Sushi Zanmai Shinbashi

Ika no Shiokara (Calamares en salmuera)

Anchoa de calamar (calamar salado estilo japonés con tripas) El sabor especial de nuestra tienda.

Yuba (Piel de tofu) recién hecha

Yuba (Piel de tofu) extraída de leche de soja caliente El dulzor de la soja se expande en tu boca.

Maguro Yukke (Atún rojo picante)

Maguro Yukke (Atún picante con tártara estilo coreano) Utilizamos atún rojo de lujo para hacer yukke.

Hotaruika no Kurozukuri (Luciérnaga de mar en tinta de calamar)

Luciérnaga de mar en tinta de calamar Luciérnagas de mar recién capturadas mezcladas con tinta de calamar para un sabor rico y profundo.

Surtido de Vinagretas

Mariscos Surtidos en Vinagreta Mariscos frescos utilizados en sushi, mezclados con nuestra vinagreta casera.

Otoshi (Pequeño aperitivo)

Tenemos un cargo de cobertura de 275 yenes como parte de nuestro sistema. El cargo de cobertura incluye un pequeño aperitivo.

Zanmai Salad con aderezo de sésamo japonés

Zanmai Salad (Con aderezo de sésamo japonés) Una ensalada original de Sushi Zanmai con mariscos variados.

Ensalada de Cangrejo con aderezo de pasta de cangrejo

Ensalada de Cangrejo (Con aderezo de pasta de cangrejo) Una ensalada sabrosa con aderezo de pasta de cangrejo.

Jurel Vivo Sashimi/Tataki

Jurel Vivo Sashimi/Tataki Puedes elegir entre sashimi (en rodajas) o tataki (picado).

Maguro Sannshu Mori (Atún rojo 3 tipos)

Atún Rojo 3 Tipos de Surtido (Toro graso, toro medio, atún rojo) Disfruta de la comparación entre otoro, chutoro y akami.

Sashimi de erizo de mar vivo

Erizo de mar vivo (Sashimi) Erizo de mar fresco cortado en sashimi.

Kashiwagi Moriawase (1 porción)

Kashimori (Plato de lujo surtido de pescado crudo para 1 porción) Una porción individual servida de forma lujosa.

Tsukiji Moriawase (3 porciones)

Tsukijimori (Plato de lujo surtido de pescado crudo para 3 porciones) Tres porciones servidas con una rica variedad.

Gindara Saikyo Yaki (Bacalao negro curado en miso Saikyo)

Gindara Saikyo Yaki (Bacalao negro curado en miso Saikyo a la parrilla) Bacalao negro graso marinado en nuestro miso Saikyo casero y asado.

Erizo de mar vivo cocido en su concha

Turbo a la parrilla en su propia concha El aroma a mar y el tostado de la salsa de soja estimulan el apetito.

Congrio a la parrilla sin sazonar

Congrio a la parrilla sin sazonar Disfrute del sabor original del congrio japonés a la parrilla sin sazonar.

Shishamo secado durante la noche

Shishamo secado y salado durante la noche Aperitivo clásico que combina bien con el sake.

Kanpyo Maki (Calabaza seca)

Kanpyo Maki (Tiras de calabaza seca)

Natto Maki (Soja fermentada)

Natto Maki (Soja fermentada)

Kappa Maki (Pepino)

Kappa Maki (Pepino)

Oshinko Maki (Encurtidos)

Oshinko Maki (Encurtidos)

Umekyu Maki (Ciruela encurtida y pepino)

Umekyu Maki (Ciruela encurtida y pepino)

Ebikyu Maki (Gambas y pepino)

Ebikyu Maki (Gambas y pepino)

Himokyu Maki (Vieira y pepino)

Himokyu Maki (Vieira y pepino)

Anakyu Maki (Congrio y pepino)

Anakyu Maki (Congrio y pepino)

Tekka Maki (Atún)

Tekka Maki (Atún)

Ikura Maki (Huevas de salmón)

Ikura Maki (Huevas de salmón)

Negitoro Maki (Toro de atún picado)

Negitoro Maki (Toro de atún graso picado y cebolla japonesa)

Torotaku Maki (Toro de atún picado y takuan)

Torotaku Maki (Toro de atún picado y takuan)

Uni Maki (Erizo de mar)

Uni Maki (Erizo de mar)

Nigiri de 5 piezas coloridas

Set Mixto de 5 piezas (Toro medio, pargo, jurel, calamar con huevas de salmón y gambas dulces) Un nuevo estándar asequible.

Nigiri de 5 piezas del norte de Japón

Set de 5 piezas del norte de Japón (Erizo de mar, huevas de salmón, gunkan de cangrejo, gambas y pulpo sashimi) Selección de 5 piezas de mariscos del norte.

Nigiri de 5 piezas con técnicas de cocina

Set de 5 piezas del Chef (Atún marinado, platija prensada con alga, sardina, huevo y salmón con aguacate y cebolla) 5 piezas con técnicas de cocina.

Seafood Roll

Seafood Roll Un lujoso rollito mediano con 10 ingredientes de marisco.

Crab Salad Roll

Crab Salad Roll Un rollito invertido con trozos de cangrejo y mayonesa, una combinación cremosa y sabrosa.

California Roll

California Roll La combinación clásica de masago y aguacate es excelente.

Salmon Roll

Salmon Roll El popular rollito de salmón y verduras combina perfectamente con la salsa picante.

Sushi Zanmai Especial de Lujo

Sushizanmai Deluxe con Sopa de Miso (13 piezas)

Magurozanmai (Atún)

Magurozanmai Especial con Sopa de Miso 2 Otoro, 2 Toro quemado, 2 Chutoro, 2 Akami, 2 Negitoro gunkan, 1/2 Tekka maki.

Kokoro-iki

Kokoro-iki con Sopa de Miso (12 piezas, con medio rollito de atún) Un set económico de 12 piezas, medio rollito de atún.

Chirashi-Don de Mariscos

Chirashi-Don de Mariscos con Sopa de Miso (Un cuenco voluminoso con 12 tipos de sashimi) 12 tipos de ingredientes dispuestos.

Surtido de Tempura

Surtido de Tempura (Mariscos y verduras) Surtido de mariscos y verduras recién fritos.

Maguro Tatsuta (Atún frito estilo japonés)

Maguro Tatsuta (Atún frito estilo japonés) Atún fresco frito hasta que esté crujiente y tierno con salsa de soja.

Gambas Pequeñas Fritas

Gambas Pequeñas Fritas (Gambas crujientes, ¡el mejor aperitivo para acompañar tu cerveza!)

Fugu Frito

Fugu Frito (Pescado globo de lujo, frito con salsa especial) Pescado globo de lujo marinado en nuestra salsa especial y frito.

Alfonsino Nitsuke (Pescado alfonsino cocido en salsa dulce)

Alfonsino Nitsuke (Plato cocido a fuego lento) Un plato entero de alfonsino cocido en una salsa dulce y salada.

Chawanmushi

Chawan Mushi (Pudín de huevo al vapor con gambas, vieiras, champiñones shiitake, nueces de ginkgo y huevas de salmón) El sabor exquisito de los mariscos, el dashi y el huevo es un clásico de las sushi-erías.

Almejas Asari al vapor con sake

Almejas Asari al vapor con sake japonés Almejas grandes al vapor.

Sopa de Miso con Aonori

Sopa de Miso con Algas Marinas El aroma del mar llena tu boca.

Sopa de Miso con Almejas

Sopa de Miso con Almejas El sabor del caldo de almejas es el clásico de la sopa de miso de almejas.

Sopa de Miso de Ara

Sopa de Ara (Sopa de miso de mariscos) Concentrado sabor a pescado, un sabor que no se puede lograr en casa.

Kuzudango y Warabi Mochi

Kuzu Dango y Warabi-Mochi (La pasta de judías se envuelve con el kuzu dango, y se puede disfrutar con miel negra y warabi mochi)

Sorbete de Yuzu

Sorbete de Cítricos

Helado de Matcha

Helado de Té Verde

Helado de Vainilla

Helado de Vainilla

Daiki

Junmai Daiginjo / Prefectura de Kioto

八海山 Hakkisan (Junmai Ginjo)

Junmai Ginjo / Prefectura de Niigata

Hakurakusei

Tokubetsu Junmai / Prefectura de Miyagi

Inanami

Prefectura de Akita

八海山 Hakkisan (Tokubetsu Honjozo)

Tokubetsu Honjozo / Prefectura de Niigata

Ginban

Junmai Daiginjo / Prefectura de Toyama

Dassai

Junmai Daiginjo 45 / Prefectura de Yamaguchi

Hakutsuru Yamadanisiki Junmai Especial

Prefectura de Hyogo

Botella de Sake Caliente Hakutsuru Junmai

Shochu de Patata Original Sushi Zanmai

Iwaizumi

Shochu de Trigo Original Sushi Zanmai

Sanshisuimei

Ginshiro

Shochu de Arroz

Set de Hielo para botellas

Set de Agua para botellas

Set de Agua Caliente para botellas

Set de Soda para botellas

Set de Té Oolong para botellas

Set de Té Verde para botellas

Ciruela seca

Medio Limón

Media Toronja