ทอดมันเซนต์หลุยส์ 3

もちもちとした食感のブラックフィッシュケーキ。レッドカレーペーストと細かく刻んだインゲン豆を混ぜて揚げたもので、香ばしく、塩味と辛味のバランスがとれたまろやかな味わいです。キュウリ入りの甘酸っぱいアチャードソースと一緒にお召し上がりください。

味付けされたタロイモを衣につけて揚げたもので、外はカリッと中は柔らかく、本物のタロイモの食感と、ほんのりとした甘みと香りが楽しめます。美味しいチリソースと一緒にどうぞ。

春雨と様々な野菜をライスペーパーで包み、きつね色になるまで揚げたものです。まろやかな味わいで、梅ソースまたはチキンソースと一緒に軽食としてお召し上がりいただけます。