Le Maasaï Lounge

TABLA MIXTA PARA COMPARTIR PARA 2

(batatas fritas, pasteles, buñuelos de bacalao)

BUÑUELOS DE BACALAO

PASTELES DE CARNE (X4)

Empanadillas rellenas de carne de ternera

PASTELES DE PESCADO (X4)

Empanadillas rellenas de pescado (atún)

LOS SUPLEMENTOS

Batatas fritas / patatas fritas / alloco / arroz rojo / ensalada

TIEP DE TERNERA

Arroz sazonado acompañado de tiernos trozos de ternera y sus verduras

TIEP DE PESCADO

Arroz rojo acompañado de su pescado capitán y sus verduras

YASSA VEGETARIANO

Salsa de cebollas marinadas en zumo de limón, aceitunas servida con arroz blanco

YASSA DE POLLO

Pollo con cebollas marinado en zumo de limón, aceitunas servido con arroz blanco

MAFÉ DE POLLO AHUMADO

Suave salsa a base de pasta de cacahuete y tiernos trozos de pollo servida con arroz blanco

MAFÉ VEGETARIANO

Suave salsa a base de pasta de cacahuete servida con arroz blanco

MAFÉ DE TERNERA

Suave salsa a base de pasta de cacahuete y tiernos trozos de ternera servida con arroz blanco

NDOLÉ VEGETARIANO

Salsa a base de plantas leguminosas (Vernonia) y pasta de cacahuete - servida con arroz blanco

NDOLÉ DE TERNERA

Salsa a base de plantas leguminosas (Vernonia) y pasta de cacahuete - servida con arroz blanco

NDOLÉ DE GAMBAS

Salsa a base de plantas leguminosas (Vernonia) y pasta de cacahuete - servida con arroz blanco

NDOLÉ MIXTO (TERNERA Y GAMBAS)

Salsa a base de plantas leguminosas y pasta de cacahuete - servida con arroz blanco

BOL VEGETARIANO

base de arroz, plátano macho, verdura exótica de temporada y crudités

ENSALADA DE POLLO

ensalada, pollo desmenuzado a la parrilla, aguacate, crudités

ENSALADA EXÓTICA DE GAMBAS

ensalada, mango, piña, aguacate, gambas, tomate, cebollas marinadas

POLLO ESTOFADO

Servido con arroz blanco y alloco

PESCADO ENTERO ESTOFADO

Servido con arroz blanco y alloco

DIBI DE CORDERO ESTOFADO

Servido con arroz blanco y alloco

RABO DE TORO ESTOFADO

Servido con arroz blanco y alloco

TABLA DEL GUERRERO ESTOFADO

(dibi, pollo, rabo de toro, pescado) servido con arroz blanco, alloco, batatas fritas

BROCHETAS DE MOLLEJAS DE POLLO

Servido con arroz blanco y alloco

BROCHETAS DE TERNERA

Servido con arroz blanco y alloco

TIRAMISÚ DE MANGO

Y su coulis de maracuyá

ENSALADA DE FRUTAS DE TEMPORADA

MI-CUIT DE CHOCOLATE

Y su bola de helado de coco

CREMA BRULEÉ DE LIMA CASERA

DÉGUÉ

Postre refrescante de África Occidental a base de cuscús de mijo y yogur

BUÑUELOS DE PLÁTANO

Y su bola de helado de coco

SORBETES 3 BOLAS

(vainilla, piña, maracuyá, mango, limón)

TÉ / CAFÉ GOURMAND

Una selección de nuestro maestro pastelero

MARTINI

BLANCO, MARTINI ROJO

LICORES (SIN ACOMPAÑAMIENTO)

VODKA BELVÉDÈRE, WHISKY JACK DANIELS, RON, GINEBRA

LICORES + REFRESCOS

VODKA BELVÉDÈRE, WHISKY JACK DANIELS, RON, GINEBRA + SOFT (a elegir: coca, naranja, manzana, piña, red bull)

COPA DE CHAMPAGNE

KIR ROYAL

(crema de cassis, mora, melocotón)

CHUPITO

Tequila, Vodka Belvédère, Whisky Jack Daniels, Ron, Ginebra

ZUMO DE BISSAP

(flor de hibisco)

ZUMO DE JENGIBRE CASERO

ZUMO DE FRUTA

Maracuyá, mango, arándano rojo, manzana, piña

COCA COLA, COCA COLA ZERO

TOP GRANADINA

RED BULL

EVIAN

SAN PELLEGRINO

TÉ

INFUSIÓN MASAI (Jengibre, limón, menta fresca, azúcar de caña)

INFUSIÓN MASAI ALCOHOLIZADA

(Ron, jengibre, limón, menta fresca, azúcar de caña)

INFUSIÓN DE MANZANILLA, VERBENA

TÉ

(Verde, frutos rojos, Earl Grey)

CAFÉ EXPRESSO

CAFÉ DOBLE

CAFÉ CON LECHE

CAFÉ AMERICANO

CAFÉ PARA LLEVAR

ROUGE FOOTPRINT

Vino ligero afrutado con cuerpo

ROSE FOOT PRINT PINOTAGE

Nota sutil de flores y frutas

ROSE PETILLANT POMULA

Nota ligera y afrutada efervescente en boca

BLANC SEC CHENIN BLANC - KLEINE RUST

Nota de frutas tropicales

BLANC SWEET CHENIN BLANC - KLEINE RUST

Vino fino ligeramente dulce. Realza las frutas exóticas y los Chenin Blanc

HEINEKEIN (RUBIA)

AFFLIGEM (CERVEZA DE ABADÍA)

MONACO

DESPERADOS

FLAG

GUINESS

PETIT GUERRIER

(zumo de jengibre, menta fresca, limón exprimido)

PARADIS PASSION

(zumo de maracuyá, zumo de arándanos rojos, sirope de fresa)

MOJITO VIRGEN

(Menta fresca, lima, azúcar de caña, agua con gas)

BABY LOVE

(zumo de piña, zumo de guayaba, sirope de fresa)

DETOX LIFE

(zumo de maracuyá, zumo de limón, menta fresca, sirope de vainilla)

VEUVE PELLETIER

MOET ET CHANDON

VEUVE CLIQUOT

RUINARD BLANC DE BLANC

DOM PERIGNON

ARMAND DE BRIGNAC GOLD

BELVÉDÈRE

CIROC PERFUMADO

(Clásico, Melocotón, Arándano rojo, Piña, Redberry, Manzana, Coco, Cítrico de verano)

RHUM SAINT JAMES

RHUM VIEUX CLÉMENT

RHUM BUMBU

JACK DANIEL'S

(CLÁSICO, MIEL, PICANTE)

CHIVAS 18 AÑOS

HENNESSY

HENNESSY XO

PATRON SILVER

CLASE AZULE

GRAND GUERRIER

(Ron, zumo de jengibre, menta fresca, limón exprimido)

CARRAIBEAN

(Ron, zumo de guayaba, zumo de mango, limón exprimido, chorrito de sirope de fresa)

LADYS NIGHT

(Vodka, zumo de maracuyá, limón exprimido, sirope de melocotón)

MOJITO

(Ron, menta fresca, lima, azúcar de caña, agua con gas)

MOJITO ROSA

(Ron, menta fresca, lima, azúcar de caña, agua con gas, fresa)

SPRITZ

(Prosecco, aperol, agua con gas)

LE DOUALA

(Ron de jengibre)

LE LAC ROSE

(Ron de bissap)

NUESTROS ESTÁNDARES

Caipiriña, Caipiriña rosa, ti-punch, ti-punch rosa