ครัวนามิจัง Krua Nami Chan

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ครัวนามิจัง Krua Nami Chan

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メインディッシュ / 前菜
野菜炒め / ガパオ炒め
激辛炒め / カレーペースト炒め
その他のメインディッシュ
ラープ・ソムタム
ドリンク
メインディッシュ / 前菜

カキのフライ

หอยนางรมทอด

衣をつけて揚げたカキ。卵入り。炒めたもやしの上に盛り付けられ、チリソースと共に提供されます。外はカリカリ、中はクリーミーな食感です。

฿80
$2.00

ムール貝とカキのフライ

หอยแมลงภู่+หอยนางรมทอด

ムール貝とカキをミックスして衣をつけて揚げ、卵を加えたもの。二種類の貝の濃厚な味わいです。

฿80
$2.00

オースワン(カキと卵の炒め物)

ออส่วน

カキと卵を柔らかく炒めたもの(クリスピーではありません)。もちもちとした食感で、鍋の香りがします。チリソースとご一緒にどうぞ。

฿80
$2.00

エビフライ

กุ้งทอด

衣をつけて揚げたエビ。卵入り。オースワン(カキと卵の炒め物)に似ていますが、エビを使用しています。

฿80
$2.00

シーフードフライ

ทะเลทอด

シーフードミックスを衣につけて揚げ、卵とモヤシを加えたもの。

฿80
$2.00

シーフードのパッ・キーマオ(タイ風焼きそば)インスタントラーメン

มาม่าผัดขี้เมาทะเล

インスタントラーメンをハーブ、生胡椒、バジル、シーフードと共に炒めたもの。ピリ辛でパンチの効いた味わいです。

฿80
$2.00

タイ風焼きそば(豚肉)

มาม่าผัดขี้เมาหมู

インスタントラーメンのパッ・キーマオ(豚肉入り)。ピリ辛でハーブの香りが食欲をそそります。

฿65
$2.00

シーフードの焼きそば(タイ風)

วุ้นเส้นผัดขี้เมาทะเล

もちもちの春雨をシーフードと共にパッ・キーマオ(タイ風焼きそば)風に炒めたもの。ハーブの香りが効いたピリ辛な味わいです。

฿80
$2.00

シーフードのパッ・キーマオ(タイ風焼きそば)スパゲッティ

สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมาทะเล

シーフードと唐辛子、バジルをタイ風に炒めたスパゲッティ。パンチの効いた味わいです。

฿80
$2.00

豚肉/鶏肉のパッシーユー(タイ風焼きそば)

ผัดซีอิ๊วหมู/ไก่

太麺を濃い醤油、卵、チンゲン菜と共に炒めたもの。香ばしい鍋の香りとまろやかな味わいです。

฿65
$2.00

エビと米麺のパッシーユー(タイ風焼きそば)

เส้นหมี่ผัดซีอิ๊วกุ้ง

エビとチンゲン菜の米麺パッシーユー(タイ風焼きそば)。甘じょっぱい味付けが絶妙です。

豚肉のラートナー(あんかけ麺)

ราดหน้าหมู

太麺に濃厚なスープをかけたラートナー(あんかけ麺)。柔らかい豚肉とチンゲン菜入り。まろやかな味わいです。

฿65
$2.00

シーフードのラートナー(あんかけ麺)

ราดหน้าทะเล

新鮮なシーフードを使ったラートナー(あんかけ麺)。濃厚で美味しいスープです。

฿80
$2.00

スキヤキ(汁あり/汁なし)豚肉/鶏肉

(สุกี้น้ำ/แห้ง)หมู/ไก่

スキヤキ(汁あり/汁なし選択可)。野菜、春雨、肉入り。特製スキヤキソースとご一緒にどうぞ。

฿65
$2.00

シーフードのスキヤキ(汁あり/汁なし)

(สุกี้น้ำ/แห้ง) ทะเล

シーフードのスキヤキ(汁あり/汁なし選択可)。濃厚なつけダレが特徴です。

฿80
$2.00
野菜炒め / ガパオ炒め

もやしと厚揚げ豆腐の炒め物

ผัดถั่วงอกใส่เต้าหู้ไข่

新鮮でシャキシャキしたもやしと柔らかい厚揚げ豆腐をオイスターソースで炒めたもの。辛くなく、食べやすい味わいです。

฿120
$4.00

空芯菜とカリカリ豚肉の炒め物

ผัดผักบุ้งหมูกรอบ

空芯菜とカリカリ豚肉の炒め物。ニンニクの香りが食欲をそそり、ほんのり塩辛くピリ辛な味わいです。

฿150
$5.00

チンゲン菜とカリカリ豚肉の炒め物

ผัดคะน้าหมูกรอบ

新鮮でシャキシャキした菜の花の茎の部分をカリカリ豚肉と共にオイスターソースで炒めたもの。まろやかな味わいで人気のメニューです。

฿150
$5.00

空芯菜とカリカリ豚肉の炒め物

ผัดผักกระเฉดหมูกรอบ

柔らかい空芯菜を強火で、カリカリの豚肉、ニンニク、唐辛子と共に炒めたもの。パンチの効いた味わいです。

฿150
$5.00

菜の花とカリカリ豚肉の炒め物

ผัดแขนงหมูกรอบ

カリカリ豚肉と菜の花のオイスターソース炒め。野菜の甘みとカリカリ豚肉の塩味が絶妙なバランスです。

฿150
$5.00

空芯菜の炒め物(唐辛子風味)

ผัดผักบุ้งไฟแดง

空芯菜の茎の部分を強火で素早く炒めたもの。テンメンジャン、唐辛子、ニンニクで味付け。

฿100
$3.00

空芯菜の炒め物(唐辛子風味)

ผัดผักกระเฉดไฟแดง

空芯菜の茎の部分を強火で炒めたもの。ピリ辛で塩辛く、鍋の香りがします。

฿100
$3.00

ミックスベジタブル炒め

ผัดผักรวมมิตร

様々な野菜(チンゲン菜、人参、ヤングコーンなど)をオイスターソースで炒めたもの。

฿100
$3.00

カリカリ豚肉のガパオ炒め

กระเพราหมูกรอบ

カリカリ豚肉をバジル、唐辛子、ニンニクと共に炒めたもの。タイ風のパンチの効いた味わいです。

฿150
$5.00

エビのガパオ炒め

กระเพรากุ้ง

新鮮なエビのガパオ炒め。ピリ辛でバジルの香りが食欲をそそります。

฿150
$5.00

イカのガパオ炒め

กระเพราปลาหมึก

新鮮なイカをガパオ風に炒めたもの。本格的な味わいです。

฿150
$5.00

シーフードのガパオ炒め

กระเพราทะเล

シーフードミックスのガパオ炒め。ピリ辛でハーブの香りが食欲をそそります。

฿150
$5.00

豚肉/鶏肉のガパオ炒め

กระเพราหมู/ไก่

豚肉または鶏肉ひき肉をバジルと調味料で炒めたもの。ピリ辛で人気のメニューです。

฿130
$4.00

ミックスガパオ炒め

กระเพรารวมมิตร

豚肉、鶏肉、シーフードなど数種類の肉をミックスしてガパオ風に炒めたもの。

฿150
$5.00

サバ缶のガパオ炒め

กระเพราปลากระป๋อง

トマトソース煮込みのサバ缶をガパオ風に炒めたもの。甘酸っぱさとピリ辛さが絶妙なバランスです。

฿140
$4.00
激辛炒め / カレーペースト炒め

ピータン(千年生卵)のガパオ炒め

กระเพราไข่เยี่ยวม้า

ピータン(千年生卵)をカリカリに揚げ、豚ひき肉と共にガパオソースで炒めたもの。濃厚でピリ辛な味わいです。

฿140
$4.00

アサリのパッチャ(激辛炒め)

ผัดฉ่าหอยลาย

アサリを新鮮なハーブ(クラチャイ、生胡椒、こぶみかんの葉など)で炒めたもの。パンチの効いた辛さが特徴です。

฿150
$5.00

エビのカレー粉炒め

ผัดผงกะหรี่กุ้ง

エビとカレー粉、卵、玉ねぎの炒め物。スパイスの香りが豊かで濃厚な味わいです。

฿150
$5.00

イカのカレー粉炒め

ผัดผงกะหรี่ปลาหมึก

イカのカレー粉炒め。柔らかく弾力のあるイカに、カレー粉の風味が絶妙に絡み合います。

฿150
$5.00

シーフードのカレー粉炒め

ผัดผงกะหรี่ทะเล

タイ風シーフードカレー炒め。卵とコンデンスミルクでまろやかでクリーミーな味わいです。

฿150
$5.00

鶏肉の黒胡椒炒め

ไก่ผัดพริกไทยดำ

鶏肉とピーマン、黒胡椒を炒めたもの。ピリ辛で黒胡椒の香りが食欲をそそります。

฿130
$4.00

豚肉の黒胡椒炒め

หมูผัดพริกไทยดำ

柔らかい豚肉を黒胡椒ソースで炒めたもの。濃厚でスパイスの香りが豊かです。

฿130
$4.00

鶏肉とタケノコの炒め物

ผัดไก่ใส่หน่อไม้

鶏肉を漬けタケノコとカレーペーストまたは生唐辛子で炒めたもの。ほんのりピリ辛で酸味があります。

฿130
$4.00

鶏肉のカシューナッツ炒め

ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์

鶏肉をカシューナッツ、干し唐辛子、調味料で炒めたもの。甘辛く香ばしいカリカリ食感です。

฿150
$5.00

イカの塩漬け卵炒め

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

イカの塩漬け卵ソース炒め。濃厚な塩味と卵のクリーミーさが特徴です。

฿140
$4.00

アサリのプリックパオ炒め(チリペースト炒め)

หอยลายผัดพริกเผา

アサリ(殻付き)をチリペーストとバジルで炒めたもの。甘辛くまろやかな味わいです。

฿200
$6.00

魚とセロリの炒め物

ปลาผัดขึ้นฉ่าย

揚げた魚または生の魚をセロリと生姜で炒めたもの。ハーブの香りが豊かで食べやすい味わいです。

฿140
$4.00

魚と春雨の炒め物

ปลาผัดวุ้นเส้น

魚と春雨、野菜の炒め物。まろやかな味わいです。

฿140
$4.00

魚とミックスベジタブルの炒め物

ปลาผัดผักรวม

様々な野菜と魚の炒め物。ヘルシーで優しい味わいです。

฿140
$4.00

魚の甘酢あんかけ

ปลาผัดเปรี้ยวหวาน

魚の甘酢あんかけ。キュウリ、パイナップル、トマト入り。

฿140
$4.00
その他のメインディッシュ

エビのチュチー(ココナッツミルクカレー)

ฉูฉี่กุ้ง

エビを濃厚なレッドカレーソース(チュチー)で煮込んだもの。ココナッツミルクと細切りこぶみかんの葉の香りが豊かです。

฿150
$5.00

エビと春雨の土鍋蒸し

กุ้งอบวุ้นเส้น

エビと春雨を土鍋で蒸し焼きにしたもの。ソースと黒胡椒で味付けされ、ハーブの香りが食欲をそそります。

฿150
$5.00

鶏肉の甘酢炒め

ไก่ผัดเปรี้ยวหวาน

鶏肉の甘酢炒め。野菜とフルーツ入り。お子様にも食べやすい味付けです。

฿140
$4.00

魚の三味ソースかけ(甘酢辛味)

ปลาสามรส

揚げた魚または生の魚に三味ソース(甘酢辛味)をかけたもの。濃厚な味わいです。

鶏肉のペナンカレー

พะแนงไก่

鶏肉のゲーン・ペット(レッドカレー)。ココナッツミルクの甘みとコクがあります。

฿150
$5.00

イカのパッチャ(激辛炒め)

ผัดฉ่าปลาหมึก

イカのタイハーブ炒め。クラチャイと生胡椒の香りが食欲をそそる、ピリ辛な味わいです。

฿150
$5.00

シーフードのパッチャ(激辛炒め)

ผัดฉ่าทะเล

シーフードをカレーペーストとフレッシュハーブで炒めたもの。パンチの効いた味わいです。

฿150
$5.00

豚肉/鶏肉のレッドカレー炒め

ผัดพริกแกงหมู/ไก่

肉をレッドカレーペーストとインゲン豆で炒めたもの。カレーペーストの香りと塩辛さが特徴です。

฿140
$4.00

豚肉/鶏肉のグリーンカレー炒め

ผัดพริกแกงเขียวหวานหมู/ไก่

グリーンカレーペーストと肉、ハーブを炒めたもの。グリーンカレーの香りが豊かです。

฿140
$4.00

カリカリ豚肉のレッドカレー炒め

ผัดพริกแกงหมูกรอบ

カリカリ豚肉をレッドカレーペーストで炒めたもの。パンチの効いた味わいで、カリカリで美味しいです。

฿150
$5.00

鶏肉の生姜炒め

ไก่ผัดขิง

鶏肉と千切り生姜、キクラゲの炒め物。生姜のピリ辛さが体を温めます。

฿130
$4.00

鶏肉のガーリックペッパーフライ

ไก่ทอดกระเทียมพริกไทย

鶏肉のガーリックペッパーソース炒め。ガーリックの香ばしさと濃厚な味わいです。

฿140
$4.00

豚肉のガーリックペッパーフライ

หมูทอดกระเทียมพริกไทย

豚肉のガーリックペッパーフライ。まろやかな味わいで、温かいご飯とよく合います。

฿140
$4.00

豚バラ肉の揚げ物

หมูสามชั้นทอด

豚バラ肉のグリル。カリカリに揚げられ、ジャオソースまたはチリソースとご一緒にどうぞ。

฿150
$5.00

鶏手羽先のフライ

ปีกไก่ทอด

スパイスでマリネして揚げた鶏手羽先。人気の前菜です。

฿90
$3.00
ラープ・ソムタム

ムー・ラープ(豚ひき肉のラープ)

ลาบหมู

豚ひき肉をロースト米粉、唐辛子粉、ライム、ナンプラーで味付けしたもの。酸味と辛味、ロースト米粉の香りが特徴です。

฿90
$3.00

ムー・ナムトック(豚肉の辛味サラダ)

น้ำตกหมู

グリルした豚肉をラープ風に味付けしたもの。パンチの効いた味わいとグリル豚肉の香りが食欲をそそります。

฿90
$3.00

豚肩ロースのグリル

คอหมูย่าง

豚肩ロースのグリル。香ばしく焼き上げられた肉は、わずかな脂身がジューシーさを引き立てます。ジャオソース(タイ風つけダレ)とご一緒にどうぞ。

฿90
$3.00

ムー・タプワン(豚レバーのラープ)

ตับหวาน

茹でた豚レバーをラープ風に味付けしたもの。新鮮なレバーの甘みと、調味料の酸味と辛味が絶妙です。

ソムタム・コラート(コラート風ソムタム)

ตำโคราช

ソムタム・タイ(ピーナッツ、干しエビ入り)に発酵魚のソースを加えたもの。甘酸っぱさが主体で、発酵魚のコクがあります。

฿60
$2.00

ソムタム・タイ(ピーナッツ、干しエビ入り)

ตำไทย

ピーナッツと干しエビ入りのソムタム(ピーナッツ入り)。酸味と甘みのバランスが良く、食べやすい味わいです。

฿70
$2.00

ソムタム・ラーオ(ラオス風ソムタム)

ตำลาว

売り切れ(取り消し線付きステッカー)

濃厚な発酵魚のソース入りソムタム。パンチの効いた、塩辛く辛い味わいです。

ヤム・ムーヨー(豚肉ソーセージのサラダ)

ยำหมูยอ

ピリ辛のヤム(タイ風サラダ)に、豚肉のソーセージ(ムーヨー)とハーブ、特製ドレッシングを和えたもの。

฿90
$3.00

ソムタム・タイ(ピーナッツ、干しエビ入り)と塩漬け卵

ตำไทยไข่เค็ม

ソムタム・タイに塩漬け卵を加えたもの。ソムタムの甘酸っぱさに、塩漬け卵の濃厚な塩味がアクセントになります。

฿90
$3.00

ソムタム・ムーヨー(豚肉ソーセージ入りソムタム)

ตำหมูยอ

ソムタムに豚肉のソーセージ(ムーヨー)を加えたもの。イサーン地方の味と弾力のあるムーヨーの組み合わせ。

฿70
$2.00

ヤム・ウンセン(春雨サラダ)

ยำวุ้นเส้น

春雨と豚ひき肉、シーフードを和えたヤム(タイ風サラダ)。酸味と辛味が爽やかです。

฿120
$4.00

ソムタム・パー(タイ風サラダ)

ตำป่า

様々な具材(タケノコ、漬物、貝類など)が入ったソムタム。パンチの効いた濃厚な味わいです。

฿60
$2.00

ソムタム・ツア(発酵魚のソースとカノムジーン入りソムタム)

ตำซั่ว

ソムタム・プー・プラーラー(カニと発酵魚のソース入りソムタム)にカノムジーン(タイ風そうめん)を添えて。カノムジーンが濃厚なソムタムソースを吸い込みます。

฿50
$2.00

キュウリとカニ、発酵魚のソース入りソムタム

ตำแตงปูปลาร้า

パパイヤの代わりにキュウリを使い、塩漬けカニと発酵魚のソースで叩いたもの。シャキシャキとした食感と発酵魚のコクが楽しめます。

฿50
$2.00

ソムタム・プー・プラーラー(カニと発酵魚のソース入りソムタム)

ตำปูปลาร้า

本格的なイサーン風ソムタム。塩漬けカニと茹でた発酵魚のソース入り。濃厚な味わいです。

฿50
$2.00

インゲン豆とカニ、発酵魚のソース入りソムタム

ตำถั่วปูปลาร้า

パパイヤの代わりにインゲン豆を使い、塩漬けカニと発酵魚のソースで叩いたもの。

฿50
$2.00
ドリンク

チャーンビール

เบียร์ช้าง

人気のタイビール。濃厚で爽やかな味わいです。

฿100
$3.00

レオビール

เบียร์ลีโอ

まろやかで飲みやすいタイビール。

฿100
$3.00

シンハービール

เบียร์สิงห์

タイのプレミアムビール。独特の味わいです。

฿100
$3.00

ハイネケンビール

เบียร์ไฮเนเก้น

世界的なプレミアムラガービール。まろやかで深い味わいです。

฿130
$4.00

100 パイパーズ

100 Pipers

スコッチブレンデッドウイスキー。まろやかな味わいで、ソーダ割りやロックで飲むのが一般的です。

฿650
$20.00

ソーダ水

โซดา

炭酸水。ドリンクの割り材としても使えます。

฿20
$1.00

コカ・コーラ

โค้ก

爽やかなコーラ風味の炭酸飲料

฿20
$1.00

ファンタ レッド

แฟนต้าน้ำแดง

甘くて爽やかなストロベリー風味の炭酸飲料

฿20
$1.00

ファンタ グリーン

แฟนต้าน้ำเขียว

フルーティーな(グリーン)ソーダ。甘い香りがします。

฿20
$1.00

ファンタ オレンジ

แฟนต้าน้ำส้ม

爽やかなオレンジ風味の炭酸飲料

฿20
$1.00

スプライト

สไปรท์

無色透明のレモン風味炭酸飲料

฿20
$1.00

スプラッシュ

สแปลช

オレンジ風味のフルーツジュース

฿20
$1.00

ミネラルウォーター

น้ำเปล่า

清潔なボトル入り飲料水

฿20
$1.00

น้ำแข็ง

ドリンク用または冷蔵用のバケツ入り氷

฿20
$1.00

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