ร้านกุ้งเผา ปลาเผา ขนมตาล

ちょうどよくグリルした川エビ。エビの頭にあるオレンジ色の濃厚なエビ味噌が特徴です。濃厚でまろやかな味わいで、エビの身は新鮮で弾力があります。スパイシーなシーフードソースと一緒にどうぞ。

新鮮なティラピアを塩でまぶし、弱火で焼いたもの。皮は塩辛く、身はジューシーでしっとりとしており、乾燥していません。新鮮な野菜、米麺、メアンカム用の特製ソースを添えて提供します。

揚げたてのフライドシーバスに、風味豊かな魚醤ソースをかけたもの。甘辛くまろやかな味わいで、外はカリッと中はふんわり。マンゴーサラダと一緒に食べるのが一般的です。

新鮮なトリガイを適切な加減で茹でたもの。食感はカリッとして弾力があり、わずかに血が滲んでおり、自然な甘みがあります。シーフードソースと一緒にどうぞ。

香ばしく焼いたホタテ。弾力のある食感で、甘みがあります。ちょうどよく焼かれており、シーフードソースにつけて食べるとさらに美味しくなります。

新鮮な生牡蠣に、フライドオニオン、ナムプリックパオ（唐辛子味噌）、カティン（アジサイの葉）、ライムなどの薬味を添えて提供。甘く爽やかな味わいで、口直しにぴったりです。

調理済みの豚バラ肉を一口大にカットし、新鮮な野菜と特製ソースを添えて提供。メアンカム（葉物野菜で具材を包んで食べる料理）スタイルで食べると、脂っこさが野菜の新鮮さとよく合います。

イカの腸を衣揚げまたはガーリックフライにしたもの。外はカリッと、中は香ばしく、塩辛い味わいで、噛むほどに美味しいです。おやつや、おつまみに最適です。

蒸した新鮮なメウカニ。殻を剥いてすぐに食べられるようにしてあります。カニの身は甘く、しっかりとして新鮮で、食べるのに便利です。シーフードソースと一緒にどうぞ。

新鮮なエビと生のサーモンを特製醤油ダレに漬け込んだもの。甘辛くまろやかな味わいが染み込んでおり、食感は柔らかく弾力があります。海苔とご飯と一緒に食べるのが一般的です。