ปิ่นเกล้าหัวปลาหม้อไฟ

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ปิ่นเกล้าหัวปลาหม้อไฟ

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おすすめ炒め物
魚の頭入り鍋
一品料理
お粥
ドリンク
デザート
おすすめ炒め物

おすすめ / 炒め物

カニの身のカレーパウダー炒め

เนื้อปูผัดผงกะหรี่

カニの身のイエローカレー炒め

カニの身をカレーソース、卵、セロリと共に炒めました。まろやかな風味で、スパイスの香りが食欲をそそります。辛さは控えめです。

฿350
$11.00

カニの身の唐辛子炒め

เนื้อปูผัดพริกขี้หนู

カニの身のガーリックチリ炒め

新鮮な唐辛子とガーリックで炒めたカニの身。パンチの効いた辛さとガーリックの香りが食欲をそそります。辛いものが好きな方におすすめです。

฿350~

シーフードのスパイシー炒め

ทะเลผัดฉ่า

魚のスパイシータイハーブ炒め

ガランガル、黒胡椒、こぶみかんの葉などのタイハーブとスパイシーなカレーペーストで炒めたミックスシーフード。パンチの効いた味わいです。

฿160~

イカの卵のガーリックペッパ炒め

ไข่ปลาหมึกทอดกระเทียม

イカの卵のガーリックペッパ炒め

イカの卵のガーリックペッパ炒め。外はカリカリ、中は柔らか。塩味とコクがあり、チリソースによく合います。

฿200
$6.00

カリカリ牡蠣オムレツ

ออส่วนกรอบ

カリカリ牡蠣オムレツ

牡蠣を衣と卵でカリカリに揚げました。もやし炒めの上に盛り付けられています。カリカリと柔らかい食感が楽しめ、チリソースによく合います。

฿150~

カニの身入り魚の浮き袋

กระเพาะปลาเนื้อปู

鶏肉とカニの身入り魚の浮き袋スープ

カニの身と鶏肉が入った、とろみのある濃厚なスープで煮込んだ魚の浮き袋。ごま油と紹興酒の香りが食欲をそそります。

฿200~

イカの塩漬け卵黄炒め

ปลาหมึกสดผัดไข่เค็ม

イカの塩漬け卵黄炒め

新鮮なイカを濃厚な塩漬け卵黄ソースで炒めました。塩味とコクがあり、イカに絡み、見た目も食欲をそそります。

฿160~

茶碗蒸し

ไข่ตุ๋น

豚ひき肉入り茶碗蒸し

柔らかくなめらかな食感の茶碗蒸し。豚ひき肉入り。優しい味で、お子様や薄味好きの方におすすめです。

฿100
$3.00

ムール貝のチリペースト炒め

หอยแมลงภู่ผัดพริกเผา

ムール貝のチリペースト炒め

ムール貝をチリペーストとバジルで炒めました。甘塩っぱく、少しピリ辛で、バジルの香りが食欲をそそります。

฿150~

豚肉の唐辛子炒め

หมูผัดพริกขี้หนูสวน

豚肉のチリガーリック炒め

豚肉を唐辛子とガーリックで炒めました。パンチの効いた辛さと鍋で炒めた香りが食欲をそそります。

฿130~

カニ入りオムレツ

ไข่เจียวปู

カニの身入りオムレツ

カニの身をたっぷり入れたふわふわオムレツ。濃厚な味わいで、チリソースとよく合います。

฿200
$6.00

豚ひき肉入りオムレツ

ไข่เจียวหมูสับ

豚ひき肉入りオムレツ

豚ひき肉入りオムレツ。黄金色に揚がり、香ばしい。定番で食べやすい一品です。

฿80~

エビすり身入りオムレツ

ไข่เจียวกุ้งสับ

エビすり身入りオムレツ

エビのすり身入りオムレツ。エビのプリプリした食感とふわふわの卵が楽しめます。

฿150~

牡蠣入りオムレツ

ไข่เจียวหอยนางรม

牡蠣オムレツ

新鮮な牡蠣入りオムレツ。牡蠣の海の風味とオムレツの香りが楽しめます。

฿150~

土鍋蒸しムール貝

หอยแมลงภู่อบหม้อดิน

タイハーブ蒸しムール貝

土鍋で蒸したムール貝。レモングラスとバジルの香りが食欲をそそります。スパイシーなシーフードソース付き。

฿150~
魚の頭入り鍋

火鍋

魚の頭、切り身、腹身、白子入りトムヤム

ต้มยำหัวปลา เนื้อ พุง ไข่

魚の頭、切り身、腹身、白子入りスパイシー&サワースープ

魚の頭、切り身、白子入りトムヤム鍋。本格的な辛さと酸味、トムヤムの香りが豊かです。

฿350~

魚の頭、切り身、腹身、白子入りトムヤム(クリアスープ)

ต้มยำหัวปลา เนื้อ พุง ไข่ (น้ำใส)

魚の頭入りクリアスパイシー&サワースープ...

爽やかな酸味と辛味のクリアトムヤムスープ。魚の切り身とトムヤムの具材入り。喉越しが良いです。

฿350~

魚の頭、切り身、腹身、白子入りゲーンラオ(麺なしスープ)

เกาเหลาหัวปลา เนื้อ พุง ไข่

魚の頭、切り身、腹身、白子入りスープ(麺なし)

魚の頭、切り身、腹身、白子たっぷりのゲーンラオ(麺なしスープ)。まろやかなスープは熱々の白いご飯によく合います。

฿350~

ミックストムヤム

ต้มยำรวมมิตร

ミックスシーフードのスパイシー&サワースープ

エビ、貝、イカ、魚などが入ったミックスシーフードのトムヤム。本格的なタイの辛さ。

฿350~

トムヤムクン

ต้มยำกุ้ง

大エビのスパイシースープ

新鮮な大エビ入りトムヤムクン。エビの濃厚な旨味とハーブの香りが豊かな、濃厚なスープ。

฿350~

魚の頭、切り身、腹身、白子入り梅スープ

ต้มบ๊วยหัวปลา เนื้อ พุง ไข่

魚の頭、切り身、腹身、白子入り梅スープ

古代中国風の甘酸っぱく塩味の効いた梅スープ。魚の切り身と内臓入り。爽やかな味わいです。

฿350~

豚ひき肉入り梅スープ

ต้มบ๊วยหมูสับ

豚ひき肉入り梅スープ

梅干しと豚ひき肉団子入りクリアスープ。甘酸っぱく塩味の効いたスープは食べやすいです。

฿130~

チキントムヤム

ต้มยำไก่

チキンスパイシー&サワースープ

スパイシーなチキントムヤム。一口大の鶏肉入り。ガランガル、レモングラス、こぶみかんの葉などのハーブの香りが豊かなスープ。

฿200
$6.00

白菜、卵豆腐、豚ひき肉入りクリアスープ

แกงจืดผักกาดขาว เต้าหู้ไข่ หมูสับ

白菜、卵豆腐、豚ひき肉入りクリアスープ

まろやかな味のクリアスープ。白菜、柔らかい卵豆腐、豚ひき肉入り。温かいスープにぴったりです。

฿120~

豚モツ入りザーサイスープ

แกงส้มผักกาดดองกระเพาะหมู

豚モツ入りザーサイスープ

豚モツを柔らかく煮込んだザーサイ入りクリアスープ。ザーサイのほのかな酸味が、こってり感を和らげます。

฿130~
一品料理

アラカルト

カニ/エビ/イカ入りチャーハン

ข้าวผัดปู/กุ้ง/ปลาหมึก

カニ/エビ/イカ入りチャーハン

お好みのシーフードと、鍋の香りが食欲をそそる、まろやかに味付けされたパラパラチャーハン。

฿90~

豚肉/鶏肉/カリカリ豚肉入りチャーハン

ข้าวผัดหมู/ไก่/หมูกรอบ

豚肉/鶏肉/カリカリ豚肉入りチャーハン

卵と、お好みの肉入り、標準的な味付けのタイ風チャーハン。どなたでも楽しめます。

฿90~

ピンクラオチャーハン

ข้าวผัดปิ่นเกล้า

ミックスシーフード入りチャーハン...

当店特製のチャーハン。シーフードたっぷり、ユニークで美味しい風味。

฿120~

空芯菜のパッタイ

บะหมี่ผัดกระเฉด

エビ入りドライエッグヌードル炒め...

カリカリの空芯菜と新鮮なエビを炒め、少しピリ辛に味付けしました。

฿120~

カニ/エビ/鶏肉入りゴイシーミー(揚げ麺)

โกยซีหมี่ ปู กุ้ง ไก่

カリカリ揚げ麺に、カニ/エビ/鶏肉入り濃厚あんかけ

カリカリ揚げ麺に、キクラゲと椎茸のあんかけをかけた、まろやかな中華風料理。

฿130~

豚ひき肉/鶏ひき肉のバジル炒めご飯

ข้าวราดกระเพราหมูสับ/ไก่

豚ひき肉/鶏ひき肉のバジル炒めご飯

熱々の白いご飯に、バジルの香りと唐辛子の香りが食欲をそそる、ピリ辛のバジル炒めをかけました。

฿85
$3.00

エビのバジル炒めご飯

ข้าวราดกระเพรากุ้ง

エビのバジル炒めご飯

新鮮なエビのバジル炒めご飯。パンチの効いた味わいです。

฿120
$4.00

カニ/エビ/豚肉/鶏肉入りドライエッグヌードル

บะหมี่ผัดแห้งปู/กุ้ง/หมู/ไก่

カニ/エビ/豚肉/鶏肉入りドライエッグヌードル炒め

様々な具材が入った、まろやかで食べやすいドライエッグヌードル。

฿100~
お粥

お粥

魚/エビ/豚モツ入りお粥

ข้าวต้มปลา / กุ้ง / บะเต็ง

魚/エビ/豚肉入りお粥

お好みの肉入りお粥。豚骨と魚から取った甘いスープに、揚げニンニクの香りが食欲をそそります。

฿110
$3.00

牡蠣入りお粥

ข้าวต้มหอยนางรม

牡蠣入りお粥

新鮮でふっくらした牡蠣入りお粥。海の幸の甘みが楽しめます。

฿110
$3.00

鶏の唐揚げ照り焼き丼

ข้าวไก่กรอบเทอริยากิ

鶏の唐揚げ照り焼き丼

鶏の唐揚げ照り焼きソース添え。甘塩っぱいソースが食欲をそそります。ご飯付き。

฿100
$3.00

豚肉 / 鶏肉入りスパイシーパスタ

สปาเก็ตตี้ขี้เมา หมูนุ่ม / ไก่

豚肉 / 鶏肉入りスパイシーパスタ

タイ風スパイシーパスタ。ハーブの香りが食欲をそそる、ピリ辛のパスタ。

฿120
$4.00

エビ / カニ入りスパイシーパスタ

สปาเก็ตตี้ขี้เมา กุ้ง / ปู

エビ入りスパイシーパスタ

エビまたはカニ入りスパイシーパスタ。パンチの効いた味わいが麺によく絡みます。

฿160~

ミックスシーフード入りお粥

ข้าวต้มรวมมิตร

ミックスシーフード入りお粥

エビ、魚、イカなど具材たっぷりのミックスお粥。風味豊かです。

฿150
$5.00

豚ひき肉/鶏ひき肉入りお粥

ข้าวต้มหมูสับ/ไก่

豚ひき肉/鶏ひき肉入りお粥

豚ひき肉または鶏ひき肉入りお粥。食べやすく、喉越しが良いです。

฿80
$2.00

魚+エビ入りお粥

ข้าวต้มปลา+กุ้ง

魚の切り身とエビ入りお粥

新鮮な魚とエビ入りお粥。豊かな風味。

฿150
$5.00

ご飯 / お粥

ข้าวสวย/ข้าวต้ม

ご飯 / お粥

ジャスミンライスまたはプレーンお粥。おかずと一緒にお召し上がりください。

฿15~

魚入りお粥

ข้าวต้มปลา

ハタの切り身入りお粥

新鮮で甘いハタの切り身入りお粥。臭みがなく、クリアでまろやかなスープ。

฿100
$3.00

魚の頭入りお粥

ข้าวต้มหัวปลา

魚の頭入りお粥

魚の頭入りお粥。魚の頭の食感とコラーゲンがお好きな方におすすめです。

฿120
$4.00

豚モツ入りお粥

ข้าวต้มกระเพาะหมู

豚モツ入りお粥

柔らかく煮込んだ豚モツ入りお粥。臭みがありません。

฿90
$3.00
ドリンク

ドリンク

Regency

รีเจนซี่

Regency

人気のタイブランデー。オーク樽熟成によるまろやかな風味と香り。

฿499~

Sangsom

แสงโสม

Sangsom

濃厚で甘い、サトウキビ由来のタイラム。ソーダやコーラ割りで飲むのが一般的です。

฿199~

Hong Thong

หงส์ทอง

Hong Thong

まろやかで飲みやすい、タイで人気のブレンドスピリッツ。

฿189~

ハイネケンビール

เบียร์ไฮเนเก้น

ハイネケンビール(大)

プレミアムラガービール。深い苦味とホップの香りが特徴。

฿110
$3.00

シンハービール

เบียร์สิงห์

シンハービール(大)

100%モルトを使用した、個性的で爽やかな味わいのタイビール。

฿100
$3.00

レオビール

เบียร์ลีโอ

レオビール

まろやかで飲みやすく、料理によく合う人気のビール。

฿100
$3.00

チャーンビール

เบียร์ช้าง

チャーンビール

爽やかな味わいのタイビール。きめ細やかな泡。

฿100
$3.00

スパイ レッド/クラシック

สปาย เรด/คลาสสิค

スパイ レッド/クラシック

飲みやすく、フルーツの香りがする、甘いワインクーラー。

฿65
$2.00

ソーダ

โซดา

ソーダ

爽快な炭酸水。ドリンクの割り材に。

฿20
$1.00

飲料

น้ำดื่ม

飲料水

ボトル入り飲料水

฿15
$0.00

น้ำแข็ง

氷バケツ

ドリンク用氷バケツ

฿15
$0.00

コカ・コーラ/スプライト

โค้ก/สไปร์ท

コカ・コーラ/スプライト

食事の合間に爽快感をプラスする、人気の炭酸飲料。

฿27~

ベリージュース

น้ำเบอร์รี่

ミックスベリージュース

ミックスベリージュース。甘酸っぱく爽やかな味わい。

฿50
$2.00

ホット中国茶/菊花茶

ชาจีนร้อน/เก๊กฮวย

ホット中国茶/冷たい菊花茶

香り高いホット中国茶または爽やかな冷たい菊花茶。喉の渇きを癒します。

฿70
$2.00
デザート

デザート

パイナップル詰めランブータン

เงาะไส้สับปะรด

シロップ漬けパイナップル詰めランブータン

シロップ漬けパイナップル詰めランブータン。甘くて冷たく、フルーツの香りがします。

฿139
$4.00

シロップ漬けランブータン

เงาะในน้ำเชื่อม

シロップ漬けランブータン

シロップ漬けランブータン缶。甘くて冷たく、食後のデザートにぴったりです。

฿139
$4.00

サラカ・アイス

สละลอยแก้ว

サラカ・アイス

甘酸っぱいサラカ・アイス。かき氷と共に提供され、とても爽やかです。

฿40
$1.00

ストロベリー・アイス

สตรอเบอรี่ลอยแก้ว

ストロベリー・アイス

甘酸っぱく爽やかなストロベリー・アイス。

฿40
$1.00

サンダルフルーツ・アイス

กระท้อนลอยแก้ว

サンダルフルーツ・アイス

ふわふわで柔らかいサンダルフルーツ・アイス。甘くて冷たく、爽やかです。

฿40
$1.00

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ピーナッツアレルギー

魚を含む

甲殻類を含む

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