



一品料理とご飯のおかず
ラートナー(あんかけ麺)
ราดหน้า
ラートナー麺。お好みの肉を選べます。
太麺を豆味噌ベースの濃厚なスープで炒めたもの。まろやかな塩味と甘み。ケールと選んだ肉と一緒に提供されます。
パッシーイウ
ผัดซีอิ๊ว
パッシーイウ麺
太麺を黒醤油、卵、ケールと一緒に乾煎りしたもの。鍋の香ばしさがあり、塩味と甘みのバランスが良い。
パッタイ(酔っ払い麺)
ก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมา
スパイシーな炒め麺
タイのハーブ、唐辛子、バジルを炒めた麺料理。スパイシーでハーブの香りが豊か。
鶏肉のパッ・クア麺
ก๋วยเตี๋ยวผัดคั่วไก่
パッ・クア
太麺を卵と肉と一緒に鍋で乾煎りしたもの。香ばしく、チリソースを添えて提供されることが多い。
チャーハン
ข้าวผัด
卵と肉のチャーハン
ご飯と卵、肉、調味料を炒めたもの。まろやかな味わいで、鍋の香ばしさがある。
バジルと唐辛子の炒め物
ผัดพริกใบกระเพรา
ご飯にかけて
人気のタイ料理。肉とバジル、唐辛子、ニンニクを炒めたもの。スパイシーでハーブの香りが豊か。ご飯と一緒にどうぞ。
玉ねぎと唐辛子の炒め物
ผัดพริกหอมใหญ่
ご飯にかけて
肉と新鮮な唐辛子、玉ねぎを炒めたもの。少し辛く、玉ねぎの甘みがある。
ひき肉入りオムレツ
ไข่เจียวหมูสับ
ご飯にかけて
溶き卵とひき肉を混ぜて揚げたもの。外はカリカリ、中はふんわり。食べやすく人気があります。
豚肉のニンニク胡椒揚げ
หมูทอดกระเทียมพริกไทย
ご飯にかけて
豚肉のマリネをニンニクと胡椒で揚げたもの。香ばしく、塩味とコクがある。
ケールと豚肉の揚げ物
หมูทอดคะน้า
ご飯にかけて
豚肉の揚げ物とケール炒め。まろやかな味わいで、ケールのカリカリとした食感が美味しい。
ケールとカリカリ豚肉
คะน้าหมูกรอบ
ご飯にかけて
ケールとカリカリ豚肉の炒め物。少し塩辛くピリ辛で、カリカリ豚肉が食感を良くします。
空芯菜とカリカリ豚肉の炒め物
กระเฉดหมูกรอบ
ご飯にかけて
空芯菜とカリカリ豚肉の炒め物。パンチのある味わいで、空芯菜はシャキシャキとして独特の香りがある。
卵と豆腐のクリアスープ
แกงจืดไข่น้ำ
ご飯のおかずとして
細かく切った揚げ卵が入ったクリアスープ。まろやかな味付けで、口当たりが良い。辛さを和らげるのに適しています。
豆腐とひき肉のクリアスープ
แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
ご飯のおかずとして
柔らかい豆腐とひき肉団子が入ったクリアスープ。優しい味で、子供から大人まで楽しめます。
目玉焼き
ไข่ดาว
1個あたり
熱した油で揚げた卵。白身はカリカリ、黄身はお好みの固さに。
白米
ข้าวเปล่า
1皿
温かい炊きたてのご飯。おかずと一緒にどうぞ。
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