





人気のラートナー料理。まろやかな味です。
太麺/細麺 ラートナー
เส้นใหญ่/เส้นหมี่ ราดหน้า
テンメンジャンで味付けされた濃厚なソースをかけた麺料理。塩味と甘味のバランスが良いです。カイラン菜と選んだ肉が添えられています。麺は柔らかく香りが良いです。
クリスピーミー、ラートナー
หมี่กรอบ ราดหน้า
細麺を揚げてカリカリにし、まろやかな濃厚ソースをかけたもの。麺のカリカリ感とスープのまろやかさのコントラストが楽しめます。
ドライ炒め麺
パッシーイウ
ผัดซีอิ๊ว
太麺または細麺を黒醤油とカイラン菜で炒めたもの
卵、カイラン菜、黒醤油で炒めたドライ焼きそば。甘塩っぱい味で、鍋の焦げた香りがかすかにします。
パッタイ
ผัดขี้เมา
太麺または細麺をスパイシーに炒めたもの
唐辛子、ニンニク、バジル、タイのスパイスで炒めたスパイシーな麺料理。味が濃く、ハーブの香りがします。
ご飯とその他のおすすめメニュー
豚肉チャーハン
ข้าวผัดหมู
ご飯を卵と豚肉で炒めたもの。ソースで味付けされ、まろやかな味で、鍋の香りがします。
ポークガーリックペッパー炒めご飯(ドライ)
ข้าวหมูกระเทียมแห้ง
豚肉をガーリックペッパーでドライに揚げたもの。塩味とまろやかな味で、揚げニンニクの香りがします。ご飯付き。
豚肉とイカのガパオご飯
ข้าวกะเพราหมูหมึก
スパイシーなガパオ炒めを豚肉とイカで炒め、熱々の白いご飯にかけたもの。バジルの香りがします。
カイラン菜とクリスピーポークのご飯
ข้าวคะน้าหมูกรอบ
カイラン菜とクリスピーポークをオイスターソース、唐辛子、ニンニクで炒めたもの。塩辛くてスパイシーな味で、クリスピーポークは大きめです。
ご飯のおかずや、おつまみとして注文できるメニューです。
ガパオ(ポーク/チキン)
กะเพรา (หมู/ไก่)
ひき肉または細切れ肉を唐辛子とニンニクで炒めたガパオ。タイの本格的な辛くて塩辛い味です。
ガパオ(シーフード/クリスピーポーク/ワイルドポーク)
กะเพรา (ทะเล/หมูกรอบ/หมูป่า)
スパイシーなガパオ炒め。シーフード、クリスピーポーク、ワイルドポークなど、お好みの特別な肉を選べます。
ガパオ(魚)
กะเพรา (ปลา)
魚をスパイシーなガパオソースで炒めたもの。ハーブが効いており、魚の臭みを消します。
プリックゲーン(ポーク/チキン)
พริกแกง (หมู/ไก่)
インゲンとコブミカンの葉で炒めたスパイシーなプリックゲーン。濃厚な味で、カレーペーストの香りがします。
プリックゲーン(シーフード/クリスピーポーク/ワイルドポーク)
พริกแกง (ทะเล/หมูกรอบ/หมูป่า)
スパイシーカレーペーストと特別な食材を炒めたもの。味が濃く、ハーブの香りがします。
プリックゲーン(魚)
พริกแกง (ปลา)
魚をプリックゲーンで炒めたもの。辛くてスパイシーな味で、魚によく合います。
パプリカペースト炒め
ผัดพริกเผา
肉をパプリカペーストで炒めたもの。甘みが強く、塩味とわずかな辛味があり、パプリカペーストの香りがします。
カイラン菜炒め
ผัดคะน้า
新鮮でシャキシャキしたカイラン菜を豚肉で炒め、オイスターソースで味付けしたもの。まろやかな味です。
空芯菜炒め
ผัดผักบุ้ง
空芯菜をテンメンジャン、ニンニク、唐辛子で炒めたもの。豚ひき肉またはクリスピーポークを追加できます。
ポークのガーリックソース
หมูกระเทียมน้ำ
豚肉のガーリック炒め(ソースあり)。塩味と甘味があり、ガーリックの香りがします。
ポークのガーリックペッパー炒め(ドライ)
หมูกระเทียมแห้ง
豚肉のガーリックペッパー炒め(ドライ)。外はカリッと中は柔らかく、揚げニンニクの香りがします。
チャーハン
ข้าวผัด
肉入り卵チャーハン。まろやかな味付けで、ライムとキュウリが添えられています。
パッタイご飯
ข้าวผัดขี้เมา
スパイシーなチャーハン。ハーブ、唐辛子、バジル入り。パッタイ風。
パッタイ
เส้นผัดขี้เมา
辛くてスパイシーなパッタイ。ハーブの香りがします。
カオガイ
คั่วไก่
太麺を鶏肉と卵で鍋で乾煎りしたもの。かすかに鍋の焦げた香りがします。
スッキー鍋
สุกี้น้ำ
春雨をスッキー鍋のスープ、白菜、空芯菜、肉と一緒に煮込んだもの。スパイシーなスッキーソース付き。スパイシーなスッキーソース付き。
スッキーヘン
สุกี้แห้ง
春雨をスッキーソース、野菜、卵でドライに炒めたもの。濃厚な味です。
豆腐団子スープ
ต้มจืดเต้าหู้
まろやかなクリアスープの団子汁。豆腐と豚ひき肉入り。飲みやすく、喉に優しいです。
トムヤムクン(クリーミー/クリア)
ต้มยำน้ำข้น/น้ำใส
スパイシーでパンチの効いたトムヤムクン。クリーミーで濃厚なものと、ハーブの風味を生かしたクリアなスープのものがあります。
ヤムウンセン
ยำวุ้นเส้น
茹でた春雨をスパイシーなヤムソースで和えたもの。酸味、辛味、塩味、甘味があり、豚ひき肉と薬味が入っています。
サイドメニューとドリンク
追加トッピング
ท็อปปิ้งเพิ่มเติม
メインディッシュに追加するオプション
ドリンク
เครื่องดื่ม
爽やかなドリンク
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