จึงอังลัก

茹でた空芯菜とマリネした豚肉をご飯に乗せ、ピーナッツペースト入りの濃厚な茶色いソースをかけたもの。甘み、コク、塩味があり、ガイヤーンのタレに似ているが、おかずのような濃厚さがある。

本物の魚の胃袋が入った、とろみのある赤茶色のスープ。まろやかで、甘じょっぱさがちょうど良い味。豚の血、タケノコ、うずらの卵が入っていることが多い。熱々を、黒酢で味を調えて食べる。

スパイスとターメリックでマリネした豚肉を串に刺し、香ばしく焼いたもの。甘みが強く、塩味もある。濃厚なピーナッツソースと、甘酸っぱいキュウリのサラダ（アチャード）と一緒に食べる。

発酵豆腐ソースで味付けされたピンク色のスープの麺。甘酸っぱくまろやかな味。魚のすり身団子、豚の血、カリカリのイカ、空芯菜などの具材が入っている。

クリアなスープの麺。豚骨スープの甘みと香りが特徴。プリプリの自家製魚団子と一緒に食べる、軽くて食べやすいメニュー。

炊いたご飯

様々な飲み物、例えば水、炭酸飲料、ハーブ飲料など