ร้านอาหาร บ้านเกษรา

柔らかくクリーミーなオムレツを熱々のライスにかけ、エビまたはイカを添えたもの。まろやかな味わい。

もちもちのイカ卵をバジルと唐辛子、ガーリックと共に炒めたもの。バジルの香りがするスパイシーな味わい。

もちもちのオースワン生地をイカ卵と共に炒めたもの。まろやかな味付け。チリソース添え。

新鮮な生牡蠣を、もちもちの生地と卵で炒め、ネギとパクチーを散らし、もやしとチリソースを添えて。

茹でたイカ卵をスパイシーなヤムソースで和えたもの。酸味、辛味、塩味、甘味、タイハーブ入り。

揚げたタイ風スズキの三味ソースがけ。甘味、酸味、わずかな辛味のバランスが良い。

タイ風スズキのレモンスープ蒸し。ガーリックと生唐辛子の香りがするスパイシーで酸っぱい味わい。喉越しが良い。

揚げたタイ風スズキに甘塩っぱいナンプラーソースをかけたもの。マンゴーヤム添え。

揚げた雷魚を美しく盛り付け、ハーブとスパイシーなヤムソースをかけたもの。

濃厚なゲーン・ソム。揚げたプラーチョン（雷魚）、空芯菜、ミックスベジタブル入り。甘酸っぱくまろやかな味わい。

香ばしいグリルポークネックをキュウリ、トマト、玉ねぎと共にタイ風にスパイシーに和えたヤム。

揚げた白身魚を唐辛子と塩、ガーリックチップで炒めたもの。スパイシーでハーブの香りがする塩味。

3種類のクリスピーな具材（魚の浮き袋、乾燥イカ、カシューナッツなど）を使ったスパイシーなヤム。

薄切りにしたグリルポークネックをスパイシーなヤムソースと新鮮なハーブ野菜で和えたもの。

茹でたエビを細かく刻んだハーブとローストチリペーストで和えたもの。レモングラスの香りがする濃厚な味わい。

茹でたエノキダケをひき肉とエビと共にヤムにしたもの。酸味と辛味で味付け。

揚げたキノコを衣で揚げたもの。ヤムソース添え、またはスパイシーなヤムソースがけ。

濃厚なゲーン・ソム。揚げたチャオム（タイオムレツ）と新鮮なエビ入り。甘酸っぱくまろやかな味わい。

スパイシーなカレーペーストとミックスベジタブル、新鮮なエビ入りのゲーン・ソム。

トムヤムクン、ココナッツミルクまたは無糖練乳入り。濃厚でクリーミーな味わい。カー、レモングラス、コブミカンのハーブの香り。

スパイシーなトムヤム。エビ、イカ、魚などのミックスシーフード入り。

柔らかく煮込んだ豚スペアリブのスープ。唐辛子パウダー、ローストライス、ライムで味付け。スパイシーでハーブの香りがする。

スパイシーでホットなクリアスープ。地元の野菜、新鮮なエビ、バイ・マングラック（タイバジル）入り。

ココナッツミルクなしのゲーン・ペット。牛肉、ナス、ハーブ（クラチャイ、生コショウ）入り。スパイシーでホットな味わい。

ココナッツミルクなしのゲーン・ペット。鶏肉とハーブ野菜入り。スパイシーでガーン・ペー（カレーペースト）の香りがする。

新鮮なエビで作ったスパイシーディップ。新鮮な野菜と茹で野菜のセット添え。

濃厚なカピ（エビペースト）ディップ。良質なカピを使用。付け合わせの野菜と揚げサバ（セットに含まれる場合）添え。

揚げたサバの身をほぐし、ミークン（細麺）、新鮮な野菜、スパイシーなシーフードソースと共に。

ケチャップチャーハン、フライドチキン、ソーセージ、目玉焼き添え。

太麺を中華鍋で香ばしく炒め、濃厚なグレービーソースをかけたもの。カイラン菜と肉入り。

グリーンカレーペーストで炒めたご飯。ココナッツミルクとハーブの香りがするスパイシーな味わい。

大盛りチャーハン、シーフードミックス入り。まろやかな味わい。

空芯菜の炒め物、テンメンジャン（豆味噌）、ガーリック、唐辛子入り。クリスピーポークまたは塩漬け魚はお好みで。

空芯菜の茎の炒め物。スパイシーで中華鍋の香りがする、シャキシャキした食感。

オイスターソースで炒めた様々な新鮮野菜。まろやかな味わい、食べやすくヘルシー。

新鮮でカリカリのカイラン菜をクリスピーポークまたは塩漬け魚と共に炒めたもの。まろやかな味付け、ガーリックの香り。

鶏肉をカシューナッツ、乾燥唐辛子、様々な野菜と共に炒めたもの。甘辛く濃厚な味わい。

タマリンドソースで炒めた麺。甘酸っぱく、塩味、ピーナッツと卵入り。

ススキの麺をススキスープで煮込むか、豆腐味噌のススキソースでドライに炒めたもの。濃厚な味わい。白菜と空芯菜入り。

トマトソースで炒めたマカロニ。肉と野菜入り。子供向けの甘酸っぱい味わい。

スパゲッティをハーブ、生コショウ、クラチャイと共に炒めたもの。タイ風のスパイシーな味わい。

トマトソースまたはひき肉ソースをかけたスパゲッティ。まろやかな味わい。

パイナップル、キュウリ、トマト入りのスイート＆サワーソースチャーハン。爽やかな味わい。

人気のメニュー。バジルを肉、唐辛子、ガーリックと共に炒めたもの。スパイシーで美味しい味わい。

カリカリのカイラン菜入りチャーハン。オイスターソースで味付け。まろやかな味わい。

インゲン豆のレッドカレー炒めライス添え。スパイシーで塩味、カレーペーストの香りがする。

ガーリックペッパースパイスで揚げた肉のライス添え。ガーリックチップの香りがする塩味。

太麺を卵と共に中華鍋で乾煎りしたもの。わずかに焦げた香ばしい香りがする。チリソース添え。

太麺を中華鍋で炒め、濃厚なグレービーソースをかけたもの。カイラン菜と肉入り。

太麺を黒醤油、卵、カイラン菜と共に炒めたもの。甘塩っぱい、まろやかな味わい。