ย่งฮั้ว ภัตตาคาร (เสาชิงช้า)

パリパリの皮とジューシーで柔らかい肉が特徴のローストチキン。温かいマントウを添えて提供します。甘辛い味付けが絶妙です。

生牡蠣を衣と卵で炒め、熱々の鉄板で提供。もちもちの衣と香ばしい鍋の香りが楽しめ、チリソースを添えて提供します。

人気の点心盛り合わせ。豚肉たっぷりの焼売と、薄い皮でエビが入った海老蒸し餃子。一つ一つ丁寧に蒸し上げ、自家製つけダレと共にお召し上がりください。

揚げエビを数種類の新鮮な野菜サラダの上に盛り付け、クリーミーでまろやかなドレッシングをかけたもの。前菜やお口直しに最適です。

銀杏、ナツメ、カシューナッツなど5種類の縁起の良い食材を、鶏肉とハムと共に炒めたもの。塩味と甘味のバランスが良く、鍋の香ばしい香りが食欲をそそります。

タロイモ入りのトムヤム風魚頭鍋。濃厚なスープは、魚とタロイモの風味が豊かで、口の中でとろけるような食感です。熱々の鍋で提供します。

鍋の香ばしい香りの麺に、まろやかなとろみのあるあんかけスープをかけたもの。新鮮なエビとイカの海鮮入りです。

潮州風の黄色い麺を、油っぽくならないように炒めたもの。干し椎茸や肉などの様々な付け合わせが入っており、塩味と油分のバランスが良く、香ばしい味わいです。

とろみのある赤いスープ。上質な魚の浮き袋を柔らかく煮込み、まろやかな味わい。ごま油と紹興酒の香りが食欲をそそります。

タロイモ入りのトムヤム風魚頭鍋。濃厚なスープは、魚とタロイモの風味が豊かで、口の中でとろけるような食感です。熱々の鍋で提供します。

クリアな味わいのスープ。干し椎茸とタケノコのシャキシャキした食感が特徴。豚骨でじっくり煮込み、野菜本来の甘みが引き出された、飲みやすいスープです。

まろやかなクリアスープに、柔らかい茶碗蒸し豆腐、海苔、ひき肉団子が入ったもの。軽くて食べやすい一品です。

白菜を柔らかく煮込んだ澄まし汁。野菜の甘みが引き出されたスープは、お好みの肉類を加えることができます。温かいスープとして最適です。

トムヤムスープ。酸味、辛味、塩味のバランスが取れた本格的な味わい。タイのハーブの香りが豊かで、エビか魚を選べます。

丸ごとスズキをカリッと揚げ、甘辛い特製ナンプラーソースをかけたもの。香ばしく、食欲をそそる一品です。

新鮮なスズキを上質な醤油で蒸したもの。千切り生姜とネギを加え、魚の甘みとジューシーさ、醤油と生姜の香りが食欲をそそります。

スズキを蒸し、レモンと唐辛子のチリソースをかけたもの。酸味、辛味、甘味のバランスが取れた本格的な味わい。新鮮で甘みのある魚の身が特徴です。

銀だらの滑らかでとろけるような身を、まろやかな醤油で蒸したもの。ヘルシーで上品な味わいのメニューです。

揚げたスズキの切り身を甘酸っぱいソースで炒め、パイナップル、キュウリ、トマトを加えたもの。子供から大人まで楽しめる味です。

カリッと揚げたスズキに、甘酸辛いチリソースをかけたもの。ご飯のおかずとして最適な、ピリ辛で美味しい一品です。

スズキを濃厚な赤いソースで炒め、空心菜と調味料を加えたもの。本格的な中華風のまろやかな味わいです。

鍋の香ばしい香りの麺に、まろやかなとろみのあるあんかけスープをかけたもの。新鮮なエビとイカの海鮮入りです。

香ばしく炒めた麺に、まろやかなとろみのあるスープをかけたもの。シャキシャキの青梗菜と、柔らかく味付けされた豚肉か鶏肉が入っています。

干し麺風の黄色い麺を、様々な付け合わせと共に強火で鍋の香ばしさを引き出すように炒めたもの。麺はもちもちです。

細麺の卵麺を炒め、とろみのあるスープをかけたもの。タケノコとほぐした鶏肉入り。ごま油の香りが食欲をそそる、まろやかな味わいです。

カニ、卵、ネギと共に強火で炒めたチャーハン。米粒がパラパラで、鍋の香ばしさと塩加減が絶妙です。

ザーサイとひき肉を炒めたチャーハン。ザーサイ独特の塩味と香りが特徴で、付け合わせとの相性も抜群です。

塩漬け魚とシャキシャキのチンゲン菜を炒めたチャーハン。塩味と油分が絶妙で、レモンと刻み唐辛子を加えるとさらに美味しくなります。

ガパオ炒め。バジルの香りが食欲をそそり、豚肉か鶏肉を選べます。熱々の白米にかけて食べる人気のファストフードです。