ข้าวซอยเชียงใหม่ สุภาพ (เจ้าเก่า)

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ข้าวซอยเชียงใหม่ สุภาพ (เจ้าเก่า)

チェル・チュア・シム(元祖) 本格的で伝統的なチェンマイ風カオソーイ

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カオソーイ(鶏肉 - 牛肉)

ข้าวซอย ไก่ - เนื้อ

濃厚なカレー風味のスープに入った卵麺。まろやかな味わいで、スパイスの香りが豊かです。カリカリ麺、ザーサイ、赤玉ねぎ、ライムを添えて。

฿55~

カオモックガイ(チキンビリヤニ)

ข้าวหมกไก่

黄金色のスパイシーライス。柔らかい鶏肉と一緒に炊き上げました。特製ソースとアチャールを添えて。

฿65~

カノムチーン・ナム・ンギオ

ขนมจีนน้ำเงี้ยว

酸味、塩味、辛味のあるカレーソースをかけたカノムチーン。ドーク・ンギウ(サボテンの花)、トマト、豚の血が入っており、タイ北部地方の郷土料理です。

฿45~

カノムチーン・ナムヤー

ขนมจีนน้ำยา

ココナッツミルクベースの魚のカレーソースをかけたカノムチーン。濃厚な味わいで、ガランガル(タイの生姜)の香りが食欲をそそります。新鮮な野菜と一緒にお召し上がりください。

฿45~

野菜サラダ

สลัดผัก

新鮮な数種類の野菜サラダ、自家製ドレッシング添え

฿45~

サテ(鶏肉 - 牛肉)

เนื้อสะเต๊ะ - ไก่สะเต๊ะ

香ばしくグリルしたスパイスマリネ肉。ピーナッツソースとキュウリのアチャールを添えて。牛肉または鶏肉からお選びいただけます。

฿70~

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