ย่าง3ขุม โดยศิริชัยไก่ย่าง (วิภาวดี 8)

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ย่าง3ขุม โดยศิริชัยไก่ย่าง (วิภาวดี 8)

ユニークで、従来の美味しさを超える。シリチャイ・グリルチキンより。

4.9

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おすすめメニュー(穴1-3)
ラープ / ナムトック
ヤム / スープ
揚げ物 / 干し肉
グリルメニュー / 肉
ソムタム
ドリンク
ご飯
ご飯もの(シグネチャー)
ご飯ものと一皿料理
卵メニュー
おすすめメニュー(穴1-3)

3種類のグリルチキン

伝統的なグリルチキン(オリジナル)

ไก่ย่างสูตรดั้งเดิม (ออริจินอล)

穴1

伝統的なレシピのグリルチキン。皮はパリッと、肉は柔らかく、控えめなスパイスの香りが豊かで、まろやかな味。食べやすい。

฿55
$2.00

ニンニク風味グリルチキン(ガーリックソース)

ไก่ย่างกระเทียม (สูตรกระเทียม)

穴2

ニンニクと胡椒でマリネしたグリルチキン。香ばしく、ニンニクの風味がしっかり感じられ、柔らかい鶏肉によく合う。

฿55
$2.00

マーラー風グリルチキン3穴

ไก่ย่าง3ขุม (สูตรหม่าล่า)

穴3

スパイシーなグリルチキンにマーラーソースを塗ったもの。わずかに痺れる辛さで、中国とタイのスパイスが混ざった香り。

฿55
$2.00
ラープ / ナムトック

豚ひき肉のラープ

ลาบหมู

豚ひき肉を唐辛子パウダー、ロースト米、ナンプラー、ライムで味付けしたもの。スパイシーで、ハーブとロースト米の香りが豊か。

฿80
$2.00

鶏肉のラープ

ลาบไก่

イサーン風ラープに味付けした鶏ひき肉。酸味、塩味、辛味があり、ロースト米と唐辛子パウダーの香りが豊か。

฿80
$2.00

牛肉のラープ

ลาบเนื้อ

牛ひき肉またはスライス肉をイサーン風ラープに味付けしたもの。濃厚で本格的な味。

฿110
$3.00

豚肉のナムトック

น้ำตกหมู

スライスした豚トロのラープまたはナムトック風。スパイシーで、グリルした香りが豊か。

฿80
$2.00

鶏肉のナムトック

น้ำตกไก่

イサーン風ナムトックに味付けしたグリルチキン。酸味、辛味、塩味があり、ロースト米の香りが豊か。

฿80
$2.00

牛肉のナムトック

น้ำตกเนื้อ

スライスした焼き肉をナムトック風に味付けしたもの。スパイシーで、香ばしい焼き肉によく合う。

฿110
$3.00
ヤム / スープ

ムー・マナオ / ムー・カム・ワン

หมูมะนาว / หมูคำหวาน

茹でた豚肉に特製ソースをかけたもの。ムー・マナオは酸味と辛味が主体、ムー・カム・ワンは甘みとコクがある。

฿80~

ヤム・ムーヨー

ยำหมูยอ

スパイシーなヤム・ムーヨー。新鮮な野菜と特製ヤムソースを使用。酸味、甘味、辛味のバランスが良い。

฿65
$2.00

ヤム・ウンセン・豚ひき肉

ยำวุ้นเส้นหมูสับ

弾力のある春雨を豚ひき肉とヤムソースで和えたもの。甘味、酸味、辛味のバランスが良い。

฿65
$2.00

ヤム・ママー・豚ひき肉

ยำมาม่าหมูสับ

インスタントラーメンを豚ひき肉とヤムソースで和えたもの。タイ人に人気のスパイシーな味。

฿65
$2.00

トムセップ(豚スペアリブ / 鶏肉)

ต้มแซ่บซี่โครงหมู / ไก่

スパイシーなイサーン風スープ。カー、レモングラス、こぶみかんの葉、乾燥唐辛子のハーブの香りが豊かで、酸っぱ辛く喉越しの良い味。

฿80~

トムヤムスープ(豚スペアリブ / 鶏肉)

ต้มยำซี่โครงหมู / ไก่

トムヤムスープ(クリアまたはクリーミー)。酸味と辛味が濃厚で、トムヤムペーストの香りが豊か。

฿80~
揚げ物 / 干し肉

豚ひき肉のラープ揚げ

ลาบหมูทอด

豚ひき肉を味付けし、団子状にして外はカリッと中は柔らかく揚げたもの。ハーブの香りが豊か。

฿80
$2.00

干し豚肉

หมูแดดเดียว

乾燥豚肉を揚げたもの。塩味と甘味のバランスが良く、チリソースを添えて。

฿80
$2.00

干し牛肉の揚げ物

เนื้อแดดเดียว

乾燥豚肉を揚げたもの。噛み応えがあり、濃厚な味。おつまみに最適。

฿110
$3.00
グリルメニュー / 肉

スカートステーキ

เนื้อร้องไห้

適度に焼いた牛バラ肉(スカートステーキ)。特製ジャオソースにつけて。

฿110
$3.00

豚肉のスカートステーキ

หมูร้องไห้

厳選された豚肉のグリル。柔らかく、ジャオソースを添えて。

฿80
$2.00

鶏肉のスカートステーキ

ไก่ร้องไห้

特製グリルチキン。ジャオソースを添えて。

฿55
$2.00

王室風豚サテ

หมูสะเต๊ะชาววัง

スパイスでマリネした豚肉を串に刺してグリルしたもの。ココナッツミルクとターメリックの香りが豊かで、ピーナッツソースとアチャード(甘酢漬け)を添えて。

฿65
$2.00

イサーンソーセージ

ไส้กรอกอีสาน

酸味とコクのある豚ソーセージ。皮がパリッとするまで焼き、生姜の漬物と生唐辛子を添えて。

฿65
$2.00

豚トロのグリル

สันคอหมูย่าง

脂身の入った豚トロを弱火でじっくり焼き上げたもの。柔らかくジューシー。

฿80
$2.00

豚トロのグリル

คอหมูย่าง

脂身付きの豚トロを弱火でじっくり焼き上げたもの。柔らかく弾力があり、ジャオソースを添えて。

฿100
$3.00

焼き肉

เนื้อย่าง

グリル牛肉。炭火の香りが豊かで、肉は柔らかく、濃厚な味。

฿110
$3.00
ソムタム

ソムタム・タイ

ส้มตำไทย

ピーナッツと干しエビ入りのソムタム。酸味と甘みが主体で、プラーラー(魚醤)不使用。食べやすい。

฿50
$2.00

ソムタム・プー

ส้มตำปู

塩漬けカニ入りソムタム。塩味と酸味、辛味が主体で、カニの香りが豊か。

฿50
$2.00

ソムタム・プー・プラーラー

ส้มตำปูปลาร้า

人気のイサーン風ソムタム。塩漬けカニと煮込んだプラーラーを使用。濃厚でパンチのある味。

฿50
$2.00

ソムタム・プラーラー

ส้มตำปลาร้า

濃厚なプラーラー入りソムタム。イサーン風の塩味、辛味、コクのある味。

฿50
$2.00
ドリンク

コカ・コーラ 330ml

โค้ก 330 มล.

コーラ風味の炭酸飲料。缶または小瓶。爽快感。

฿15
$0.00

ペプシ 330ml

เป๊ปซี่ 330 มล.

コーラ風味の炭酸飲料。缶または小瓶。甘くて爽快。

฿15
$0.00

コカ・コーラ 1.25L

โค้ก 1.25 ลิตร

大人数向けのコーラ風味の炭酸飲料、大ボトル。

฿30
$1.00

น้ำแข็ง

バケツに入った氷

฿30
$1.00

น้ำเปล่า

ボトル入り飲料水

฿10
$0.00
ご飯

もち米

ข้าวเหนียว

熱々のもち米を袋またはクラッチバッグに詰めたもの。ソムタムやグリルチキンと一緒に。

฿10~

白米

ข้าวสวย

蒸しジャスミンライス

฿15
$0.00

ガーリックチャーハン3穴

ข้าวผัดกระเทียม3ขุม

ガーリックフライドライス。まろやかな味付けで、鍋の香りが豊か。

฿40
$1.00
ご飯もの(シグネチャー)

穴1-3(ご飯付き)

伝統的なグリルチキン(オリジナル)ご飯

ข้าวหน้าไก่ย่างสูตรดั้งเดิม (ออริจินอล)

穴1

白米とお店の伝統的なグリルチキン

฿79
$2.00

ニンニク風味グリルチキンご飯(ガーリックソース)

ข้าวหน้าไก่ย่างกระเทียม (สูตรกระเทียม)

穴2

白米とニンニクでマリネしたグリルチキン

฿79
$2.00

マーラー風グリルチキン3穴

ข้าวหน้าไก่ย่าง3ขุม (สูตรหม่าล่า)

穴3

ご飯とスパイシーなマーラーソースのグリルチキン

฿79
$2.00
ご飯ものと一皿料理

ニンニク風味グリルチキンご飯3穴

ข้าวหน้าไก่กระเทียม3ขุม

特製ガーリックソース炒め鶏肉ご飯

฿79
$2.00

ニンニク風味豚肉ご飯3穴

ข้าวหน้าหมูกระเทียม3ขุม

特製ガーリックソース炒め豚肉ご飯

฿79
$2.00

ニンニク風味牛肉ご飯3穴

ข้าวหน้าเนื้อกระเทียม3ขุม

特製ガーリックソース炒め牛肉ご飯

฿109
$3.00

鶏肉のスカートステーキご飯3穴

ข้าวหน้าไก่ร้องไห้3ขุม

グリルチキンご飯と特製ジャオソース

฿79
$2.00

豚肉のスカートステーキご飯3穴

ข้าวหน้าหมูร้องไห้3ขุม

豚トロ焼きご飯と特製ジャオソース

฿79
$2.00

スカートステーキご飯3穴

ข้าวหน้าเสือ(เนื้อ)ร้องไห้3ขุม

スカートステーキ(脂身付き牛肉)のグリルご飯、ジャオソース添え

฿109
$3.00

豚ひき肉のガパオ炒めご飯3穴

ข้าวกะเพราหมูสับ3ขุม

豚ひき肉のガパオ炒めご飯。スパイシーで、バジルの香りが豊か。

฿79
$2.00

豚ひき肉のガパオ炒めご飯3穴

ข้าวกะเพราหมูชิ้น3ขุม

豚ひき肉のガパオ炒めご飯

฿79
$2.00

鶏肉のナムトック風ご飯3穴

ข้าวหน้าไก่น้ำตก3ขุม

スパイシーな鶏肉のナムトック風ご飯

฿79
$2.00

豚肉のナムトック風ご飯3穴

ข้าวหน้าหมูน้ำตก3ขุม

豚トロのナムトック風ご飯

฿79
$2.00

牛肉のナムトック風ご飯3穴

ข้าวหน้าเนื้อน้ำตก3ขุม

豚肉のナムトック風ご飯

฿109
$3.00

鶏肉のヤム・クン3穴

ข้าวยำแซ่บไก่3ขุม

スパイシーな鶏肉のヤム風ご飯

฿79
$2.00

豚ひき肉のヤム・クン3穴

ข้าวยำแซ่บหมู3ขุม

スパイシーなヤム豚肉ご飯

฿79
$2.00

牛肉のヤム・クン3穴

ข้าวยำแซ่บเนื้อ3ขุม

スパイシーなヤム牛肉ご飯

฿109
$3.00

牛ひき肉のガパオ炒めご飯3穴

ข้าวกะเพราเนื้อสับ3ขุม

牛ひき肉のガパオ炒めご飯

฿109
$3.00

豚ひき肉のガパオ炒めご飯3穴

ข้าวกะเพราเนื้อชิ้น3ขุม

牛肉のガパオ炒めご飯

฿109
$3.00

鶏肉のラープご飯3穴

ข้าวลาบไก่3ขุม

鶏肉のラープご飯

฿79
$2.00

豚ひき肉のラープご飯3穴

ข้าวลาบหมู3ขุม

豚ひき肉のラープご飯

฿79
$2.00

豚ひき肉のラープご飯3穴

ข้าวลาบเนื้อ3ขุม

牛肉のラープご飯

฿109
$3.00

豚トロ焼きご飯3穴

ข้าวหน้าสันคอหมูย่าง3ขุม

豚トロ焼きご飯。柔らかくジューシー。

฿79
$2.00

鶏ひき肉のガパオ炒めご飯3穴

ข้าวกะเพราไก่สับ3ขุม

鶏ひき肉のガパオ炒めご飯

฿79
$2.00

鶏肉のガパオ炒めご飯3穴

ข้าวกะเพราไก่ชิ้น3ขุม

鶏肉のガパオ炒めご飯

฿79
$2.00
卵メニュー

目玉焼き

ไข่ดาว

熱した油で揚げた卵。白身はカリッと、黄身は固ゆでまたは半熟。

฿10
$0.00

温泉卵

ไข่ออนเซ็น

日本の温泉卵風。白身は豆腐のように柔らかく、黄身はとろり。

฿10
$0.00

ゆで卵

ไข่ต้ม

ゆで卵

฿10
$0.00

オムレツ

ไข่เจียว

溶き卵を揚げたもの。黄色く香ばしい。

฿10
$0.00

豚ひき肉入りオムレツ

ไข่เจียวหมูสับ

豚ひき肉入りオムレツ。ふんわりと揚げられ、香ばしい。おかずとして。

฿75
$2.00

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