ก๋วยเตี๋ยวเรือศรีอยุธยา (เทเวศร์) Sri Ayutthaya Noodle

豚または牛の血、タイのスパイスやハーブで味付けされた濃厚なスープのヌードル。まろやかで風味豊かでスパイシーな味わいです。肉やミートボールと一緒に提供され、独特で人気のあるメニューです。

トムヤムクンスープのヌードル。酸味、辛味、甘味、塩味のバランスが取れた味わいです。チリパウダー、ライムジュース、ナンプラー、砕いたピーナッツで味付けされ、爽やかで食欲をそそります。

スープなしで提供されるヌードル。揚げたニンニクと調味料で和えられています。ドライヤムを注文すると、酸味と辛味、砕いたピーナッツが加えられます。別途スープと一緒に食べることもできます。

カリカリに揚げた豚の脂身。塩味とコクがあり、食べ応えがあります。ヌードルにトッピングして食感をプラスするのが一般的です。

厳選されたタイ・フレンチ牛。ハーブスープで軽く茹でられ、柔らかくジューシーな肉は、そのまま食べるかヌードルと一緒に食べるための特別なソースで提供されます。

豚肉と豚肉団子をちょうど良い具合に茹で、ジャオソースまたはスパイシーシーフードソースを添えて提供されます。人気のサイドディッシュです。

炭火で香ばしく焼かれた豚肉団子の串焼き。甘辛く濃厚なソースをかけ、熱々を食べるのがおすすめです。

味付けされた豚ひき肉をワンタンの皮で包み、熱い油で揚げて外はカリッと中は柔らかく仕上げます。チリソースや梅ソースにつけて食べます。

カリカリに揚げた豚の皮に軽く塩味をつけ、ふんわりサクサクとした食感で食べ応えがあります。ボートヌードルやナムトックヌードルによく合います。

茹でたタイの空芯菜。シャキシャキとした食感で鮮やかな緑色です。ヌードルや茹でディップと一緒に食べるため、または野菜の量を増やすために追加で注文されることが多いです。

お客様が自分で味付けし、盛り付けを楽しめる大きなボートヌードルセット（豚肉）。麺、茹で豚肉、野菜、鍋スープが含まれており、複数人で楽しむのに適しています。

大きなボートヌードルセット（牛肉）。様々な部位の牛肉と豊富な付け合わせがセットになっており、お客様は鍋料理のように楽しんだり、お好みに合わせて味を調えたりできます。

仙草ゼリーは仙草から作られ、もちもちとした食感で弾力があります。シロップと氷で提供され、喉の渇きを癒し、暑さを和らげるのに最適です。

米粉とパンダンリーフの汁を混ぜて作られたタイのデザート。緑色の麺はパンダンリーフの香りが豊かで、甘くクリーミーで塩味のあるココナッツミルクと氷の中に浮かんでいます。

新鮮なココナッツミルクで作られたアイスクリームで、甘くクリーミーでココナッツの香りが豊かです。滑らかで柔らかい食感で、タイ風の様々なトッピングと一緒に提供されることがあります。

柔らかいヤシの実のスライスが甘いシロップの中に浮かんでおり、冷たくて爽やかです。ヤシの実の食感は滑らかで、甘い香りがします。食後のデザートに最適です。