอหมูย่าง

ソムタムに厚切りのグリル豚の首肉を加え、香ばしい豚肉の風味をプラス。

฿70
$2.00

ソムタムマンゴー

ตำมะม่วง

パパイヤの代わりに青マンゴーを使った、爽やかでジューシーな味わい。

฿50
$2.00

ソムタムマンゴー、生エビ入り

ตำมะม่วงกุ้งสด

青マンゴーのソムタム、プリプリの生エビ入り。

฿90
$3.00

ソムタムタート

ตำถาด

大きなトレイに盛られたソムタムタート、カノムジーン、ポーククラックリング、新鮮な野菜、ゆで卵などの付け合わせがたくさん。

฿150
$5.00
ヤム

スパイシーで風味豊かなヤム料理

ヤムコームーヤーン

ยำคอหมูย่าง

グリル豚の首肉をハーブと和えたヤム、酸味と辛味のバランスが良い。

฿80
$2.00

ムーマナオ

หมูมะนาว

茹でた豚肉のスライスに新鮮なライムシーフードソースをかけ、クリスピーなカイランの茎を添えて。

฿80
$2.00

ヤムムーヨー

ยำหมูยอ

上質な豚肉のソーセージをヤムにしました。玉ねぎとセロリ入り、スパイシーな味わい。

฿100
$3.00

ヤムカイイアオマッ

ยำไข่เยี่ยวม้า

ピータンをヤムにしました。生姜の漬物とヤムの調味料入り。

฿80
$2.00

ヤムサイタン

ยำไส้ตัน

茹でたサイタンのヤム、唐辛子とライムで味付け。

฿80
$2.00

ヤムプーマ

ยำปูม้า

新鮮なマッドクラブのヤム(または茹でたもの)、カニの甘みとスパイシーなヤムソースの組み合わせ。

฿180
$6.00

ヤムプーマ

ยำปูม้าสด

新鮮なマッドクラブのヤム、甘い身とスパイシーなヤムソース。

฿150
$5.00

ヤムイカの卵

ยำไข่ปลาหมึก

イカの卵のフライ、プリプリで美味しい。スパイシーなヤム。

฿150
$5.00

ヤムイカの卵フライ

ยำไข่ปลาหมึกทอด

イカの卵を香ばしく揚げてからヤムにしました。食感が楽しめます。

฿150
$5.00

ヤムサーモン

ยำแซลมอน

新鮮なサーモンのスライスをタイ風スパイシーヤムに

฿150
$5.00

ヤムマングロム

ยำแมงกะพรุน

クリスピーな食感のクラゲのヤム、スパイシーな味わい。

฿100
$3.00

ヤムルアムタレー

ยำรวมทะเล

エビ、イカ、貝類など、様々なシーフードを和えたヤム。

฿150
$5.00

ヤムカノムジーンシーフード

ยำขนมจีนทะเล

シーフード入りヤムカノムジーン、タレが麺によく絡んで美味しい。

฿150
$5.00

ヤムサムクロップ

ยำสามกรอบ

3種類のクリスピーフライのヤム(例:魚の浮き袋、イカ、カシューナッツ)、甘酸っぱい味わい。

฿220
$7.00

ヤムホイクラング

ยำหอยแครง

茹でたホイクラング、殻をむき、スパイシーなヤムに。

฿150
$5.00

ヤムクンソット

ยำกุ้งสด

新鮮でプリプリの生エビをハーブとヤムの調味料で和えました。

฿150
$5.00

ヤムプラークン

ยำปลาหมึก

輪切りにした茹でイカのヤム、酸っぱくて辛い味わい。

฿150
$5.00

ヤムホイナー

ยำหอยนา

もちもちのホイナーのヤム、素朴でスパイシーな味わい。

฿150
$5.00

ヤムホイチェリー

ยำหอยเชอรี่

茹でたホイチェリーのヤム、スパイシーな味わい。

฿100
$3.00

ヤムウンセン

ยำวุ้นเส้น

豚ひき肉と様々な具材が入ったヤムウンセン、麺はもちもちで美味しい。

฿100
$3.00

ヤムレブムアンナン

ยำเล็บมือนาง

骨抜き鶏の足(レブムアンナン)、スパイシーなヤム、クリスピーな食感。

฿100
$3.00

ホタテのヒモのヤム

ยำครีบหอยเชลล์

味付けしたホタテのヒモのヤム、クリスピーな食感

฿150
$5.00

クラゲのごま油風味

แมงกะพรุนน้ำมันงา

ごま油で和えたクラゲ、中国風の香り高い味わい。

฿100
$3.00

ホタテのヒモ、ごま油風味

ครีบหอยเชลล์น้ำมันงา

ごま油でマリネしたホタテのヒモ、香ばしくて美味しい、食べやすい。

฿150
$5.00

ヤムタレー

ยำทะเล

シーフードミックスのヤム、スパイシーでパンチの効いた味わい。

฿150
$5.00
ドリンク

レオビール

เบียร์ลีโอ

タイのラガービール、まろやかで飲みやすい。

฿90
$3.00

シンハービール

เบียร์สิงห์

タイのプレミアムラガービール、濃厚でユニークな味わい。

฿100
$3.00

ハイネケンビール

เบียร์ไฮเนเก้น

世界的なラガービール、まろやかな味わい。

฿110
$3.00

ミネラルウォーター

น้ำเปล่า

ボトル入り飲料水

฿10
$0.00

白米

ข้าวเปล่า

炊きたてのジャスミンライス

฿10
$0.00

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