ตังเม้ง | 東明

乾燥リュウガンを煮詰めて作ったハーブドリンク。甘く爽やかな香り。通常、煮込んだリュウガンの実と一緒に提供されます。

コーラ風味の炭酸飲料。甘くて爽快な味わいです。

タイ風の伝統的なブラックコーヒー。砂糖と氷入り。濃厚で甘くクリーミーな味わいです。

牛乳なしで煮出したタイ風のアイスティー。甘く味付けされ、氷入り。お茶の香りが爽やかです。

ローゼル（ハイビスカス）の花で作ったハーブドリンク。甘酸っぱい味わいで、鮮やかな赤い色。喉の渇きを癒します。

鶏がらスープと鶏油で炊いたご飯。柔らかい茹で鶏とスパイシーなテンメンジャンソース添え。スープと一緒にどうぞ。

甘じょっぱい赤いソースをご飯にかけ、香ばしく焼いたチャーシューを乗せたもの。キュウリとネギ添え。

ご飯に、皮がパリパリの揚げ豚肉を乗せ、まろやかな赤いソースをかけたもの。カリカリで美味しい。

柔らかいチャーシューと揚げ豚肉を組み合わせたメニュー。特製ソースを熱々のご飯にかけて。

タイで人気のメニュー。肉をホーリーバジル、唐辛子、ニンニクと炒めたもの。スパイシーで香ばしい味わいです。

カリカリのカイラン菜とご飯を炒めたもの。ソースで味付け。マイルドな味わいです。

生唐辛子と肉を炒めたご飯。パンチの効いたスパイシーな味わいです。

新鮮なカイラン菜を強火でソースと肉と炒め、熱々のご飯にかけて。

溶き卵と豚ひき肉を混ぜて、熱い油で黄金色にふっくらと揚げたもの。ご飯にかけて提供。

豚肉または鶏肉をニンニクとコショウで炒めたもの。揚げニンニクの香ばしい塩味とコクがあります。

クリアスープまたはトムヤムクンスープの麺料理。団子と豚ひき肉入り。まろやかなスープ。お好みの麺を選べます。

コシのある卵麺と大きな豚肉ワンタンを、熱々のスープで提供。

鉄鍋で強火で炒め、香ばしく乾燥させた太麺。卵と鶏肉またはエビ入り。外はカリッと、中は柔らかい。

麺を黒醤油、卵、カイラン菜と炒めたもの。甘じょっぱいマイルドな味わいで、鍋の香ばしさがあります。

太麺を香ばしく炒め、テンメンジャン、カイラン菜、豚肉で作ったとろみのあるソースをかけたもの。

一口大にカットされた茹で鶏。別皿で提供。ご飯と一緒に、またはおつまみとして。

揚げ豚肉のみ。一口大にカットされ、皮はカリカリ、肉は柔らかい。別皿で提供されます。