บ้านส้มตำบางรัก

ハーブで蒸したシーバス。茹で野菜とジャオソース添え。魚の身は柔らかく甘く、ハーブの香りが豊か。スパイシーなタイソースとよく合います。

脂身付きのリブアイステーキ。ちょうどよくグリルされ、柔らかくジューシー。炭火焼きの香りが食欲をそそります。ジャオソースと一緒に食べるのがおすすめです。

ルアンパバーンスタイルのソムタム。パパイヤの麺を大きく薄くスライスし、カピとプラーラーで味付け。独特の濃厚でまろやかな味わい。

アヒルのひき肉を炒め、ローストした米粉、唐辛子粉、ナンプラー、ライム、様々なハーブで味付けしたもの。スパイシーでロースト米粉の香りが豊か。

スパイスでマリネした手羽先を黄金色にカリカリに揚げたもの。皮はカリカリ、身は柔らかい。そのまま食べても、もち米と一緒に食べても美味しい。

プラーラーで味付けした麺ソムタム。カリカリに揚げたサバと一緒に食べると、柔らかさとカリカリさの多様な食感が楽しめます。

ココナッツミルクとプラーラー、柔らかく煮込んだ牛肉。濃厚な味わいで、ココナッツミルクのまろやかさとプラーラーの塩味が特徴。珍しいメニューです。

タケノコをカレーペーストとハーブで味付けし、豚バラ肉を加えてバナナの葉で包んで蒸したもの。まろやかな味わい。

アヒルのひき肉をラープ風に味付けし、ローストした米粉、唐辛子粉、ハーブを加えたもの。スパイシーで酸味があり、まろやかな味わい。

イカの卵をラープにしたもの。スパイシーでジューシーな味わい。イカの身のプリプリ感とラープの調味料がよく合います。

干しシイタケをラープ風に味付け。キノコ好きの方におすすめ。キノコの歯ごたえとラープの風味が楽しめます。

定番のラープ。豚ひき肉を炒め、ナンプラー、ライム、唐辛子粉、ロースト米粉で味付け。バジルの香りが豊か。

ちょうどよく茹でた豚レバー。ラープ風に味付けされていますが、レバー本来の甘みを強調し、ヤムソースの辛味と酸味とのバランスが良い。

柔らかい春雨をラープの調味料と豚ひき肉で和えたもの。春雨に味がよく染み込んでいます。

麺ソムタムをプラーラーとラープの調味料で和えたもの。濃厚でスパイシーな味わいの麺料理。

ツナのひき肉をラープ風に味付け。魚好きの方におすすめ。酸味と辛味のバランスが良い味わい。

スパイシーなザボンのヤム。甘酸っぱいザボンの果肉を、チリペースト、乾燥エビ、ピーナッツのヤムソースと和えたもの。

ルアンパバーンスタイルのソムタム。パパイヤの麺を大きく薄くスライスし、カピとプラーラーで味付け。まろやかな味わいと独特の香りが特徴。

細くて柔らかい麺をプラーラーソムタムソース、豚肉のヨーグルト、揚げた豚の皮と和えたもの。スパイシーでまろやかな味わい。

麺ソムタム、揚げた豚の皮、野菜など、様々な付け合わせが入ったカニとプラーラーのソムタム。スパイシーで本格的な味わい。

カニとプラーラーのソムタムに麺ソムタムを加えたもの。濃厚な味わいで、麺ソムタムがソムタムソースをよく吸っています。

人気のタイ・イサーンソムタム。塩漬けカニとプラーラー入り。塩味、辛味、まろやかな味わいで、プラーラーの香りが豊か。

パパイヤ麺の代わりにタケノコを使ったソムタム。豚肉のヨーグルト入り。タケノコの歯ごたえがソムタムソースとよく合います。

タイ風ソムタムにプラーラーを加えたもの。タイ風ソムタムの甘酸っぱさとプラーラーのまろやかさを組み合わせた味わい。

パパイヤの代わりにライバオを使ったソムタム。生エビ入りで甘く、スパイシーでジューシーな味わい。

酸味と塩味のあるソムタム。塩漬けカニ入り。プラーラーは使用していません。爽やかな味わい。

新鮮なマッドクラブのソムタム。カニの自然な甘さとスパイシーなソムタムソースがよく合います。

大きな生エビ入りのソムタム。エビはプリプリで甘く、スパイシーなソムタムソースとよく合います。

シーフードミックスソムタム。エビ、イカ、その他のシーフード入り。スパイシーな味わい。

パパイヤの代わりに若いココナッツの果肉を使ったソムタム。まろやかでクリーミーな食感で、生エビとよく合います。

スパイシーな塩漬けカニのヤム。酸味、甘味、辛味の三味のヤムソースで味付け。

新鮮なマッドクラブのヤム。甘くてジューシーなカニの身に、スパイシーなヤムソースをかけたもの。

ソムタムやヤムに追加できる生エビまたは茹でエビ。

清潔な塩漬けカニ。ちょうど良い塩加減。

しっかりした豚肉のヨーグルトを一口大にカット。

カリカリに揚げた豚の皮。料理にカリカリ感をプラス。

細かく粉砕した乾燥エビ。香りとまろやかさをプラス。

塩漬け卵のゆで卵。塩味とまろやかさ。ソムタムと一緒に食べるとよく合います。

新鮮なサイアムアスパラガスまたはライバオ。カリカリで美味しい。

茹でた甘いトウモロコシ。甘みとまろやかさをプラス。

新しくローストしたピーナッツ。香ばしく、まろやかでカリカリ。

発酵させた麺ソムタム。ソムタムやラープと一緒に。

茹でた米麺。細くて柔らかい麺。

甘く香りの良いリュウガンジュース。冷たくて爽やか。リュウガンの実入り。

ナツメハーブジュース。甘くまろやかな味わいで、喉の渇きを癒します。

絞りたてのレモン汁。甘酸っぱい味わい。ソーダ割りにすると爽快な炭酸感が楽しめます。

黄金色のクリサンセマムハーブジュース。クリサンセマムの花の香りが豊かで、甘く爽やかな味わい。

レモングラスハーブジュース。独特の香りと、甘くまろやかな味わい。

ボトル入りミネラルウォーター

冷たくて炭酸の効いたソフトドリンク。様々な味があります。

ドリンク用の炭酸水。

ドリンク用のお水

濃厚な味わいのタイラガービール。

プレミアムタイビール。まろやかで独特の味わい。

世界的なプレミアムラガービール。爽やかな味わい。

スイカ風味のアイスクリーム。乾燥スイカ（砂糖と混ぜた乾燥魚の粉）と一緒に食べると、甘じょっぱい絶妙な味わいが楽しめます。

甘くてまろやかなトウモロコシ風味のアイスクリーム。トウモロコシの香りが豊か。

若いココナッツミルクアイスクリーム。本格的なタイの甘くてまろやかな味わい。

パッションフルーツ風味のアイスクリーム。酸味と甘味があり爽やかで、口直しにぴったり。

柔らかいゼリー状のグラスジェリーを黒糖シロップに。甘く爽やかな味わい。

柔らかいサンタロスの果肉を甘いシロップに。甘酸っぱい味わい。

種抜きサラの実をシロップに。サラの香りがする甘い味わい。

柔らかい若いヤシの実の果肉をシロップに。甘く爽やかな味わい。

甘酸っぱいタイの果物、マヨンの実を冷たいシロップに。