



フライドチキン
ไก่ทอด
特製クリスピーチキンウィング。特製チリソース添え。外はカリッと、中はジューシー。おつまみやご飯のお供に最適。
ケールのミアンカム
เมี่ยงคะน้า
ケール(カナー)の葉を使ったミアンカム。鶏肉と豚の皮の付け合わせと共に提供。甘じょっぱいカピソースをかけて、一口サイズに包んでお召し上がりください。
チキンサテー
สะเต๊ะไก่
スパイスでマリネし、香ばしくグリルした柔らかいチキンサテー。濃厚なピーナッツソースと、油っこさを和らげる甘酸っぱいキュウリのアチャート添え。
塩漬け鶏肉のソムタム
ส้มตำไก่เค็ม
スパイシーなタイ風ソムタム。香ばしい炒りピーナッツと自家製塩漬け卵入り。甘味、酸味、塩味のバランスが良く、シャキシャキの青パパイヤ。
干し牛肉
เนื้อวัวแดดเดียว
ハーブで味付けし、フライドチリとコブミカンの葉を添えて揚げた干し牛肉。柔らかく歯切れが良い。自家製シラチャーソース添え。
揚げ春巻き
ปอเปี๊ยะทอด
野菜たっぷりのベジタリアン春巻き。薄くてクリスピーな皮は油っぽくなく、甘い梅ソース添え。
グリルポーク
หมูย่าง
伝統的なスパイスでマリネした豚首肉のグリル。香ばしく焼き上げ、柔らかくジューシーな肉質。スパイシーな炒り米入りジャオソースと共に。
揚げ豆腐
เต้าหู้ทอด
外はカリッと、中は柔らかい揚げ豆腐。タロイモと栗入り。ピーナッツ入り特製ソース添え。
豚ひき肉のラープボール
ลูกลาบหมู
一口サイズの揚げ団子状にした豚ひき肉のラープ。本格的なイサーン風ラープ調味料で味付けし、黄金色に揚げる。炒り米とハーブの香りが食欲をそそる。
グリルチキンのヤム
ยำไก่ย่าง
スパイシーなグリルチキンのヤム。スパイスでマリネしたグリルチキンを、スパイシーで酸味のあるヤムソースと和え、ミニトマト、玉ねぎ、フレッシュハーブと共に提供。
豚肉の串焼き
หมูปิ้ง
炭火で焼いた、スパイスでマリネした豚肉の串焼き。食欲をそそる香りで、柔らかく濃厚な味わい。
パッタイ(ベジタリアン)
ผัดไทยเจ
ベジタリアンパッタイ。もちもちのセンチャン麺を豆腐、ピーナッツ、もやしと共に炒め、濃厚なタマリンドソースで味付け。動物性食材不使用。
グリルポークのパッタイ
ผัดไทยหมูย่าง
もちもちのセンチャン麺を具材と共に炒めたパッタイ。炭火で焼いた柔らかく香ばしい豚肉をトッピングし、まろやかなタマリンドソースをかけました。
グリルチキンのパッタイ
ผัดไทยไก่ย่าง
もちもちのセンチャン麺に、スパイスでマリネした大きめのグリルチキンを添えたパッタイ。濃厚なパッタイソースとの相性も抜群。
グリルキングエビのパッタイ
ผัดไทยกุ้งแม่น้ำย่าง
特製タマリンドソースのパッタイ。大きくて身が締まったグリルキングエビ添え。エビの濃厚な旨味と炭火の香りが特徴。
カニのパッタイ
ผัดไทยปู
センチャン麺を新鮮で甘いカニの身とカニ味噌と共に炒めたパッタイ。豊かな風味と完璧な味わい。
キングエビのパッタイ
ผัดไทยกุ้งแม่น้ำยักษ์
2名様用メガ盛りパッタイ。特大キングエビ添え。香ばしくグリルされ、プリプリで甘いエビの身と濃厚なパッタイソースの相性が抜群。
キングクラブのパッタイ
ผัดไทยปูยักษ์
2名様用スペシャルパッタイ。たっぷりのカニと丸ごとキングクラブを使用。身が締まって甘い新鮮な海の幸を存分に味わえます。
もち米
ข้าวเหนียว
蒸したてのもち米。柔らかく香りが良い。グリル料理やラープとの相性抜群。
トゥブティムクロップ(タイのデザート)
ทับทิมกรอบ
タイの伝統的なデザート。ルビー色のタピオカをココナッツミルクで包み、スモークした香り高いシロップで煮込み、ココナッツミルクかき氷と共に提供。
マンゴーともち米
ข้าวเหนียวมะม่วง
ココナッツミルクで甘くクリーミーに仕上げたもち米と、甘くジューシーな黄金色の熟したマンゴーの組み合わせ。タイで人気のデザート。
ココナッツアイス
ไอติมกะทิ
自家製ココナッツミルクアイスクリーム。甘さ控えめでクリーミーな味わい。様々なタイのデザートの付け合わせと共に提供。
ドリアンまん
ซาลาเปาทุเรียน
温かい蒸しパンに、100%本物のドリアンカスタードクリームを詰めました。滑らかでクリーミー、ドリアンの香りがはっきりしています。
タロイモのブアロイ(タイのデザート)
บัวลอยเผือก
柔らかく弾力のあるタロイモ団子と若いココナッツの果肉を、美しい青色のバタフライピーココナッツミルクに入れたブアロイ。甘くクリーミーでまろやかな味わい。
レモンティー
ชามะนาว
タイティーにフレッシュレモンを加えたドリンク。甘酸っぱく爽やかな味わいで、紅茶の香りが豊か。
タイティー
ชาไทย
タイティーにミルクを加えたもの。濃厚で甘くクリーミー、独特のタイティーの香りと美しいオレンジ色。
パッションフルーツティー
ชาเสาวรส
パッションフルーツジュースと紅茶のブレンド。甘酸っぱく、パッションフルーツの香りが豊か。喉を潤します。
ジンジャーとレモングラスティー
ชาขิงกับตะไคร้
ジンジャーとレモングラスをブレンドしたハーブティー。リラックスできる香りで、かすかにスパイシーな味わい。健康にも良い。
菊の花茶
ชาเก๊กฮวย
甘くて爽やかな菊の花茶。喉の渇きを癒し、体の熱を鎮める。
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