ครัวหลานพระยา ก๋วยเตี๋ยวต้มยำรสเด็ด

スパイシーなトムヤムスープに入った麺料理。酸味と辛味が強く、ライムの香りがします。ひき肉とローストピーナッツが入っていることが多いです。

クリアスープに入ったミートボール麺またはゲオラオ。まろやかな味で食べやすいです。

柔らかい黄色い卵麺に豚肉ワンタンを添えたもの。スープあり（ナム）またはスープなし（ヘン）を選べます。

発酵豆腐で作られたピンク色のソースに入った麺料理。甘酸っぱくまろやかな味で、フィッシュボールと空芯菜が入っていることが多いです。

（通常は太麺の）麺を黒醤油、卵、カイラン菜と炒めたもの。甘塩っぱい味で、鍋の香ばしさがあります。

唐辛子、ニンニク、ホーリーバジル、タイハーブが入ったスパイシーな炒め麺料理。辛味が強いです。

麺を炒め、テンメンジャンで味付けした濃厚なソースをかけ、カイラン菜と肉が入っています。まろやかな味わいです。

茹でた麺を濃厚なシーズニングソースと和えたもの。スープなしのドライな仕上がりです。

肉をホーリーバジル、唐辛子、ニンニクと炒め、ご飯にかけています。辛くて塩辛い味で、人気のタイ料理です。

一口大のクリスピーポークをスパイシーなガパオソースで炒め、ご飯にかけています。

卵、肉、様々な野菜をご飯と炒め、ソースで味付けしたものです。まろやかな味わいです。

春雨をひき肉、ホーリーバジル、唐辛子と炒め、ご飯にかけて、またはご飯と一緒に提供します。

肉をニンニクとコショウで香ばしく炒め、ご飯にかけています。甘塩っぱい味です。

ミートボールをスパイシーなパッガパオソースで炒め、ご飯にかけています。

ベーコンをホーリーバジルと唐辛子で炒めたもの。ベーコンの塩味とバジルの辛さが組み合わさっています。

ローストポークとクリスピーポークをご飯に乗せ、甘塩っぱい赤いソースをかけたものです。

甘くてクリーミーな中華風ソーセージ。

油で揚げた卵。カレーや丼物と一緒に食べることが多いです。

炊いた白米