ครัวอิ่มอร่อย

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ครัวอิ่มอร่อย

4.4

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タナート・シー・チュアン・チム
野菜料理
麺料理
タナート・シー・チュアン・チム

อบซี่โครงหมู (豚スペアリブのオーブン焼き)

ซี่โครงหมูอบ

柔らかくなるまで煮込んだ豚のスペアリブに、濃厚な黒胡椒ソースをかけたもの。スパイスの香りが豊かで、骨から肉が簡単に剥がれます。

฿190
$6.00

カニとカレー粉の炒め物

ปูผัดผงกะหรี่

新鮮なカニの身をカレー粉、卵、トムヤムペーストで炒めたもの。濃厚で、クリーミーで、甘みと塩味のバランスが良いです。卵がカニの身をコーティングし、滑らかな食感です。

฿490
$15.00

サワラ(インゲン魚)のすり身揚げ

ทอดมันปลาอินทรีย์

サワラ(インゲン魚)のすり身をカレーペーストとインゲン豆と混ぜ、こねてから黄金色になるまで揚げたもの。弾力があり、カレーペーストの香りが豊かです。アチャードソース(甘酢漬け)を添えて。

฿120
$4.00

ゲーンソム(タイ風酸っぱいカレー)とエビ、卵の天ぷら

แกงส้มชะอมกุ้ง

スパイシーで甘酸っぱいゲーンソム(タイ風酸っぱいカレー)。卵の天ぷらと新鮮なエビ入り。カレーペーストがしっかり効いた濃厚なスープです。

฿140
$4.00

スズキとタロイモの茎(アオディップ)のゲーン・レウアン(南タイ風カレー)

แกงเหลืองคูนปลากะพง

ゲーンソム・パクタイ(南タイ風カレー、ゲーン・レウアン)。スパイシーで、新鮮なスズキと、スープをよく吸うタロイモの茎(アオディップ)入り。

฿155
$5.00

ラッチャダー風春雨炒め

ผัดวุ้นเส้นรัชดา

当店のおすすめ。もちもちの春雨を卵と特製調味料で炒めたもの。ちょうど良いドライ炒めで、鍋の香りが豊かです。

฿130
$4.00

鶏肉とカシューナッツの炒め物

ไก่ผัดเม็ดมะม่วง

鶏肉を揚げたカシューナッツ、乾燥唐辛子、調味料で炒めたもの。甘辛く、揚げた唐辛子の香りが豊かです。

฿155
$5.00
野菜料理

オクラと塩漬け魚の炒め物

กระเจี๊ยบผัดปลาเค็ม

新鮮でシャキシャキしたオクラを粗挽きの塩漬け魚で炒めたもの。塩味とまろやかさのバランスが良く、塩漬け魚が野菜の甘みを引き立てます。

฿120
$4.00

キャベツと魚醤の炒め物

กะหล่ำผัดน้ำปลา

新鮮なキャベツを強火で魚醤で炒めたもの。野菜はシャキシャキ感を保ち、魚醤とわずかな鍋の焦げ付きの香りがします。

฿75
$2.00

空芯菜とエビペーストの炒め物

ผักบุ้งผัดกะปิ

タイの空芯菜を良いエビペースト、唐辛子、ニンニクで炒めたもの。塩味が強く、エビペーストの香りが豊かです。濃厚な味わいの野菜料理です。

฿110
$3.00

ナスとひき肉の炒め物

มะเขือยาวผัดหมูสับ

ナスをひき肉と柔らかくなるまで炒め、テンメンジャンとバジルで味付けしたもの。塩味と甘みがあり、ハーブの香りが豊かです。

฿110
$3.00

カイラン菜と塩漬け魚

คะน้าปลาเค็ม

新鮮でシャキシャキしたカイラン菜を塩漬け魚で炒めたもの。塩漬け魚の塩味とカイラン菜の甘みとシャキシャキ感が絶妙です。

฿120
$4.00

カイラン菜とカリカリ豚肉の炒め物

คะน้าหมูกรอบ

新鮮なカイラン菜をカリカリ豚肉と炒め、オイスターソース、唐辛子、ニンニクで味付けしたもの。スパイシーでまろやかな味わいです。

฿130
$4.00

エビとインゲンの炒め物

ถั่วลันเตาผัดกุ้ง

新鮮なエビと甘くシャキシャキしたグリーンピースをオイスターソースで炒めたもの。野菜とシーフードの自然な甘みがあります。

฿140
$4.00

ブロッコリーとエビの炒め物

บร็อคโคลี่ผัดกุ้ง

新鮮なエビと一口大のブロッコリーをオイスターソースで炒めたもの。まろやかな味で食べやすいです。

฿140
$4.00

カボチャの炒め物

ผัดฟักทอง

しっかりしたカボチャを卵で炒めたもの。甘辛くまろやかな味で、口当たりが滑らかです。どの年齢層にも適した料理です。

฿80
$2.00

ヘチマの炒め物

ผัดบวบ

柔らかいヘチマを卵で炒めたもの。ヘチマの自然な甘みがあり、口当たりが滑らかです。

฿75
$2.00

ヨートリアン(葉物野菜)と卵の炒め物

ใบเหลียงผัดไข่

南タイの伝統野菜であるヨートリアン(葉物野菜)を卵で炒めたもの。まろやかで、苦みがなく、食べやすいです。

฿140
$4.00
麺料理

豚肉と揚げ麺の炒め物

ผัดซีอิ๊วหมู

太麺を卵、豚肉、カイラン菜と共に醤油と調味料で炒めたもの。鍋の香りが豊かです。

฿70
$2.00

エビと揚げ麺の炒め物

ผัดซีอิ๊วกุ้ง

太麺を卵、新鮮なエビ、カイラン菜と共に醤油で炒めたもの。まろやかな味わいです。

฿90
$3.00

豚肉のラートナー(あんかけ麺)

ราดหน้าหมู

太麺を鍋の香ばしい香りで炒め、まろやかな濃厚スープをかけたもの。柔らかいマリネ豚肉とカイラン菜入り。

฿75
$2.00

エビのラートナー(あんかけ麺)

ราดหน้ากุ้ง

太麺を濃厚なスープで煮込んだもの。新鮮なエビとカイラン菜入り。甘みと塩味のバランスが良いです。

฿90
$3.00

パッタイ(エビ入り)

ผัดไทยกุ้ง

センチャン(タイの細い米麺)をパッタイソースで炒めたもの。新鮮なエビ、卵、豆腐、大根の甘酢漬け、もやし入り。ライムと砕いたピーナッツを添えて。

฿95
$3.00

すき焼き(豚肉入り)(スープ/ドライ)

สุกี้หมู (น้ำ/แห้ง)

タイ風すき焼き。マリネした豚肉、春雨、白菜、空芯菜を使用。スパイシーな豆腐発酵味噌すき焼きソースを添えて。スープまたはドライからお選びいただけます。

฿80
$2.00

すき焼き(ひき肉入り)(スープ/ドライ)

สุกี้หมูสับ (น้ำ/แห้ง)

タイ風すき焼き。味付けしたひき肉、春雨、様々な野菜を使用。スープまたはドライからお選びいただけます。

฿90
$3.00

すき焼き(エビ入り)(スープ/ドライ)

สุกี้กุ้ง (น้ำ/แห้ง)

タイ風すき焼き。新鮮なエビ、春雨、様々な野菜を使用。スパイシーなソースを添えて。スープまたはドライからお選びいただけます。

฿95
$3.00

豚肉とママー(インスタントラーメン)のワイルド炒め

มาม่าผัดขี้เมาหมู

インスタントラーメンを豚肉、唐辛子、タイ生姜、ホーリーバジルで炒めたもの。ワイルドなスパイシーな味わいです。

฿70
$2.00

エビとママー(インスタントラーメン)のワイルド炒め

มาม่าผัดขี้เมากุ้ง

インスタントラーメンを新鮮なエビとタイのハーブで炒めたもの。スパイシーでハーブの香りが豊かです。

฿90
$3.00

ひき肉の麺料理

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับ

太麺を、トマトとスパイスを混ぜたひき肉ソースで炒めたもの。濃厚で、牛肉の香りが豊かです。

฿95
$3.00

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