







パッ・クア麺
ก๋วยเตี๋ยวคั่ว
強火で鍋で炒めたドライ麺。卵と肉入り。まろやかな味。レタスとチリソース添え。
パッ・シーイウ(醤油炒め麺)
ผัดซีอิ๊ว
センチャン麺を黒糖と醤油で炒めたもの。カナー、卵、肉入り。塩味と甘味のバランスが良い。
パッ・キーマオ
ผัดขี้เมา
スパイシーな麺類。唐辛子、ニンニク、バジル、様々なハーブ入り。スパイシーな味。
ラートナー(あんかけ麺)
ราดหน้า
濃厚なソースがかかった麺類。カナーと肉入り。まろやかな味。
ミー・クロープのラートナー
หมี่กรอบราดหน้า
揚げた麺に濃厚なあんかけソースをかけたもの。カリカリでまろやかな味。
魚のトウチソースあんかけ麺
ราดหน้าปลาเต้าซี่
スズキまたは魚の切り身をトウチ(発酵豆)ソースで炒めたもの。独特の香りがする。
エビと空芯菜のミー・キアオ炒め
หมี่ผัดผักกะเฉดกุ้ง
空芯菜と新鮮なエビを炒めたミー・キアオ。少し辛く、鍋の香りがする。
鶏肉のクイ・シー・ミー
โกยซีหมี่ไก่
鶏肉、タケノコ、キノコ入り濃厚スープの卵麺。中国風のまろやかな味。
魚のつみれ入りクリアスープ麺
ก๋วยเตี๋ยวน้ำใสลูกชิ้นปลา
クリアスープに弾力のある魚のつみれが入った麺。
スッキー鍋/ドライ
สุกี้น้ำ / แห้ง
スッキー鍋またはドライ風のスープに入った春雨。野菜、卵、肉入り。スッキーソース添え。
新鮮なエビのミー・スーア炒め
หมี่ซั้วกุ้งสด
新鮮なエビと春雨を炒めたミー・スーア。まろやかな味付け。縁起の良い料理としてよく食べられる。
新鮮なエビ入りパッタイ
ผัดไทยกุ้งสด
センチャン麺をパッタイソースで炒めたもの。エビ、豆腐、卵、ピーナッツ、もやし入り。甘酸っぱい味。
新鮮なエビ入り春雨パッタイ
ผัดไทยวุ้นเส้นกุ้งสด
センチャン麺の代わりに春雨を使ったパッタイ。柔らかく、甘酸っぱい味が調和している。
大根餅
ขนมผักกาด
蒸してすりおろした大根の生地を卵ともやしで炒めたもの。柔らかく、鍋の香りがする。
ホイ・トード(カキ入りお好み焼き風)
หอยทอด
熱い鉄板で揚げたムール貝。卵ともやし入り。チリソース添え。
揚げ春巻き
ปอเปี๊ยะทอด
春雨と野菜を包んで揚げた生地。甘酸っぱいソース添え。
揚げ餃子
เกี๊ยวซ่า
豚肉と野菜を詰めた餃子。外はカリカリ、中はジューシー。
フライドソーセージ
ไส้กรอกทอด
皮がパリパリになるまで揚げたソーセージ。おつまみに。
プラクライのトードマン(揚げ魚のすり身団子)
ทอดมันปลากราย
魚のすり身とインゲン豆を混ぜて揚げたもの。弾力のある食感。アチャードソース添え。
ダイマルチキン
ไก่ไดมารู
店独自の味付けで揚げた鶏肉。外はカリカリ、中はジューシー。
フライドポテト
เฟรนช์ฟราย
フライドポテト。軽く塩味。
エビの天ぷら
กุ้งชุบแป้งทอด
衣をつけて揚げた新鮮なエビ。甘いソース添え。
衣をつけて揚げたイカ
ปลาหมึกชุบแป้งทอด
衣をつけて揚げたイカリング。外はカリカリ、中はもちもち。
魚の浮き袋
กระเพาะปลา
魚の浮き袋、タケノコ、干し椎茸入りクリームスープ。まろやかで温まる味。
春雨と豚ひき肉のクリアスープ
ต้มจืดวุ้นเส้นหมูสับ
春雨と豚ひき肉の団子入りクリアスープ。喉越しが良い。
白菜と豚ひき肉のクリアスープ
ต้มจืดผักกาดขาวหมูสับ
柔らかく煮込んだ白菜と豚ひき肉入りクリアスープ。豚骨スープと豚ひき肉の甘み。
豆腐と豚ひき肉のクリアスープ
ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ
卵豆腐と豚ひき肉入りクリアスープ。優しい味で、子供から大人まで楽しめる。
海藻と豚ひき肉のクリアスープ
ต้มจืดสาหร่ายหมูสับ
海藻と豚ひき肉入りクリアスープ。海藻の香りがする。
卵と豚ひき肉入りクリアスープ
ต้มจืดไข่น้ำหมูสับ
揚げたオムレツと豚ひき肉入りクリアスープ。まろやかな味。
トムヤムクン/魚/シーフード/ミックス
ต้มยำกุ้ง / ปลา / ทะเล / รวมมิตร
スパイシーなトムヤムスープ。レモングラスやコブミカンのようなタイのハーブの香りがする。
揚げたチャオムとエビ/魚のソムトム
แกงส้มชะอมทอดกุ้ง / ปลา
濃厚な甘酢カレー。揚げたチャオムと肉入り。スパイシーな味。
柔らかい豚スペアリブのトム・セップ(スパイシーなスープ)
ต้มแซ่บซี่โครงอ่อน
柔らかい豚の骨のスープ。唐辛子粉と炒った米で味付けされ、ハーブの香りがする。
鶏肉のゲーン・パー(森のカレー)
แกงป่าไก่
ココナッツミルクなしのレッドカレー。野生のハーブとカレーペーストのスパイシーな味。
鶏肉のトムカー
ต้มข่าไก่
ココナッツミルクと鶏肉、若いガランガル入りスープ。酸っぱくて塩辛くて甘くてクリーミーな味。ココナッツミルクの香りがする。
鶏肉/エビ/魚のつみれ入りグリーンカレー
แกงเขียวหวานไก่ / กุ้ง / ลูกชิ้นปลา
グリーンカレー。甘く、クリーミーで、少し辛い味。グリーンカレーペーストの香りがする。
タニシ入りレッドカレー
แกงคั่วหอยขม
タニシとバイチャプル(タイのハーブ)入りココナッツカレー。濃厚でクリーミーな味。
魚/シーフードのホモック
ห่อหมกปลา / ทะเล
魚またはシーフードをカレーペーストとココナッツミルクで混ぜ、蒸して柔らかくしたもの。バナナの葉の香りがする。
魚とセロリの炒め物
ปลาผัดขึ้นฉ่าย
魚をセロリと生姜で炒めたもの。まろやかな味。ハーブの香りがする。
茹で魚のチリソース添え
ปลาลวกจิ้ม
ちょうどよく茹でた魚の切り身。トウチアオソース添え。
黒胡椒ソースで炒めた豚スペアリブ
ซี่โครงหมูผัดพริกไทยดำ
黒胡椒ソースで炒めた豚のスペアリブ。スパイシーで香ばしい。
ガーリックペッパー炒め
ผัดกระเทียมพริกไทย
肉をニンニクとコショウで炒めたもの。塩辛くて香ばしい味。
ガパオ炒め
ผัดกะเพรา
人気のメニュー。肉をバジル、唐辛子、ニンニクで炒めたもの。スパイシーな味。
揚げピータンとバジル入りガパオ炒め
ผัดกะเพรากรอบไข่เยี่ยวม้า
揚げたピータンとバジルソース、カリカリバジル入りガパオ炒め。スパイシーでカリカリした食感。
ピーマン炒め
ผัดพริกหยวก
肉をピーマンと玉ねぎで炒めたもの。あまり辛くない味。
レッドカレーペースト炒め
ผัดพริกแกง
肉をレッドカレーペーストとインゲン豆で炒めたもの。スパイシーでカレーペーストの香りがする。
レッドカレーペースト炒め
ผัดพริกเผา
肉をレッドカレーペーストで炒めたもの。甘辛く調和した味。
パンン・カレー炒め
ผัดแพนง
ココナッツミルクで煮詰めたパンン・カレーペースト炒め。濃厚で甘く、クリーミーで塩辛い味。
ドライ風魚の浮き袋炒め
กระเพาะปลาผัดแห้ง
ドライ風に炒めた魚の浮き袋と卵ともやし。まろやかな味。
シーフード/魚のパッ・チャ炒め
ผัดฉ่าทะเล / ปลา
シーフードまたは魚を新鮮なハーブ(クラチャイ、若いコショウなど)で炒めたもの。スパイシーな味。
オムレツ
ไข่เจียว
外はカリカリ、中はジューシーなオムレツ。選んだ肉入り。
オムレツの詰め物
ไข่ยัดไส้
薄いオムレツに豚ひき肉と野菜を炒めたものを詰めたもの。甘酸っぱい味。
鶏肉のカシューナッツ炒め
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
鶏肉とカシューナッツ、乾燥唐辛子の炒め物。まろやかでカリカリした味。
柔らかい豆腐と豚ひき肉のもやし炒め
เต้าหู้อ่อนผัดถั่วงอกหมูสับ
柔らかい豆腐、豚ひき肉、もやしの炒め物。軽い味で食べやすい。
イカと塩漬け卵の炒め物
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
イカを塩漬け卵ソースで炒めたもの。濃厚でクリーミーな塩味。
カニのカレーパウダー炒め
เนื้อปูผัดผงกะหรี่
カニをカレーパウダー、卵、牛乳で炒めたもの。香りが良くクリーミーな味。
シーフードのカレーパウダー炒め
ทะเลผัดผงกะหรี่
シーフードミックスをカレーパウダーと卵で炒めたもの。濃厚でクリーミーな味。
エビと春雨の土鍋蒸し
กุ้งอบวุ้นเส้น
エビと春雨を土鍋で蒸したもの。ソースとスパイスで味付け。生姜とコショウの香りがする。
新鮮なエビとエノキダケのオイスターソース炒め
เห็ดเข็มทองผัดน้ำมันหอยกุ้งสด
エノキダケと新鮮なエビをオイスターソースで炒めたもの。まろやかな味。
アスパラガスとエビの炒め物
กุ้งผัดหน่อไม้ฝรั่ง
新鮮なエビとシャキシャキのアスパラガスを炒めたもの。野菜本来の甘み。
ブロッコリーとエビの炒め物
กุ้งผัดบล็อคโคลี่
新鮮なエビとブロッコリーの炒め物。ビタミン豊富。
甘酢炒め
ผัดเปรี้ยวหวาน
パイナップルと肉入りミックス野菜と甘酢ソースの炒め物。
カリカリ豚肉入りヤングマスタードグリーン炒め
ผัดยอดมะระหวานหมูกรอบ
カリカリの豚肉と甘くてクリーミーな味の炒め物。
空芯菜とカリカリ豚肉の炒め物
ผัดผักบุ้งหมูกรอบ
空芯菜とカリカリ豚肉の炒め物。少し塩辛くて辛い味。
空芯菜とカリカリ豚肉の炒め物
ผัดผักกระเฉดหมูกรอบ
カリカリの空芯菜とカリカリ豚肉、ニンニク唐辛子炒め。
空芯菜のオイスターソース炒め
ผัดผักคะน้าน้ำมันหอย
チンゲン菜のオイスターソース炒め。エビまたは塩漬け魚を選べます。
チンゲン菜炒め
ผัดผักแขนง
カリカリのチンゲン菜とカリカリ豚肉または塩漬け魚の炒め物。
カリカリ豚肉入りミックス野菜炒め
ผัดผักรวมมิตรหมูกรอบ
カリカリ豚肉入りミックス野菜炒め。栄養価が高く、様々な味が楽しめる。
春雨ヤム
ยำวุ้นเส้น
春雨、豚ひき肉、様々なヤムの具材が入ったスパイシーなヤム。
ミックスヤム
ยำรวมมิตร
肉とシーフードのミックスヤム。スパイシーな味付け。
春雨ミックスヤム
ยำรวมมิตรวุ้นเส้น
春雨入りミックスヤム。満足感アップ。
シーフードヤム
ยำทะเล
新鮮なシーフードのヤム。エビ、イカ。酸っぱくて辛い味。
イカのヤム
ยำปลาหมึก
茹でたイカをスパイシーなヤムソースで和えたもの。
クンチアン(タイ風ソーセージ)のヤム
ยำกุนเชียง
揚げたクンチアンをキュウリとヤムの調味料で和えたもの。甘くて酸っぱくて辛い味。
ムーヨー(タイ風ソーセージ)のヤム
ยำหมูยอ
ムーヨー(タイ風ソーセージ)をスパイシーなヤムソースで和えたもの。
ソーセージヤム
ยำไส้กรอก
スパイシーなソーセージヤム。おつまみにもご飯にも。
ネームのヤム
ยำแหนม
ネームをショウガとピーナッツと和えたもの。
カニカマのヤム
ยำปูอัด
スパイシーなヤム風カニカマ
エノキダケと新鮮なエビのヤム
ยำเห็ดเข็มทองกุ้งสด
エノキダケと新鮮なエビのヤム。カリカリで美味しい。
レタスとツナのヤム
ยำผักกาดแก้วทูน่า
スパイシーなタイ風サラダ。レタスとツナ入り。
豚肉のラープヤム
ยำหมูน้ำตก
スライスした焼き豚をラープ風に炒った米と和えたもの。焼き物の香りがする。
豚肉/鶏肉のラープ(挽肉サラダ)
ลาบหมู / ไก่
豚ひき肉を唐辛子、ライム、ナンプラー、炒った米で味付けしたもの。ハーブの香りがする。
新鮮なエビ入りレモングラスヤム
ยำตะไคร้กุ้งสด
レモングラスと新鮮なエビを細かく切ったハーブヤム。香りが良く、健康的。
3種のカリカリヤム
ยำสามกรอบ
3種類のカリカリ食材(揚げた魚の浮き袋、干しイカ、カシューナッツなど)入りヤム。
豚肉とライムのヤム
หมูมะนาว
スライスした豚肉を茹で、スパイシーなシーフードソースをかけたもの。カリカリのカイランの茎添え。
チャーハン
ข้าวผัด
豚肉/鶏肉/エビ/イカ/カニカマ/ワタリガニ/ネーム/クンチアン/ソーセージ
卵と選んだ肉入り炒めご飯。まろやかな味付け。
ブラックオリーブと豚ひき肉入りチャーハン
ข้าวผัดหน้าเลียบหมูสับ
ブラックオリーブ(中国産)と豚ひき肉入りチャーハン。独特の香りがする。
アメリカンチャーハン
ข้าวผัดอเมริกัน
ケチャップライス。フライドチキン、ソーセージ、目玉焼き添え。
ハワイアンチャーハン
ข้าวผัดฮาวาย
パイナップルとハム入りチャーハン。甘酸っぱい味。
鶏肉入りグリーンカレーチャーハン
ข้าวผัดเขียวหวานไก่
グリーンカレーペーストと鶏肉入りチャーハン。カレーペーストの香りがする。
トムヤムチャーハン
ข้าวผัดต้มยำ
トムヤムチャーハン。スパイシーで酸っぱい味。
パイナップルチャーハン
ข้าวอบสับปะรด
パイナップル、カシューナッツ、エビ入りカレーパウダーチャーハン。パイナップルの器入り。
ガーリックペッパーステーキライス
ข้าวราดผัดกะเทียมพริกไทย
熱々のご飯にガーリックペッパー炒めをかけたもの。
ガパオ炒めご飯
ข้าวราดผัดกะเพรา
人気のメニュー。ガパオ炒めご飯。スパイシーな味。
タケノコと魚のつみれ入りガパオ炒めご飯
ข้าวราดกะเพราผัดหน่อไม้ลูกชิ้นปลา
タケノコと魚のつみれ入りガパオ炒めご飯。食感が良い。
揚げピータンとバジル入りガパオ炒めご飯
ข้าวราดกะเพรากรอบไข่เยี่ยวม้า
揚げたピータンとバジル入りガパオ炒めご飯。スパイシーでカリカリ。
ピーマン炒めご飯
ข้าวราดผัดพริกหยวก
ピーマンと玉ねぎの炒めご飯。辛くない味。
レッドカレーペースト炒めご飯
ข้าวราดผัดพริกแกง
インゲン豆とレッドカレーペースト炒めご飯。スパイシーな味。
レッドカレーペースト炒めご飯
ข้าวราดผัดพริกเผา
レッドカレーペースト炒めご飯。甘さが先にきて辛さが後から来る味。
パンン・カレーペースト炒めご飯
ข้าวราดผัดแพนง
パンン・カレーペーストを煮詰めたご飯。ココナッツミルクの香りがする。
甘酢炒めご飯
ข้าวราดผัดเปรี้ยวหวาน
具沢山甘酢炒めご飯
鶏肉のカシューナッツ炒めご飯
ข้าวราดไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
人気の鶏肉カシューナッツ炒めご飯
柔らかい豆腐と豚ひき肉のもやし炒めご飯
ข้าวราดเต้าหู้อ่อนผัดถั่วงอกหมูสับ
柔らかい豆腐と豚ひき肉のもやし炒めご飯。ヘルシーで軽いメニュー。
イカと塩漬け卵の炒めご飯
ข้าวราดปลาหมึกผัดไข่เค็ม
クリーミーな塩漬け卵ソースでイカを炒めたご飯
シーフードのカレーパウダー炒めご飯
ข้าวราดทะเลผัดผงกะหรี่
シーフードのカレーパウダー炒めご飯。スパイスの香りがする。
空芯菜とカリカリ豚肉の炒めご飯
ข้าวราดผัดผักบุ้งหมูกรอบ
空芯菜とカリカリ豚肉の炒めご飯
チンゲン菜炒めご飯
ข้าวราดผัดผักแขนง
カリカリチンゲン菜炒めご飯
チンゲン菜炒めご飯
ข้าวราดผัดผักคะน้า
カナーとカリカリ豚肉または塩漬け魚のせご飯
カリカリ豚肉入りミックス野菜炒めご飯
ข้าวราดผัดผักรวมมิตรหมูกรอบ
カリカリ豚肉入りミックス野菜炒めご飯
カリカリ豚肉入りヤングマスタードグリーン炒めご飯
ข้าวราดผัดผักยอดมะระหวานหมูกรอบ
カリカリ豚肉入りヤングマスタードグリーン炒めご飯
アスパラガスとエビの炒めご飯
ข้าวราดกุ้งผัดหน่อไม้ฝรั่ง
アスパラガスとエビの炒めご飯
ブロッコリーとエビの炒めご飯
ข้าวราดกุ้งผัดบล็อคโคลี่
ブロッコリーとエビの炒めご飯
野菜サラダ
สลัดผัก
ゆで卵またはツナのトッピングとサラダドレッシングを添えた新鮮な野菜サラダ。
ソースがけマカロニ
มะกะโรนีผัดซอส
タイ風トマトソースで炒めたマカロニ。子供も食べられる味。
マカロニ スープ
มะกะโรนีน้ำ
クリアスープと肉入りマカロニ スープ。喉越しが良い。
ソースがけスパゲッティ
สปาเกตตี้หน้าซอส
ミートソースまたはチキンひき肉ソースがけスパゲッティ
パッ・キーマオ スパゲッティ
สปาเกตตี้ผัดขี้เมา
タイ風スパイシーパスタ。若いコショウとバジル入り。
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