บุษบา เป็ดย่างมุสลิม Busaba Halal BKK

特製ローストダック。皮はパリパリで美しい色、肉は柔らかくジューシー。スパイスの香りがほんのり。まろやかなソース添え。そのまま食べても、ご飯と一緒でも美味しいです。

熱々のご飯の上に、柔らかく皮がパリパリのローストダック。甘辛くまろやかなソースがかかっています。キュウリとガリ添え。

豚ひき肉または細切れ牛肉のガパオ炒めご飯。ホーリーバジルの香りが食欲をそそるスパイシーな味。カリカリの目玉焼き添え。人気の定番一品料理です。

ローストダックをホーリーバジル、唐辛子、ニンニクと炒め、スパイシーな味が鴨肉に染み込んでいます。目玉焼きが辛さを和らげます。

新鮮なエビをガーリックとコショウで炒め、甘辛く味付け。ご飯と目玉焼きと一緒にどうぞ。辛いものが苦手な方におすすめです。

柔らかい牛肉をオイスターソースで炒め、甘辛くまろやかな味付け。鍋の香ばしい香りが食欲をそそります。目玉焼き添え。

牛肉、卵、野菜を強火で炒めたチャーハン。鍋の香ばしい香りが食欲をそそります。まろやかな味付け。食べる前にレモンを絞ると風味がアップします。

新鮮なエビと卵、野菜を炒めたチャーハン。マイルドな味で、どんな世代にも食べやすいです。

ふわふわに揚げたオムレツに刻みエビ入り。熱々のご飯とチリソースと一緒にどうぞ。シンプルながらも美味しい一品です。

モチモチのエッグヌードルをドライで提供し、揚げニンニクと和え、ローストダックとカイラン菜を添え、スープと一緒にどうぞ。

熱々のクリアスープに入ったエッグヌードル。まろやかな味付け。大きなローストダックの切り身が添えられています。喉越しが良い一品です。

鮮やかな緑色のワンタン麺。ドライで提供され、ローストダックとよく合います。麺は独特のモチモチとした食感です。

クリアスープに入ったワンタン麺とローストダック。まろやかで甘いスープの味。

薄い皮のワンタンにエビがたっぷり入っています。熱々のスープで茹でられ、揚げニンニクとネギが散らされています。

エッグヌードルとエビワンタンの組み合わせ。甘くて風味豊かなスープ。

ローストダックのワンタンスープ。ワンタンと鴨肉の両方の風味を楽しめる、食べやすいメニューです。

麺、ワンタン、ローストダックがすべて入った一品。満足感のある一食です。

スパイシーなトムヤムスープに入った細麺。エビやイカなどのシーフード入り。唐辛子とライムで味付け。

太麺のイェンタフォーをトムヤム風に味付け。酸味と辛味が効いた濃厚な味。赤いイェンタフォーソースの風味が豊か。

弾力のあるフィッシュボールが入ったクリアスープ麺。生臭さがなく、さっぱりとした爽やかな味。

鶏肉と卵を鍋で炒め、ドライで香ばしい香りに仕上げた太麺。チリソース添え。

新鮮なシーフードと太麺を鍋で炒めたもの。外はカリカリ、中はモチモチ。鍋の香ばしい香りが食欲をそそります。

太麺を黒醤油、鶏肉、中国野菜（カイラン）と炒め、甘辛くまろやかな味付け。鍋の香ばしい香りが食欲をそそります。

カリカリに揚げたエッグヌードルに、野菜とシーフードが入った濃厚なあんかけ。麺のカリカリ感とまろやかなあんかけの組み合わせが楽しめます。

強火で炒めた太麺に、柔らかくマリネした牛肉とカイラン菜のあんかけ。まろやかな味。

濃厚なローストダックスープ。鴨肉と野菜入り。麺なし。おかずとしても、そのままスープとしてもどうぞ。

スパイシーなシーフードトムヤム。シーフードがたっぷり入っています。麺なし。酸味と辛味が効いた本格的な味。

イェンタフォー・ガオラオ（スープなし）をトムヤム風に味付け。濃厚でスパイシーな味。シーフードたっぷり。

まろやかなクリアスープ。数種類のフィッシュボール入り。フィッシュボール好きにはたまらない一品。

甘酸っぱい赤いイェンタフォー・スープ。フィッシュボールと空芯菜入り。麺なし。

茹でたエッグヌードルを揚げニンニク油と和えたもの。付け合わせにどうぞ。

茹でたワンタン麺。緑色が鮮やかで食欲をそそります。揚げニンニク油と和えています。

一口大のローストダックをホーリーバジルと炒め、スパイシーな味付け。ご飯と一緒につまみとしてどうぞ。

シーフードミックス・トムヤム鍋。濃厚なスープに、ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉などのハーブがたっぷり。酸味と辛味が効いています。

スパイシーな牛肉のトムセップ。ロースト米粉と乾燥唐辛子の香りが食欲をそそります。煮込んで柔らかくなった牛肉は口の中でとろけます。

新鮮なシーフードが入った春雨サラダ。スパイシーで酸味、塩味、甘味のバランスが取れた本格的な味付け。

適度に焼いた牛肉のマリネ。一口大にカットされ、スパイシーなジャオ・チム（つけだれ）添え。

カリカリに揚げた鶏の軟骨。噛み応えがあり、サクサクとした食感が楽しめます。おつまみに最適です。

黄金色に揚げられた鶏肉のすり身揚げ。しっかりとした食感で、スパイスの香りが食欲をそそります。プラムソース添え。

野菜たっぷりの餡を春巻きの皮で包み、カリカリに揚げたもの。甘いソース添え。

カリカリの揚げエビワンタン。外はカリカリ、中はモチモチ。エビがたっぷり入っていて、おやつにぴったりです。

蒸したての温かい肉まん。ふわふわの生地に、甘いものとしょっぱいものの両方の餡があります。

たっぷりの餡が入った焼売。蒸したてに揚げニンニクを散らし、黒酢と一緒にどうぞ。

味付けした豚ひき肉を海苔で包み、蒸し上げたもの。海苔と豚肉の風味が楽しめます。