มุมเเซ่บ อาหารอีสาน

もちもちの春雨をパンチの効いたヤムソースとハーブで和えたもの。爽やかな前菜やおつまみにぴったりです。

具材たっぷりの春雨サラダ。エビとイカが入っています。パンチの効いた味で、ライムと新鮮な唐辛子の香りが食欲をそそります。

一口大にカットしたソーセージを、玉ねぎとトマトと共にスパイシーなヤムソースで和えたもの。酸味、甘味、塩味、辛味のバランスが取れた一品です。

弾力のある豚肉ソーセージをハーブ野菜と和えたもの。ヤムソースが豚肉ソーセージに染み込み、パンチの効いた美味しい食感を楽しめます。

茹でた甘いトウモロコシの粒を、スパイシーなヤムソースと和えたもの。トウモロコシの甘さが、辛さと酸味を絶妙に調和させます。

茹でたインスタントラーメンを、パンチの効いた調味料と和えたもの。もちもちの麺と濃厚な味わいが人気のメニューです。

エビとイカがたっぷり入ったインスタントラーメンヤム。トムヤムクン風のパンチの効いたスパイシーな味わいです。

豚肉ソーセージ、ソーセージ、シーフードなど、様々な具材が入ったスパイシーなヤム。一度に色々なものを食べたい方におすすめです。

茹でた魚醤と塩漬けカニが入ったパンチの効いたソムタム。新鮮でシャキシャキしたパパイヤ、塩味と辛味の濃厚な味わい、独特の魚醤の香りが特徴で、イサーン地方で人気の料理です。

キュウリを細かく刻んでパパイヤの代わりに使います。ソムタムの調味料と和え、ジューシーで爽やかな食感に仕上げます。

カノムジーン（米麺）が入ったカニと魚醤のソムタム。カノムジーンがソムタムのタレを吸い込み、一口ごとに濃厚な味わいが楽しめます。

キュウリとカノムジーン（米麺）のソムタム。キュウリのシャキシャキ感とカノムジーンのもちもち感が、スパイシーな魚醤ソースと合わさります。

パパイヤの代わりにカノムジーン（米麺）をメインにしたメニュー。魚醤とパンチの効いた調味料で和え、麺は滑らかで食べやすいです。

新鮮で甘いエビとキュウリのソムタム。キュウリのシャキシャキ感とエビのプリプリ感がよく合います。

茹でたエビ入りのスパイシーソムタム。生のエビは苦手だがエビが好きな方におすすめ。ソムタムのタレがエビに染み込んでいます。

豚肉ソーセージとキュウリのソムタム。しっかりとした豚肉ソーセージの食感が楽しめ、酸味、辛味、塩味のバランスが取れた一品です。

魚醤を加えたタイ風ソムタム。タイ風ソムタムの甘酸っぱさと魚醤の濃厚さが融合した味わいです。

新鮮で甘いエビがトッピングされた、パンチの効いたカニと魚醤のソムタム。シーフードの新鮮さとソムタムの辛さが融合した人気のメニューです。

甘酸っぱくまろやかなソムタム。魚醤なし。ローストした乾燥エビとピーナッツが入っており、辛さが控えめな方におすすめです。

甘酸っぱいタイ風ソムタム。塩漬け卵が添えられ、クリーミーさと甘さを引き立てる塩味が絶妙なバランスを生み出します。

塩漬けカニを加えたタイ風ソムタム。カニの塩味と香りが、タイ風ソムタムの甘酸っぱさと絶妙に調和します。

新鮮なインゲンの鞘を軽く叩いてパパイヤの代わりに使います。インゲンのシャキシャキとした食感と自然な甘みが、味付けされた魚醤とよく合います。

新鮮なエビを加えたカノムジーン（米麺）のソムツア。魚醤の濃厚な味わい、カノムジーンのもちもち感、エビの甘みが楽しめます。

シーフードミックスソムタム。エビとイカが入っています。パンチの効いた味で、ライムと新鮮な唐辛子の香りが食欲をそそります。

カノムジーン（米麺）と豚肉ソーセージのソムツア。魚醤の濃厚な味わいと、弾力のある豚肉ソーセージの美味しさが楽しめます。

茹でたゴールデンアップル貝入りのスパイシーソムタム。貝のコリコリとした食感が楽しく、魚醤ベースのソムタムソースとよく合います。

具材たっぷりのジャングルソムタム、新鮮なエビ入り。タケノコ、ザーサイ、様々なハーブが入っています。本格的なイサーン地方の濃厚でパンチの効いた味わいです。

具材たっぷりのソムタム。タケノコ、ザーサイ、貝、アカシアの種が入っています。濃厚で魚醤の風味が効いた、ハーブの香りが食欲をそそる一品です。

もちもちの細麺をソムタムソースと豚肉ソーセージで和えたアレンジメニュー。新しい食感ながらも美味しい一品です。

パパイヤの代わりにインスタントラーメンを使ったソムタム。豚肉ソーセージ入り。濃厚でパンチの効いた味わいで、麺がソムタムのタレをよく吸います。

具材たっぷりのスペシャルインスタントラーメンソムタム。ひき肉、豚肉ソーセージ、揚げせんべいが入っており、具沢山で満足感があります。

もちもちの細麺をパンチの効いたソムタムソースと和え、新鮮で甘いエビをトッピング。麺好きにはたまらない一品です。

細麺と、香ばしく脂の乗った柔らかい豚の首肉のソムタム。ソムタムの酸味と辛味によく合います。

豚肉ソーセージをメインにしたソムタム。豚肉ソーセージのまろやかな風味が、スパイシーなソムタムソースとよく合います。

甘いトウモロコシのソムタム。甘酸っぱさが際立ち、後から辛さが追いかけてきます。魚醤なし（または追加可能）で、食べやすく爽やかです。

新鮮なエビと塩漬け卵が入ったトウモロコシのソムタム。トウモロコシとエビの甘み、塩漬け卵のクリーミーさと塩味が絶妙なバランスです。

新鮮なエビと甘いトウモロコシのソムタム。トウモロコシの甘さとエビの新鮮さが、スパイシーなヤムソースと合わさります。

甘いトウモロコシと塩漬け卵のソムタム。甘味、クリーミーさ、塩味、酸味、辛味のバランスが取れた人気のメニューです。