ผัดไทยกั้ง

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ผัดไทยกั้ง

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イセエビメニュー(クイック)
イセエビメニュー(おすすめ)
クイックメニュー
ソムタムメニュー
スパイシーサラダ / おつまみ
ドリンクメニュー
アルコール飲料 / ビール
イセエビメニュー(クイック)

イセエビのタイ風焼きそば

ผัดไทยกั้ง

タマリンドソースで炒めたもちもちのチャンタブ麺。卵、ピーナッツ、新鮮なイセエビ入り。鍋の香り。酸味、甘み、塩味のバランスが良い。

฿89~

イセエビのクリーミートムヤム麺

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกั้งน้ำข้น

太麺、中太麺、細麺、春雨

スパイシーなクリーミートムヤムスープ麺。ハーブの香りが良い。新鮮なイセエビとキノコ入り。スパイシーで酸味、甘み、クリーミーな味。

฿89~

イセエビのキーマオ風スパゲッティ

สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมากั้ง

イセエビ入り、タイのハーブとキーマオカレーペーストで炒めたスパゲッティ。スパイシーでバジルと若いコショウの実の香りが良い。

฿89~

香港風イセエビあんかけ麺

ราดหน้ากั้งฮ่องกง

香港風あんかけ麺。ごま油と紹興酒の香りがするあんかけ。チンゲン菜とイセエビ入り。まろやかな甘じょっぱい味。

฿89~

イセエビのパッシーユー

ผัดซีอิ๊วกั้ง

太麺を醤油、卵、チンゲン菜と炒める。イセエビ入り。強火で鍋の香りを引き出す。塩味と甘味。

฿89~

イセエビのチャーハン

ข้าวผัดกั้ง

ご飯と卵、イセエビの身を炒めたもの。調味料で味付け。鍋の香り、ネギの香り。キュウリとライム添え。

฿89~

イセエビのガーリックペッパーチャーハン

ข้าวผัดกระเทียมพริกไทยกั้ง

イセエビの身をガーリックとペッパーで炒めたチャーハン。フライドガーリックの香りが良い。塩味とクリーミーな味。

฿89~

イセエビのトムヤムチャーハン

ข้าวผัดต้มยำกั้ง

イセエビ入りトムヤムペーストチャーハン。スパイシーでハーブ(ガランガル、レモングラス、カフィアライム)の香りが良い。

฿89~

イセエビのガパオ炒めご飯

ข้าวราดผัดกะเพรากั้ง

イセエビの身をバジル、唐辛子、ニンニクと炒め、ご飯にかける。スパイシーで塩辛く、バジルの香りが良い。

฿89~

イセエビのレッドカレー炒めご飯

ข้าวราดผัดพริกแกงกั้ง

イセエビの身とインゲン豆をレッドカレーペーストで炒め、ご飯にかける。スパイシーでカフィアライムの香りが良い。

฿89~

イセエビのチリペースト炒めご飯

ข้าวราดผัดน้ำพริกเผากั้ง

イセエビの身をチリペースト、玉ねぎ、ネギと炒め、ご飯にかける。わずかに甘く、少し辛い。まろやかな味。

฿89~

イセエビのスパイシー炒めご飯

ข้าวราดผัดฉ่ากั้ง

イセエビの身を新鮮なハーブ(クラチャイ、若いコショウの実、バジルなど)と炒め、ご飯にかける。スパイシーでハーブの香りが良い。

฿89~

イセエビのカレー粉炒めご飯

ข้าวราดผัดผงกะหรี่กั้ง

イセエビの身をカレー粉、卵、玉ねぎ、セロリと炒め、ご飯にかける。スパイシーでクリーミーな香りで、あまり辛くない。

฿89~
イセエビメニュー(おすすめ)

イセエビのトムヤム鍋

ต้มยำกั้งหม้อไฟ

トムヤム風レッドカレー鍋。新鮮な大きなイセエビ入り。チリペースト、ライム、生唐辛子で味付け。スパイシーで温かい。

฿249
$8.00

イセエビのガーリックペッパ炒め

กั้งทอดกระเทียมพริกไทย

新鮮なイセエビをカリカリに揚げ、フライドガーリックとコショウで和えたもの。塩味とクリーミーな味。

฿199
$6.00

イセエビのチリガーリック炒め

กั้งคั่วพริกเกลือ

イセエビをフライパンで唐辛子、ニンニク、塩と炒めたもの。ドライで塩辛く、香ばしい香り。

฿199
$6.00

イセエビのチリペースト炒め

กั้งผัดน้ำพริกเผา

チリペーストで炒めたイセエビ。わずかに甘く、少し辛い。バジル入りで香りが良い。

฿199
$6.00

イセエビのガパオ炒め

กั้งผัดกะเพรา

イセエビたっぷりのガパオ炒め。唐辛子とニンニクでスパイシーに炒める。ご飯によく合う。

฿199
$6.00

イセエビのレッドカレー炒め

กั้งผัดพริกแกง

イセエビをレッドカレーペーストで炒める。スパイシーでハーブの香りが良い。

฿199
$6.00

イセエビのスパイシー炒め

กั้งผัดฉ่า

イセエビと新鮮なハーブ(クラチャイ、若いコショウの実、唐辛子)を炒めたもの。スパイシーで刺激的な味。

฿199
$6.00

イセエビのハーブ和え

พล่ากั้ง

イセエビ入りタイ風ヤムサラダ。チリペースト、ライム、レモングラス、ミント入り。爽やかな酸味と辛味。

฿119
$4.00

イセエビのチュチー

ฉูฉี่กั้ง

濃厚なレッドカレーソース(チュチー)で煮込んだイセエビ。ココナッツミルクとレッドカレーペースト入り。濃厚な甘み、塩味、辛味。

฿199
$6.00

新鮮なイセエビのソムタム

ส้มตำกั้งสด

新鮮なイセエビ入りタイ風ソムタム。シャキシャキのパパイヤ。酸味、甘み、塩味、辛味のバランスが良い。

฿99
$3.00

伝統的なイセエビ入り春雨サラダ

ยำวุ้นเส้นโบราณกั้ง

イセエビ入り伝統的な春雨サラダ。適度な酸味と辛味。豚ひき肉、ピーナッツ、様々な野菜入り。

฿99
$3.00

イセエビの春雨サラダ

ลาบวุ้นเส้นกั้ง

イセエビと春雨をラープの調味料(ロースト米、唐辛子粉、ライム)で和えたもの。ロースト米とハーブの香りが良い。

฿99
$3.00

イセエビのみじん切り入りオムレツ

ไข่เจียวกั้งสับ

イセエビのみじん切り入りふわふわオムレツ。外はカリカリ、中はふわふわ。クリーミーで食べやすい。

฿99
$3.00
クイックメニュー

一般メニュー

タイ風焼きそば

ผัดไทย

もちもちのタイ風焼きそば。タマリンドソース、ピーナッツ、卵入り。酸味、甘み、塩味のバランスが良い。

฿49~

トムヤム/クリアスープ麺

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ/น้ำใส

温かいスープ麺。マイルドなクリアスープまたはスパイシーなトムヤムから選べます。

฿49~

豚骨スープ(レング・セープ)

เล้งแซ่บ

大きな豚の骨付き肉のスープ。生唐辛子とライムで味付け。ジューシーな酸味と辛味。喉越しが良い。

฿89
$3.00

ガパオチャーハン

ข้าวผัดกะเพรา

豚肉/鶏肉/イカ/エビ/シーフード

本格的なタイ風ガパオ炒め。バジル、唐辛子、ニンニクと炒める。スパイシーで塩辛い。ご飯にかける。

฿49~

目玉焼き / オムレツ

ไข่ดาว / ไข่เจียว

ちょうどよく焼いた卵。サイドディッシュとして追加注文できます。

฿10
$0.00

ご飯

ข้าวสวย

炊きたてのジャスミンライス

฿10
$0.00
ソムタムメニュー

タイ風サラダ

ตำไทย

ピーナッツと干しエビ入り、甘みと酸味が特徴のソムタム(発酵魚醤なし)。

฿39
$1.00

タイ風サラダとカニ

ตำไทย-ปู

塩漬けカニ入りタイ風ソムタム。塩味がまろやかさを加える。

฿49
$2.00

カニのソムタム

ตำปู

塩漬けカニの塩味が効いたソムタム。あまり甘くない。

฿49
$2.00

カニと発酵魚醤のソムタム

ตำปูปลาร้า

熟成させた魚醤と塩漬けカニが入ったスパイシーなソムタム。魚醤の香りが良い。

฿49
$2.00

ソムタムと春雨の和え物

ตำซั่ว

ขนมจีน(カノムチーン)入り発酵魚醤ソムタム。よく混ぜ合わせる。スパイシーな味。

฿59
$2.00

イカのソムタム

ตำปลาหมึก

新鮮なイカ入りスパイシーソムタム。歯ごたえが良い。

฿69
$2.00

新鮮なエビのソムタム

ตำกุ้งสด

生エビと発酵魚醤が入ったソムタム。ジューシーでスパイシーな味。

฿79
$2.00

シーフードソムタム

ตำทะเล

エビとイカ入りミックスシーフードソムタム。本格的なスパイシーな味。

฿79
$2.00
スパイシーサラダ / おつまみ

豚肉のラープ

ลาบหมู

豚ひき肉を炒め、ロースト米、唐辛子粉、ライム、ナンプラーで味付けしたもの。ハーブの香りが良い。

฿59
$2.00

豚肉のナムトック

น้ำตกหมู

グリルした豚肉をラープ風に味付けしたもの。スパイシーでスモーキーな味。

฿59
$2.00

春雨サラダ

ยำวุ้นเส้น

豚ひき肉 / シーフード

春雨と様々な具材を和えたサラダ。爽やかな酸味と辛味。

฿59~

豚肉のライム和え

หมูมะนาว

茹でた豚肉にスパイシーなシーフードソースをかけたもの。カリカリのチンゲン菜の茎添え。

฿69
$2.00

エビのハーブ和え

พล่ากุ้ง

エビとレモングラス、チリペーストのヤムサラダ。濃厚でハーブの香りが良い。

฿89
$3.00

エビのナンプラー漬け

กุ้งแช่น้ำปลา

新鮮なエビを良質なナンプラーに漬けたもの。シーフードソースと生ニンニク添え。

฿89
$3.00

鶏手羽先のフライ

ปีกไก่ทอด

スパイスでマリネしてカリカリに揚げた鶏の手羽先。気軽に食べられる。

฿69
$2.00

鶏軟骨のフライ

เอ็นไก่ทอด

カリカリに揚げた鶏の軟骨。ポリポリとした食感がおつまみに最適。

฿69
$2.00

揚げ豚ひき肉のラープ

ลาบหมูทอด

揚げたてのミートボールラープ、一口で味わえる濃厚でスパイシーな味

฿79
$2.00

イカのフリット

หมึกชุบแป้งทอด

イカリングフライ。チリソースまたは梅ソースで。

฿79
$2.00
ドリンクメニュー

น้ำเปล่า

ボトル入りの清潔な飲料水

฿10
$0.00

エナジードリンク「EST」

น้ำอัดลมเอส

エナジードリンク「EST」。爽快で刺激的な味わい。

฿15
$0.00

ソーダ

โซดา

炭酸水。ドリンクのミキシングに使用。

฿15
$0.00

น้ำแข็ง

ドリンク用アイスバケット

฿15
$0.00
アルコール飲料 / ビール

チャーンビール

เบียร์ช้าง

人気のタイラガービール。濃厚な味わい。

฿69
$2.00

レオビール

เบียร์ลีโอ

マイルドで飲みやすいラガービール。

฿79
$2.00

シンハービール

เบียร์สิงห์

タイのプレミアムビール。独特の味わい。

฿79
$2.00

ハイネケンビール

เบียร์ไฮเนเก้น

世界的なラガービール。標準的な味わい。

฿89
$3.00

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