



当店自慢のバインクオン。薄くて柔らかい生地に、ネギと炒めたひき肉を包み、香ばしい揚げネギをトッピング。特製のまろやかなソースを添えて、一口ごとに完璧な美味しさです。
バインクオン(Bánh Cuốn)
ปากหม้อ (Bánh Cuốn)
ベトナム風お好み焼き風クレープ。柔らかい生地に、味付けして炒めたひき肉とキクラゲを包み、揚げネギをトッピング。甘酸っぱいソースを添えて。
卵入りバインクオン
ปากหม้อใส่ไข่
蒸し器で生地を蒸す際に卵を割り入れ、風味豊かに仕上げたバインクオン。味付けされたひき肉を挟み、より滑らかな食感です。
当店自慢の揚げ春巻き。薄くてパリパリの皮に、具材がぎっしり。黄金色に揚がり、食欲をそそります。特製ソースを添えて、まろやかでどんな一口にもぴったりです。
揚げ春巻き(Chả giò)
ปอเปี๊ยะทอด (Chả giò)
パリパリのベトナム風揚げ春巻き。薄い皮にひき肉、春雨、野菜を包んで揚げました。ソースと新鮮な野菜を添えて。
ベトナム風フォー。豚骨/牛骨を使い、特別なハーブでじっくり煮込んだまろやかなスープ。もちもちのフォー麺と新鮮な野菜を添えて、一口ごとに完璧な美味しさです。
牛肉フォー(Phở bò)
เฝอเนื้อ (Phở bò)
ベトナム風牛肉麺。まろやかなクリアスープは、スパイスとハーブの香りが豊か。柔らかい麺と牛肉、新鮮な野菜を一緒にお召し上がりください。
豚肉フォー
เฝอหมู
ベトナム風豚肉麺。豚骨でとった優しい甘さのクリアスープ。豚肉ともちもちのフォー麺を添えて。
トムヤム豚肉麺
ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ
スパイシーなトムヤムスープの豚肉麺。酸味と辛味のバランスが良く、トムヤムハーブの香りが豊かです。
ベトナム風うどん(Banh canh)
ก๋วยจั๊บญวน (Banh canh)
ベトナム風生麺フォー。もちもちの麺とまろやかな濃厚スープ。ポークソーセージと揚げネギを添えて。
ベトナム風豚の角煮ご飯(Thịt kho)
ข้าวหมูต้มเค็ม (Thịt kho)
ベトナム風豚の角煮。醤油とココナッツミルクで味付けされ、濃厚でまろやかな味わいです。ご飯と一緒に提供されます。
当店自慢のベトナム風パン。毎日焼きたて。外はカリッと、中はふんわり。様々なスタイルの具材を挟み、独特の香りが食欲をそそります。一口ごとに濃厚な味わい。新鮮な野菜とまろやかなベトナム風ソースが添えられ、一口ごとに完璧な美味しさです。
オリジナルレシピ
สูตรดั้งเดิม
伝統的なベトナム風サンドイッチ。ポークソーセージ、レバーペースト、ピクルスを、外はカリッと中はふんわりしたバゲットに挟みました。
焼き肉スタイル
สูตรเนื้อย่าง
スパイスでマリネした焼き豚を挟んだベトナム風パン。新鮮な野菜とソースを添えて。
焼き豚スタイル
สูตรหมูย่าง
柔らかい焼き豚を挟んだベトナム風サンドイッチ。炭火焼きの香ばしい香りと、ピクルスや生唐辛子が脂っこさを和らげます。
ベジタリアン向け
สูตรมังสวิรัติ
ベジタリアン向けベトナム風パン。野菜、豆腐、または大豆ミートを挟み、まろやかに味付けされています。
揚げ豚ご飯
ข้าวหมูทอด
スパイスでマリネした揚げ豚を添えたご飯。塩味とコクのバランスが良く、食べやすいです。
豚の血のスープ
ต้มเลือดหมู
豚の血、ひき肉、内臓などを入れたクリアスープの煮込み。さっぱりとした味わいで、ご飯と一緒に食べるのがおすすめです。
お粥
โจ๊ก
滑らかでクリーミーなお粥。生姜の千切りとネギを添えて、まろやかな味わいです。
目玉焼きパン
ไข่กระทะ
小さなフライパンで焼いた目玉焼き。ポークソーセージ、中華ソーセージ、ひき肉をトッピングした人気の朝食です。
バインクオン麺
ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ
麺の代わりに様々な具材のバインクオンを添えたスープメニュー。まろやかなクリアスープです。
ベトナムコーヒー(ホット)
กาแฟร้อนเวียดนาม
ベトナムコーヒー(ホット)。フィン(フィルター)で淹れた、濃厚で香ばしい味わいです。
ベトナム風アイスコーヒー
กาแฟเย็นเวียดนาม
ベトナムコーヒーにコンデンスミルクと氷を加えたもの。濃厚でクリーミー、甘く、爽やかな味わいです。
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