บ้านไทย สุข 16

スパイシーなトムヤムスープ。エビ、イカ、貝、魚など、様々なシーフードが入っています。唐辛子、ライム、タイハーブで味付け。酸味、辛味、スパイシーさが効いた、本格的な味わいです。

新鮮なイカを濃厚な塩漬け卵ソースで炒めました。塩味、クリーミーさ、甘さのまろやかな味わい。塩漬け卵の香りがします。イカはソースが全体に絡み、柔らかく弾力があります。

厳選された魚醤でマリネした豚バラ肉を、外はカリッと中は柔らかく揚げる。塩味はまろやかで、魚醤の香りがします。チリソースまたはジャオソース（タイ風つけだれ）と一緒にお召し上がりください。

シーフード（エビまたはイカ）を軽く揚げ、ニンニク、刻んだ唐辛子、塩で炒めました。塩味と辛味があり、鍋とスパイスの香りがします。

大きなカニの身をほぐし、カレー粉、卵、牛乳、野菜と一緒に炒めました。まろやかでクリーミー、甘さと塩味のバランスが良いです。スパイスの香りがかすかにします。

シーフードミックスをスパイシーなパッチャ風カレーペーストで炒めました。タイ生姜、若いコショウの実、コブミカンの葉入り。パンチの効いたスパイシーな味わいで、ハーブの香りがします。

スズキの切り身を揚げまたは茹で、スパイシーなパッチャ風カレーペーストで炒めました。様々なタイハーブ入り。濃厚でパンチの効いた味わいです。

タイ風スパゲッティ。シーフード、生唐辛子、ニンニク、ホーリーバジル入り。パットキーマオ（激辛炒め）風の、パンチの効いたスパイシーな味わいです。

新鮮なエビと細かく刻んだレモングラス、赤玉ねぎ、唐辛子のヤム（和え物）。酸味と辛味が効いており、レモングラスの香りが食欲をそそります。

春雨とエノキダケ、新鮮なエビのヤム（和え物）。絶妙なヤムソースで味付け。酸味、辛味、塩味、甘味のバランスが取れています。

生แหนム（タイ風ソーセージ）のヤム（和え物）。刻んだ生姜、赤玉ねぎ、ピーナッツ、唐辛子入り。แหนムの酸味が辛さと塩味と調和し、人気の前菜です。

青マンゴーの細切りを、酸味の効いたプラ風ハーブで和えました。カリッと揚げたゴマサバを添えて。酸味と辛味のバランスが良いです。

グリルしたエビを、イサーン風ラープにしました。炒り米、唐辛子粉、ライム、魚醤で味付け。パンチの効いた味わいで、炒り米の香りがします。

新鮮でプリプリのイカを茹で、ハーブ、炒り米、唐辛子粉でラープ（タイ風ひき肉サラダ）風に味付け。酸味、塩味、辛味のバランスが良いです。

人気のイサーン料理。調理済みのひき肉を、魚醤、ライム、唐辛子粉、炒り米で味付け。赤玉ねぎとミント入り。

グリルした牛肉をスライスし、ラープナムトック風に味付け。炒り米、唐辛子粉入り。濃厚な味わいで、グリルした牛肉と調味料の香りがします。

スライスしたグリルポークネックをラープナムトック風に味付け。酸味、塩味、辛味のバランスが良いです。グリルした豚肉と炒り米の香りがします。

太麺（センヤイ）を黒醤油、卵、カイラン菜で炒めました。塩味と甘味のまろやかな味わい。少し焦げた鍋の香りがします。

王宮風パッタイ。もちもちの麺を、まろやかなタマリンドソースで炒めました。酸味、甘味、塩味のバランスが良いです。ピーナッツと新鮮な野菜を添えて。

ご飯と卵、カニまたはエビを炒め、まろやかな味付け。ご飯はパラパラで、鍋の香りがします。

卵と豚肉または鶏肉のチャーハン。醤油ベースの味付け。食べやすく、どなたにもおすすめです。

酸味のある豚肉のナーム（タイ風ソーセージ）と卵、野菜を炒めたチャーハン。まろやかな味わいで、ナームの酸味がアクセントになっています。

ご飯とグリーンカレーペーストを炒めました。スパイシーで甘くクリーミーな味わい。ココナッツミルクとハーブの香りがします。

炊きたてのタイ米。粒はふっくらとしており、香りが良いです。どんなおかずにも合います。

溶き卵を熱い油で揚げた、ふわふわのオムレツ。外はカリッと、中は柔らかい。シンプルながら美味しい一品です。

ふわふわの厚焼きオムレツ。味付けした豚ひき肉または新鮮なカニ肉入り。風味と食感がさらに豊かになります。

様々な野菜（ニンジン、カイラン菜、ベビーコーンなど）を炒めたチャーハン。まろやかな味付けで、野菜好きの方におすすめです。

ベジタリアンパッタイ。豆腐と新鮮な野菜入り。濃厚なタマリンドソースで味付け。酸味と甘味のバランスが良いです。

パイナップル、カレー粉、レーズン、カシューナッツ入りのチャーハン。甘く香りの良い、まろやかな味わい。パイナップルの甘酸っぱさがアクセントです。