ร้านหอยทอดผัดไทป้าแขกเจ้าเก่า

カリッと揚げた生地にカキ（通常はムール貝）を入れ、熱いフライパンで卵とモヤシと一緒に炒めたもの。生地は外はカリッと、中はもちもち。塩味とコクがあり、鍋の香ばしい香りがします。チリソースを添えて。

タマリンドソースで炒めたチャンタブーン麺。豆腐、干し大根、干しエビ、ローストピーナッツ入り。甘酸っぱくまろやかな味。麺はもちもち。食べる直前にライムを絞り、生のモヤシとニラを添えて。