KINKA Sushi Bar Izakaya Shibuya
KINKA Sushi Bar Izakaya 渋谷
KINKA Sushi Bar Izakaya 2F Sin cargo por servicio ni cargo de entrada. En KINKA no cobramos ningún cargo por aperitivo ni por servicio.
Menú de Almuerzo
Incluye 2 pequeños acompañamientos y sopa de pescado
Uwajima Tai Meshi
宇和島鯛めし (Uwajima Tai Meshi)
¥1,190
Don de salmón e ikura
サーモンとイクラの親子丼 (Salmon & Ikura Don)
¥1,490
Kaisendon de mariscos de lujo
贅沢海鮮チラシ丼 (Kaisendon)
¥1,490
Don de Honmaguro de 2 colores (magro y toro)
本鮪 赤身とトロの2食丼 (Honmaguro 2-color Don)
¥2,990
Set Aburicious
アブリシャス定食 (Aburicious Set)
Sushi Aburi especialidad de KINKA 4 piezas, 6 piezas, 8 piezas, 12 piezas A partir de 890¥
¥890
Set de Kamabuto Ni de Dorada
真鯛のカマカブト煮 定食 (Tai Kamabuto Ni Set)
Unidades limitadas de Lunes a Viernes (excepto Sábados, Domingos y Festivos)
¥1,100
Set de Caballa Toro Asada
トロ鯖の焼き定食 (Toro Mackerel Yaki Set)
Lunes a Viernes (excepto Sábados, Domingos y Festivos)
¥1,000
Don de Roast Beef sobre arroz de sushi
シャリde ローストビーフ丼 (Roast Beef Don)
¥1,590
Don de Roast Beef sobre arroz de sushi (con uni, ikura e iburigakko)
シャリde ローストビーフ丼 (ウニといくら、いぶりがっこのせ)
¥2,890
Menú de Almuerzo/Brunch
Solo Sábados/Domingos/Festivos
Sushi prensado Mosaico especialidad de la casa
名物モザイク押し寿司 (Mosaic Sushi)
Sushi delicioso y lindo con 16 tipos de sabores, utilizando salmón, caballa, camarones y anguila.
¥1,790
Menú de Cursos
El curso más popular de KINKA
KIWAMI (CURSO KIWAMI)
極み KIWAMI (COURSE KIWAMI)
4 tipos de aperitivos 3 tipos de sashimi de temporada 2 tipos de platos calientes de temporada (Chawanmushi/Frito o Asado o al Vapor) 9 piezas de sushi (5 nigiri/4 aburi) Sopa de miso de sushi Postre del día
¥6,600
SATORI (CURSO SATORI -más allá de toro, wagyu, uni, langosta...)
悟り SATORI (COURSE SATORI -beyond-toro,wagyu,uni,lobster...)
4 tipos de aperitivos 4 tipos de sashimi de temporada 2 tipos de platos calientes de temporada (Chawanmushi/Tempura de langosta) 9 piezas de sushi (5 nigiri/4 aburi) Sopa de miso de langosta Postre del día
¥9,900
Sashimi
Plato de sashimi de 7 tipos de pescado de temporada
旬魚刺身盛り合わせ 7種 (7 kinds of sashimiplatter)
¥1,500~
Plato de sashimi especial de 10 tipos
特選 刺身盛り合わせ 10種 (Ultimate 10 kinds of sashimiplatter)
¥4,600~
Sashimi a la carta (6 piezas)
刺身単品 (SASHIMI A LA CARTE 6 pieces)
¥1,000~
Sushi Aburicious
Salsa Deliciosa = ABURICIOUS Salsa Deliciosa = ABURICIOUS
Sushi de salmón prensado y chamuscado con salsa aioli
サーモンとアイオリソース (SALMON blow-torched pressed salmon sushi with aioli sauce)
¥430~
Sushi de camarones prensado y chamuscado con salsa de albahaca
海老とバジルソース (EBI blow-torched pressedshrimp sushi with basil sauce)
¥430~
Sushi de caballa curada y chamuscada con salsa de miso Saikyo
しめ鯖と西京味噌 (SABA blow-torched pressed cured mackerel sushi with miso sauce)
¥430~
Sushi de carne de res Angus y aceite de sésamo
アンガス牛とごま油 (GYU blow-torched pressed beef sushi with sesame oil)
¥500~
Sushi de anguila prensada y chamuscada con salsa dulce
穴子と甘ダレ (ANAGO blow-torched pressed conger sushi with sweet soy sauce)
¥500~
Roll KINKA (rollo de sushi prensado y chamuscado)
KINKAロール (KINKA ROLL blow-torched sushi roll)
uni, cangrejo de las nieves, salmón, pepino
¥730~
ABURICIOUS 4
アブリシャス4 (ABURICIOUS 4)
Salmón, Camarones, Caballa, KINKA ROLL
¥990~
ABURICIOUS 6
アブリシャス6 (ABURICIOUS 6)
Salmón, Camarones, Caballa, Wagyu, Anguila, KINKA ROLL
¥1,590~
Sushi Nigiri
Sushi Omakase surtido 6 piezas
おまかせ握り寿司 6pc (OMAKASE chef's choice assorted sush)
¥2,200
Sushi Aburi Omakase surtido 9 piezas
炙りおまかせ握り寿司 9pc (ABURI OMAKASE assorted blow torched sushi)
¥4,000
KINKA KIWAMI Omakase 12 piezas (combinación de 6 piezas ABURICIOUS y 6 piezas OMAKASE de elección del chef)
KINKA の極み おまかせ 12貫 (KIWAMI combination with ABURICIOUS 6 pieces and OMAKASE chef's choise 6 pieces)
Una colaboración soñada de sushi de lujo con wagyu, toro, erizo de mar, etc., y sushi chamuscado con salsa especial.
¥3,650
KINKA Ultimate Omakase 12 piezas (combinación de 6 piezas ABURICIOUS y 6 piezas OMAKASE de elección del chef)
KINKA の究極 おまかせ 12貫 (KYUKYOKU combination with ABURICIOUS 6 pieces and OMAKASE ultimate chef's choise 6 pieces)
Sushi de lujo con wagyu, toro, erizo de mar, etc., y sushi chamuscado con salsa especial
¥5,900
Magro de atún rojo
本鮪赤身 (bluefin tuna lean)
¥500
Atún rojo medio graso
本鮪 中とろ (medium fatty tuna)
¥800
Atún rojo graso
本鮪 大トロ (fatty tuna)
¥1,000
Calamar
紋甲イカ (squid)
¥400
Salmón
サーモン (salmon)
¥400
Dorada
真鯛 (sea bream)
¥300
Vieira
生ホタテ (scallop)
¥500
Langostino moteado
牡丹海老 (spotted prown)
¥1,000
Anguila
穴子 (conger eel)
¥800
Tamagoyaki (tortilla japonesa)
玉子 (tamago japanese omelette)
¥200
Carne de res Wagyu
黒毛和牛 (wagyu beef)
¥1,200
Carne de res Wagyu y erizo de mar
和牛雲丹 (wagyu beef and sea urchin)
¥1,400
Erizo de mar
雲丹 (sea urchin)
¥1,700
Huevas de salmón
いくら (salmon roe)
¥800
Tapas
Wagyu y erizo de mar en bocados
黒毛和牛と雲丹 一口サイズ (WAGYU SEA URCHIN 1p)
¥1,400
Mentai (huevas de abadejo picantes) chamuscadas
炙り明太子 (MENTAIKO blow-torched cod roe)
¥700
Edamame en té verde tostado
枝豆のほうじ茶漬け (EDAMAME marinated roasted green tea)
¥550
Tamagoyaki Dashi (tortilla japonesa con caldo dashi)
元祖 だしまき玉子 (DASHI MAKI Japanese omelette with dashi broth)
¥650
Queso crema marinado en salsa de soja Tamari
クリームチーズたまり醤油漬け (CREAM CHEESE cream cheese marinated soy sauce)
¥550
Ensalada Chan Chan de salmón chamuscado y tobiko (ENSALADA DE SASHIMI DE SALMÓN con aderezo de miso)
炙りサーモンとトビコのちゃんちゃんサラダ (SALMON SASHIMI SALAD with miso dressing)
¥1,200
Ensalada de carne de res asada casera con aderezo de jengibre casero
自家製ローストビーフと寿司屋のガリドレサラダ (ROASTED BEEF SALAD with home made ginger dressing)
¥1,200
Platos calientes
Karaage de sushi (POLLO KARAAGE, pollo marinado frito)
寿司屋のから揚げ (CHICKEN KARAAGE deep fried marinated chicken)
¥750
Croquetas de cangrejo cremosas con salsa de tomate
蟹クリームコロッケ〜トマトソース〜 (KANICORO crab cream croquette with tomato sauce)
2 piezas / 900
¥900
Chawanmushi del día
本日の茶碗蒸し (CHAWAN MUSHI today's egg custerd)
¥650
Tempura de calamar con salsa de vinagre Tosa
イカの天ぷら 土佐酢ソース (IKA TEMPURA squid tempura with tosa vinegar sauce)
¥900
Yaki Udon con carne de res, champiñones y cebolleta
元祖 お出汁の焼うどん (YAKI UDON pan fried udon noodles w/ beef,mushroom & scallion)
¥1,200
Sopa de pescado (de sushi)
寿司屋のあら汁 (soup)
¥400
Sopa de miso de cabeza de langosta
ロブスターのあら汁 (LOBSTER MISO SOUP)
¥700
Postre
Helado Monaka de Kinako de Frijol Negro
黒豆きなこの最中アイス (MONAKA ICE kinako icecream)
envuelto en obleas suaves con mochi de helecho
¥600
Brulé de té Hojicha (BRULÉ DE HOJICHA CASERO)
ほうじ茶ブリュレ (HOME MADE HOJICHA BRULEE)
¥600
Pastel de queso de matcha (PASTEL DE QUESO DE MATCHA CASERO)
抹茶チーズケーキ (HOME MADE MATCHA CHEESE CAKE)
¥600
AMAI BOU original
元祖 あまい棒 (AMAI BOU)
helado de vainilla, nata montada, pan frito con salsa de arándanos y salsa de mango
¥800
Helados
アイス各種 (ICE CREAM)
vainilla / pistacho / frijol negro y kinako
¥400
Menú de Bebidas
Cerveza, Cóctel de cerveza
ビール・ビアカクテル (Beer, Beer cooktail)
Cóctel Especial
スペシャルカクテル (Special Cocktail)
Sake
日本酒 (Sake)
Shochu, Vino de ciruela
焼酎・梅酒 (Shochu, Plum wine)
Whisky
ウイスキー (Whisky)
Vino
ワイン (Wine)
Refresco
ソフトドリンク (Soft drink)
Fin del menú