

















タイ・イサーン料理専門店、本格的な味
当店のおすすめメニュー
エビ入りカリカリ空芯菜ヤム
ยำผักบุ้งกรอบกุ้ง
カリッと揚げた空芯菜。ピリ辛で甘酸っぱいヤムソースと茹でエビを添えて。パリパリとした食感とパンチの効いた味をお楽しみください。
スペアリブのクアグリング炒め
คั่วกลิ้งซี่โครงอ่อน
豚のスペアリブをスパイシーなココナッツカレーで炒めたもの。スパイシーでターメリックとバイマックルーの香りがします。豚肉は噛むのが楽しい。
エビとチャオムの春雨炒め
ผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้ง
もちもちの春雨を卵、チャオム、新鮮なエビと炒めたもの。まろやかな味。チャオムの香りがします。辛くない食べやすいメニュー。
詰め物入りイカのチュチー
ฉู่ฉี่ปลาหมึกยัดไส้
豚ひき肉を詰めたイカに、濃厚なココナッツチュチーソースをかけたもの。甘く、まろやかで、わずかに辛い。バイマックルーの香りがします。
唐辛子と塩で炒めたカリカリ豚肉
หมูกรอบผัดพริกเกลือ
一口サイズのカリカリ豚肉を唐辛子、ニンニク、塩で炒めたもの。塩辛く、辛く、パンチの効いた味。外はカリカリ、中は柔らかく、鍋の香りがします。
蒸し茶碗蒸し鍋
ไข่ตุ๋นหม้อไฟ
滑らかな茶碗蒸しを熱々の鍋で提供。まろやかな味。豚ひき肉やシーフードと一緒にどうぞ。喉越しが良い。
ニシ貝のミャン
เมี่ยงหอยแครง
茹でニシ貝を春雨、新鮮な野菜、スパイシーなシーフードソース、またはピーナッツソースと一緒に。一口で包んで食べると、酸味、辛味、甘味、クリーミーさのすべてが味わえます。
ヤム・セッティ
ยำเศรษฐี
プレミアムシーフードミックスヤム。スパイシーで酸っぱく、ハーブたっぷり。おつまみに最適。
揚げピーナッツ
ถั่วลิสงทอด
塩で軽く味付けした揚げピーナッツ。クリーミーで塩辛く、飲み物と一緒に楽しめます。
揚げカシューナッツ
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด
黄金色に揚げたカシューナッツ。カリカリで香ばしく、人気のスナック。
揚げせんべい
ข้าวเกรียบทอด
薄くてカリカリの揚げせんべい。油っぽくなく、チリペーストソースと一緒に、またはそのまま食べても美味しい。
詰め物入りネーム
แหนมทรงเครื่อง
酸味と塩味のあるネーム。生姜、唐辛子、ピーナッツ、新鮮な野菜を添えて。
フライドポテト
เฟรนฟราย
カリカリの外側、柔らかい内側。ケチャップ付き。
イサーン風ソーセージ
ไส้กรอกอีสาน
イサーン風ソーセージと米のミックス。香ばしく焼き上げ、わずかに酸味があります。生姜の漬物、新鮮な唐辛子、キャベツと一緒にどうぞ。
タニシの漬物
หอยเสียบดอง
ナンプラーで味付けしたタニシの漬物。甘く、塩辛く、まろやかな味。刻んだ唐辛子と揚げ玉ねぎと一緒にどうぞ。一口で包んで食べると、酸味、辛味、甘味、クリーミーさのすべてが味わえます。
ライムジュース漬けエビ
กุ้งแช่น้ำปลา
弾力のある新鮮なエビを美味しいナンプラーに漬けたもの。スパイシーなシーフードソース、スライスしたニンニク、ゴーヤを添えて。
サーモン・ザープ
แซลม่อนแซ่บ
新鮮なサーモンに、スパイシーなシーフードヤムソースをかけたもの。新鮮な唐辛子とライムの香りがします。
詰め物入りカキのヤム
หอยนางรมทรงเครื่อง
新鮮なカキ。アサリの芽、揚げ玉ねぎ、チリペースト、シーフードソースを添えて。
豚肉とライムのヤム
หมูมะนาว
柔らかく茹でた豚肉に、唐辛子と刻んだニンニクで味付けしたピリ辛のヤムソースをかけたもの。冷たいカイランの茎を添えて。
エビ入りライスフラワーソムタム
ตำไหลบัวกุ้ง
カリカリのライライスフラワーを使ったソムタム。新鮮なエビ入り。ソムタムソースがライライスフラワーに染み込み、噛むのが楽しい。
マングローブクラブのソムタム
ตำปูม้า
新鮮なマングローブクラブ入りのスパイシーなタムタイソムタム。クラブの身とスパイシーなソムタムソースを吸い込みます。
豚肉のムークロック
หมูตกครก
厚切りの焼き豚首肉のソムタム。ラープ風に味付けし、ロースト米粉の香りがします。
揚げシーフードソムタム
ตำทอดทะเล
揚げパパイヤ。スパイシーなヤムソースとエビやイカなどのシーフード入り。カリカリの状態で食べると美味しい。
カニと豚肉のソムタム
ตำปูหมูยอ
塩漬けカニと弾力のある豚肉のソムタム。塩辛く、辛く、まろやかな味。
揚げナマズのソムタム
ตำปลาดุกฟู
カリカリ揚げナマズ添えソムタム。カリカリの食感とソムタムのパンチの効いた味をお楽しみください。
塩漬け卵のソムタム
ตำไข่เค็ม
甘酸っぱいタムタイソムタム。塩漬け卵入りでクリーミーさと塩味をプラス。辛さを和らげます。
塩漬け卵のコーンソムタム
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
塩漬け卵入りスイートコーンソムタム。甘みが強く、塩味が後から来る。食べやすく、子供から大人まで楽しめます。
タムコラート
ตำโคราช
タムタイとタムラオのミックスソムタム。ピーナッツ、乾燥エビ、ナマズソース入り。まろやかで美味しい。
フルーツソムタム
ตำผลไม้
季節のフルーツサラダ。タイ風ソムタムの味付け。爽やかな甘酸っぱさ。
キュウリとゆで卵のソムタム
ตำแตงไข่ต้ม
カリカリキュウリのソムタム。半熟卵付きで辛さを和らげます。
ソムタム (タムタイ/タムプー/タムタイプー)
ส้มตำ (ตำไทย/ตำปู/ตำไทยปู)
クラシックなソムタムメニュー。甘酸っぱいタムタイ、塩辛くて辛いタムプー、または両方のミックスを選べます。
ソムタム (タムプーラー/プーラー)
ส้มตำ (ตำปลาร้า/ปูปลาร้า)
茹でたナマズソース入りラオスソムタム。香りが良く、濃厚で、深い味わい。
シーフードソムタム
ตำทะเล
エビとイカ入りのソムタム。パンチの効いた味。ライムの香りがします。
ソムタムとカノムジーンのミックス
ตำซั่ว
カニとナマズのソースのソムタム、カノムジーン麺入り。麺が辛いソムタムソースを吸い込み、新鮮な野菜と一緒にどうぞ。
新鮮なエビのソムタム
ตำกุ้งสด
ナマズソースのソムタム。新鮮で甘く弾力のあるエビ入り。辛くて美味しい。
新鮮サーモンのソムタム
ตำแซลม่อนสด
大きな新鮮なサーモン入りフュージョンソムタム。スパイシーなソムタムソースとよく合います。
インゲンとゆで卵のソムタム
ตำถั่วไข่ต้ม
カリカリインゲンのソムタム。パンチの効いた味。ゆで卵付きで辛さを和らげます。
タムタート
ตำถาด
大きなトレイに盛られたソムタム。豚肉のソーセージ、ゆで卵、カノムジーン、揚げた米粉クラッカー、新鮮な野菜など、たくさんの付け合わせがあります。数人で食べるのに適しています。
エビペーストとカニのソムタム
ตำกะปิทะเล
高品質のエビペーストで味付けしたナムプリック。ナンプラーやナマズソースの代わりに、独特の香りと塩味、クリーミーさがあります。シーフード入り。
タムルアンパバン
ตำหลวงพระบาง
ルアンパバン風ラオスソムタム。薄くスライスしたパパイヤを使用。カピとナマズソース入り。濃厚で美味しい。
焼き地鶏
ไก่บ้านย่าง
地鶏の身をハーブでマリネし、炭火で焼いたもの。皮はカリカリ、身は柔らかく香ばしい。
焼き豚首肉
คอหมูย่าง
柔らかくジューシーに焼いた豚首肉。わずかに脂身があり、ジャオソースにつけて。
焼き豚腸
ไส้อ่อนย่าง
きれいに洗った豚の腸、スパイスでマリネし、香ばしく焼いた。歯ごたえがなく、ジャオソースと一緒にどうぞ。
焼き肉
เนื้อย่าง
わずかに脂身のある牛肉。炭火でマリネして焼いたもの。肉の香りがします。ミディアムまたはお好みの焼き加減で。
タイガー・ローンサイ
เสือร้องไห้
炭火焼き牛肉。濃厚なマリネ。歯ごたえがあり、噛むのが楽しい。苦いジャオソースにつけて。
豚肉のラープ
ลาบหมู
茹でたひき肉を唐辛子粉、ロースト米粉、ライム、ナンプラーで味付け。ミントとネギの香りがします。
鴨肉のラープ
ลาบเป็ด
イサーン風ラープに味付けした刻み鴨肉。パンチの効いた味。臭みがなく、揚げ玉ねぎを散らして香りをプラス。
牛肉のラープ
ลาบเนื้อ
細かく刻んだ牛肉またはスライスした牛肉。苦いまたは酸っぱいラープ風に味付け。ロースト米粉の香りがします。
ナマズのラープ
ลาบปลาดุก
焼いたナマズの身をほぐし、乾燥ラープ風に味付け。焼き魚とラープの香りがします。
春雨のラープ
ลาบวุ้นเส้น
茹でた春雨を豚ひき肉のラープと和えたもの。酸味と辛味があり、食べやすい。
豚レバーのラープ
ตับหวาน
柔らかく茹でた豚レバー。硬すぎず、甘くて柔らかい。ラープ・ナムトック風に味付け。パンチの効いた味。
豚肉のナムトック
น้ำตกหมู
スライスした焼き豚首肉。ラープ風に軽く煮込み、濃厚でロースト米粉の香りがします。
牛肉のコイ
ก้อยเนื้อ
新鮮な生の牛肉を細かく刻み、ラープ、血、牛胆汁で味付け。苦い味 (または調理済みも選択可)。
揚げ豚肉(สุขนิยมスタイル)
หมูทอดสุขนิยม
当店特製マリネ豚肉。美しく揚げられ、外はカリカリ、中は柔らかく、マリネ液の香りがします。
エビのバスケット
กุ้งตะกร้า
揚げエビをカリカリのタロイモのバスケットに盛り付け。バスケットとエビは両方食べられます。ソース付き。
ナンプラーソース掛けフライドチキンウィング
ปีกไก่ทอดน้ำปลา
上質なナンプラーでマリネし、黄金色にカリッと揚げた手羽先。まろやかな塩味。
レモングラスチキン
ไก่ตะไคร้
刻んだレモングラスをまぶしてカリッと揚げた鶏肉。レモングラスのハーブの香りがはっきりしています。
ハーブフライドチキンウィング
ปีกไก่ทอดสมุนไพร
カリッと揚げた手羽先。様々なカリカリハーブを散らして。香りが良く、体に良い。
揚げラープ豚
ลาบหมูทอด
ラープ風に味付けし、丸めて揚げたひき肉。一口でラープの味が完成。
ナンプラーソースのカリカリ豚肉
หมูกรอบราดน้ำปลา
カリカリの豚肉に甘辛いナンプラーソースをかけたもの。香ばしく美味しい。
鶏の関節軟骨のネーム
แหนมเอ็นข้อไก่
ネームでマリネし、衣をつけて揚げた鶏の関節軟骨。わずかに酸味があり、カリカリとした食感。
揚げカキのオースワン
ออส่วนหอยนางรมทอดกรอบ
カリッと揚げたオースワン生地のカキ。チリソースと一緒に。クリーミーで美味しい。
干し豚肉
หมูแดดเดียว
乾燥豚肉を軽く干して揚げたもの。香ばしく、もち米と一緒にどうぞ。
干し牛肉
เนื้อแดดเดียว
乾燥牛肉の揚げ物。濃厚な味。歯ごたえがあり、噛むのが楽しい。
ティラピアのガーリック揚げ
ปลาเห็ดโคนทอดกระเทียม
小さなイワシ魚を丸ごと揚げ、揚げニンニクをかけたもの。骨ごと食べられます。
揚げエビ
กุ้งชุบแป้งทอด
カリッと揚げたエビ。梅ソースでどうぞ。
塩フライドチキン
ไก่ทอดเกลือ
カリカリに揚げた豚ひき肉を塩で炒めたもの。塩味もちょうど良く、外はカリカリ、中は柔らかく、鍋の香りがします。
衣付き鶏関節軟骨の揚げ物
เอ็นไก่ชุบแป้งทอด
カリッと揚げた鶏の関節軟骨。カリカリとした食感で、人気のつまみ。
ジャオソース添えフライドチキン
ไก่ทอดจิ้มแจ่ว
ジャオソース添えフライドチキン
オムレツ
ไข่เจียว
ふわふわのオムレツ。豚ひき肉またはエビのひき肉入り。炊きたてのご飯と一緒にどうぞ。
ナンプラーソース掛け揚げサバ
ปลาทูทอดน้ำปลา
揚げサバ。ナンプラーソースをかけたもの。香ばしく美味しい。
揚げエビのトードマン
ทอดมันกุ้ง
エビのすり身を丸めてパン粉をまぶして揚げたもの。弾力があり甘い。梅ソースでどうぞ。
フライドチキン
ไก่ทอด
伝統的なフライドチキン。外はカリカリ、中は柔らかく、まろやかな味。
ナンプラーソース掛け揚げ鯛
ปลากะพงทอดน้ำปลา
揚げ鯛にナンプラーソースをかけたもの。甘く、塩辛く、香ばしい。マンゴーヤムを添えて。
甘酢っぱい鯛
ปลากะพงสามรส
甘酢っぱい、甘い、辛いの3つの味のソースをかけた揚げ鯛。
ティラピアのガーリック揚げ
ปลากะพงทอดกระเทียม
揚げ鯛にたっぷりの揚げニンニクをかけたもの。
蒸し鯛の醤油煮
ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว
鯛の醤油蒸し。生姜とネギ入り。甘く、塩辛く、ごま油の香りがします。魚の身は新鮮で甘い。
鯛のトムヤム
ปลากะพงต้มยำ
新鮮な鯛をスパイシーなトムヤムスープで煮込んだもの。喉越しが良い。
レモン蒸し鯛
ปลากะพงนึ่งมะนาว
新鮮な鯛にスパイシーなヤムソースをかけたもの。酸味と辛味があり、新鮮なライムと唐辛子の香りがします。
ティラピアの二味
ปลากะพงสองหน้า
蒸し魚のソムタム、2種類の味を1皿で提供。お好みの美味しさを選べます。
ハーブナマズ
ปลาช่อนสมุนไพร
揚げナマズに、レモングラス、生姜、エシャロット、ライム、ピーナッツ、美味しいミャンソースの角切りハーブをかけたもの。
揚げナマズのヤム・ルアン
ปลาช่อนลุยสวน
揚げナマズに、ハーブのヤムソースと様々な野菜をかけたもの。パンチの効いた味。
伝統的なナマズ
ปลาช่อนโบราณ
揚げナマズに、ハーブとスライスしたマンゴー入りの伝統的なヤムソースをかけたもの。
揚げナマズのペッペー
ปลาช่อนแป๊ะซะ
揚げナマズをペッペーのトムヤム鍋で煮込んだもの。濃厚なスープにウォータークローバーとミックス野菜入り。
焼きティラピアのミャン
เมี่ยงปลาทับทิมเผา
塩で包んで焼いたティラピア。香ばしく、身は甘くてジューシー。春雨、新鮮な野菜、シーフードソースと一緒にどうぞ。
蒸しティラピアのジャオソース添え
ปลาทับทิมนึ่งจิ้มแจ่ว
ハーブ蒸しティラピア。茹で野菜とスパイシーなイサーン風ジャオソースを添えて。
ティラピアのガーリック揚げ
ปลาทับทิมทอดกระเทียม
揚げ鯛にたっぷりの揚げニンニクをかけたもの。
ティラピアの二味焼き
ปลาทับทิมสองหน้า
揚げ鯛の2つの味。欲張りなあなたのために。
カン魚のトムヤム
ต้มยำปลาคัง
新鮮でしっかりした食感のカン魚。ピリ辛でスパイシーなトムヤムスープに、ハーブの香りがします。
カン魚の炒め物
ผัดฉ่าปลาคัง
カン魚をタイのハーブ、生コショウ、クラチャー、唐辛子で炒めたもの。スパイシーでパンチのある味。
カン魚のタイ風グリーンカレー
แกงป่าปลาคัง
濃厚なタイ風グリーンカレー。ココナッツミルクなし。カン魚と地元の野菜入り。スパイシーで満足感があります。
茹でカン魚のチム
ปลาคังลวกจิ้ม
柔らかく茹でたカン魚。弾力があり甘い。タオチオソースまたはシーフードソースでどうぞ。
レモン蒸しイカ
ปลาหมึกไข่นึ่งมะนาว
卵たっぷりのイカをレモンで蒸したもの。ピリ辛で、温かいスープを飲む。
カニとチャクラムのカレー
แกงชะครามปูม้า
チャプルリーフとカニ肉入りの濃厚ココナッツカレー。甘く、クリーミーで、塩辛い。まろやかで、見つけるのが難しい味。
タニシのココナッツカレー
แกงคั่วหอยขม
タニシとチャプルリーフの濃厚ココナッツカレー。スパイシーでクリーミー、カレーの香りがします。
エビとチャオムのトムヤム風スープ
แกงส้มชะอมกุ้ง
濃厚なトムヤム風スープ。甘酸っぱく、オムレツと新鮮なエビ入り。
エビ入りミックスベジタブルトムヤム
แกงส้มผักรวมกุ้ง
様々な野菜と新鮮なエビが入ったトムヤム風スープ。まろやかで健康に良い。
トムヤム風魚のスープ、ココナッツミルク入り
แกงส้มปลาทูใบมะกรูด
新鮮なサバとバイマックルーが入ったスパイシーなトムヤム風スープ。ハーブの香りが特徴的。
ポテトブレック
โป๊ะแตก
クリアスープのミックスシーフードトムヤム。スパイシーで、バジル入りで香りが良い。
ミックスシーフードのトムヤム
ต้มยำทะเล
ミックスシーフードトムヤム。クリーミーなミルク入り濃厚スープ、またはスパイシーなクリアスープを選べます。
シーフードのトムセップ
ต้มแซ่บทระเลเดือด
ミックスシーフードのトムセップ。スパイシーで、乾燥唐辛子とロースト米粉の香りがします。
豚関節軟骨またはスペアリブのトムセップ
ต้มแซ่บเอ็นหมูหรือซี่โครงอ่อน
スパイシーなイサーン風トムセップ。カリカリの豚の関節軟骨、または噛むのが楽しいスペアリブ入り。
エビ入りヤムウンセン
แกงเลียงกุ้ง
スパイシーなタイ風カレー。様々な野菜と新鮮なエビ入り。野菜と乾燥エビをすり潰した甘みのあるスープ。
タケノコ/サバヒーのトムソム
ต้มส้มปลากระบอก/ปลาทู
甘酸っぱいトムソム。スライスした生姜とネギ入り。お好みの魚を選べます。
レモン煮サバ
ปลาทูต้มมะนาว
新鮮なサバをレモンスープで煮込んだもの。ピリ辛で、唐辛子の香りがします。喉越しが良い。
豚肉/鶏肉のタイ風グリーンカレー
แกงป่าหมู/ไก่
スパイシーなタイ風グリーンカレー。ココナッツミルクなし。ハーブと地元の野菜が豊富。肉を選べます。
キノコと魚のタイ風グリーンカレー
แกงป่าปลาเห็ดโคน
カン魚とキノコのタイ風グリーンカレー。スパイシーでクラチャーの香りがします。
豆腐とひき肉のクリアスープ
ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ
クリアスープ。卵豆腐、豚ひき肉、白菜入り。食べやすく、子供に人気。
ヤンナーンのキノコミックスカレー
แกงเห็ดรวมน้ำย่านาง
様々なキノコが入ったラオス風カレー。ヤンナーンの葉で緑色が濃く、キノコの甘み、ナマズとバジルの香りがします。
豚肉/鶏肉のオームカレー
แกงอ่อมหมู/ไก่
まろやかなイサーン風カレー。ディルと様々な野菜が入っており、濃厚でナマズの風味がします。
豚肉のチムジム
จิ้มจุ่มหมู
イサーン風鍋。香りの良いハーブスープに、マリネした豚肉、新鮮な野菜、春雨、ジャオソースを添えて。
ミックスチムジム
จิ้มจุ่มรวมมิตร
大きなミックスチムジム鍋。豚肉とシーフード入り。具材たっぷり。
エビペーストのナムプリック
น้ำพริกกะปิ
スパイシーなエビペーストナムプリック。高品質のエビペーストの香りがします。揚げ野菜と新鮮な野菜、揚げサバを添えて。
カニ卵ナムプリック (季節限定)
น้ำพริกไข่ปู(ตามฤดูกาล)
クリーミーなカニ卵入りナムプリック。酸味と辛味があり、噛むのが楽しい。新鮮な野菜と一緒にどうぞ。
焼きサバフレークのナムプリック
น้ำพริกปลาทูป่น
焼きサバをほぐして細かくしたナムプリック。スパイシーで塩辛く、クリーミー。ハーブの香りがします。
エビのナムプリック
น้ำพริกกุ้งขยำ
伝統的なナムプリック。粗く刻んだ新鮮なエビを調味料と混ぜたもの。酸味、塩味、甘味があり、あまり辛くない。
サバヒーのルン
หลนปลาอินทรีย์
甘く、まろやかで、塩辛いココナッツソース。サバヒーの塩漬け、レモングラス、唐辛子入り。新鮮な野菜と一緒にどうぞ。
カニのルン
หลนเนื้อปู
カニ肉入りココナッツルン。まろやかでクリーミーな味。香ばしく、クリーミー。
エビのルン
หลนกุ้ง
刻みエビ入りココナッツルン。甘くクリーミーな味。新鮮な野菜と一緒にどうぞ。
茹でシーフードのチム
ทะเลลวกจิ้ม
新鮮なエビ、イカ、魚などのミックスシーフードを茹でたもの。シーフードソースを添えて。
茹で豚関節軟骨のチム
เอ็นหมูลวกจิ้ม
透明でカリカリの豚関節軟骨。ジャオソースまたはシーフードソースでどうぞ。
茹で肉のチム
เนื้อลวกจิ้ม
柔らかく茹でた牛肉。ピリ辛のジャオソースにつけて。
茹で魚のチム
ปลาลวกจิ้ม
新鮮な魚の切り身を茹でたもの。自然な甘み。セロリとソースと一緒にどうぞ。
茹でニシ貝
หอยแครงลวก
お好みの茹で加減のニシ貝。殻が剥きやすく、シーフードソースでどうぞ。
伝統的な豚肉チャーハン
ข้าวผัดโบราณหมู
黒醤油で炒めた伝統的なチャーハン。カイラン、トマト、豚肉入り。まろやかな味。
エビ/カニチャーハン
ข้าวผัดกุ้ง/ปู
エビまたはカニチャーハン。標準的な味。鍋の香りがします。
シーフードチャーハン
ข้าวผัดทะเล
ミックスシーフードチャーハン。エビ、イカ、具材たっぷり。
ネームチャーハン
ข้าวผัดแหนม
酸味のあるネーム入りチャーハン。ネームをチャーハン全体に混ぜ込み、香ばしく美味しい。
豚ひき肉のガパオ炒めご飯
ข้าวราดผัดกะเพราหมู
豚ひき肉または豚肉のガパオ炒めご飯。バジルの香りがします。
牛肉またはエビのガパオ炒めご飯
ข้าวราดผัดกะเพราเนื้อ/กุ้ง
豚ひき肉または新鮮なエビのガパオライス。タイ風の辛い味付け。
シーフードのガパオ炒めご飯
ข้าวราดผัดกะเพราทะเล
ミックスシーフードのガパオライス。濃厚で風味豊か。
オムライス
ข้าวราดไข่เจียว
炊きたてのご飯に揚げたてのオムレツ。シンプルですが美味しいメニュー。
豚肉のお粥
ข้าวต้มหมู
クリアスープのお粥。丸めた豚ひき肉入り。揚げニンニクの香りがします。
シーフードのお粥
ข้าวต้มทะเล
シーフードのお粥。エビ、イカ入り。甘いスープで喉越しが良い。
ご飯
ข้าวสวย
炊きたてのマリ米。
カノムジーン/ミースン/カオニャオ
ขนมจีน/เส้นหมี่/ข้าวเหนียว
ソムタムやラープと一緒に食べる麺類やもち米の付け合わせ
ゆで卵/目玉焼き/塩漬け卵
ไข่ต้ม/ไข่ดาว/ไข่เค็ม
追加のトッピングとして、様々な調理法の卵。
タロイモの団子
บัวลอยเผือก
タロイモを混ぜた柔らかい団子を、甘く香りの良いココナッツミルクで。
生姜入り団子
บัวลอยน้ำขิง
黒ゴマの団子を温かい生姜スープで。スパイシーで喉に良い。健康に良い。
フルーツのシロップ漬け (ライチ、ヤシの実、パイナップル、リュウガン)
ผลไม้ลอยแก้ว (สละ, ลูกตาล, สัปปะรด, ลิ้นจี่)
シロップ漬けのタイフルーツ、氷入り。甘くて冷たくて爽やか。
ティラピア・サイアム
ทับทิมสยาม
美しいルビー色のタピオカを、香りの良い甘いココナッツミルクで。カリカリとした食感。
タオトゥン
เต้าทึง
ミックス豆デザート。例えば、小豆、ハトムギ、レンコンをリュウガンジュースで。
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