ข้าวซอยลำดวนฟ้าฮ่าม เชียงใหม่ สาขานางลิ้นจี่

北タイの名物料理。柔らかい卵麺に濃厚なカレースープをかけたもの。スパイスの香りが豊かで、大きな鶏肉の脚が添えられています。カリカリの揚げ麺、漬物キャベツ、玉ねぎ、ライムと一緒にどうぞ。

伝統的なカオソーイ。厚切りのカリカリ豚肉添え。カリカリの皮と柔らかい肉は、パンチの効いたスープと麺によく合います。

濃厚なスープのカオソーイ。柔らかく煮込んだ豚アバラ入り。骨ごと食べられ、カリカリとした食感が美味しいです。

カオソーイに弾力のあるミートボール入り。噛むのが楽しく、クリーミーで香りの良いカレースープによく合います。

牛肉好きのためのカオソーイ。牛肉を柔らかく煮込み、スープが染み込んでいます。特にスパイスの香りが豊かです。

特大カオソーイ。豚肉、鶏肉、煮込み牛肉、ミートボールなど、すべてが一つのボウルに。色々なものを一度に食べたい方におすすめです。

豚バラ肉のハングレー。スパイスでじっくり煮込み、甘塩っぱくまろやかな味わい。生姜とハングレーペーストの香りが豊かです。白米またはカノムチーンにかけてお召し上がりください。

ココナッツミルクを使った鶏肉のグリーンカレー。スパイシーで甘く、ハーブペーストの香りが豊かです。熱々の白米またはカノムチーンと一緒にお召し上がりください。

北タイの人気料理。酸味、塩味、辛味のあるスープに入ったカノムチーン。ドーク・ンギウ、豚の血、ひき肉入り。独特の香りが特徴です。新鮮な野菜とカプ・ムーと一緒にお召し上がりください。

カリカリ豚肉のヤムと熱々の白米。パンチの効いた酸味と辛味、完璧なバランスで、カリカリ豚肉の脂っこさを打ち消します。

大きなカリカリ豚肉をスパイシーなヤムソースと新鮮なハーブで和えたもの。酸味と辛味が効いており、おつまみに最適です。

ランナースタイルのハーブ入り豚ソーセージ。炭火で香り高く焼き上げられ、ハーブペースト、レモングラス、コブミカンの葉で濃厚な味わいです。

北タイ風ラープ・ムー。乾燥するまで炒め、ラープペーストとマクワンの香りが豊かです。スパイシーでハーブの香りがします。

オーガニック豚肉をマリネして味付けし、天日干ししてから揚げたもの。柔らかく、歯ごたえがあります。熱々のカオニャオ（もち米）と一緒にお召し上がりください。

ランナー風ミックス炒め。春雨、漬物タケノコ、様々な野菜をハングレーペーストで炒めたもの。濃厚でまろやかな味わいです。

ビルマ・ランナースタイルの豚バラ肉カレー。甘みが強く、塩味と酸味は控えめ。千切り生姜とハングレーパウダースパイスの香りが豊かです。

伝統的な鶏肉のグリーンカレー。濃厚でクリーミーなココナッツミルク、ハーブペーストの香り。そのまま、またはおかずとしてご注文ください。

高品質で弾力のある豚ソーセージ。蒸したてでコショウの香りが良いもの、またはパンチの効いたヤム風のものをお選びいただけます。

揚げたてのカリカリ豚皮。噛むのが楽しく、おやつや、ソースやカノムチーンのお供に最適です。

人気の北タイ料理の盛り合わせ。サイ・ウア、カプ・ムー、ナムリック・ヌム、蒸し野菜などが大皿に盛られています。シェアに最適です。

グリルしたパプリカで作った緑色のソース。スパイシーで香りが良く、まろやかな味わい。健康のために新鮮な野菜と蒸し野菜を添えて。

豚ひき肉とトマトを炒めた赤い郷土ソース。甘酸っぱく塩辛い味で、あまり辛くありません。新鮮な野菜と一緒にお召し上がりください。

お得な北タイセット。揚げたムー・デット・ディアオ、まろやかなナムリック・オーン、柔らかいカオニャオのフルコース。

人気の北タイセット。揚げたムー・デット・ディアオと、スパイシーで香りの良いナムリック・ヌム、熱々のカオニャオの完璧な組み合わせ。

炊きたての美しい白米。

熱々で柔らかく香りの良いカオニャオ。竹の籠入り。

カノムチーン麺。カレーやナム・ンギオと一緒にお召し上がりください。

カオソーイ用の平たい卵麺。

カリカリに揚げた麺。トッピング用に。

ゆで卵または味付け卵。料理のお供に。