

豚肉の串焼き
หมูปิ้ง
1本あたり
まろやかなソースに漬け込んだ豚肉を炭火で焼き上げた、柔らかくジューシーな串焼き。甘みが先にきて、後から塩味が追いかけます。熱々のもち米と一緒に食べるのが人気で、朝食やおやつとしても定番です。
豚肉の串焼き5本ともち米1袋
หมูปิ้งชุด 5 ไม้ + ข้าวเหนียว 1 ห่อ
柔らかい豚肉の串焼き5本と、もち米1袋が付いたお得なセット。一人前の食事にちょうど良いボリュームで、美味しくて便利です。
豚肉とレモングラス
หมูตะไคร้
1本あたり
豚ひき肉をレモングラスの茎で包み、弱火で焼いたもの。レモングラスの香りが豚肉に染み込み、柔らかくハーブの香りがする食感です。
プラーラーボン
ปลาร้าบอง
刻んだプラーラー(発酵魚醤)とタイハーブ(ガランガル、レモングラス、こぶみかんの葉など)で味付けしたディップソース、またはジャオボン。辛味、塩味、プラーラーの香りが効いた濃厚な味わいです。もち米や生野菜と一緒にどうぞ。
もち米
ข้าวเหนียว
炊きたてのもち米。粒は柔らかく、香ばしい。持ち運びに便利なように包まれています。イサーン地方の人々にとって、豚肉の串焼きと一緒に食べるのに欠かせない主食です。
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