el caliente modern mexicano

GUACAMOLE FRESCO ¡Nuestro famoso! Guacamole Fresco

¡Una salsa de aguacate hecha mezclando jalapeños, tomates, cebollas y cilantro! ¡La preparamos frente a ti en el comedor principal!

PLATO DE DEGUSTACIÓN DE GUACAMOLE

Plato de degustación de guacamole con 3 tipos de guacamole de diferente carácter tuna & mango chipotle roasted beef [sabor wasabi] queso cottage praliné

NACHOS CLÁSICOS Nachos clásicos

¡Un aperitivo mexicano clásico hecho con patatas fritas cubiertas de salsa y queso!

NACHOS DE QUESO Y TOCINO MIXTO Nachos de cuatro quesos y tocino

Queso y tocino abundantes. ¡El jalapeño es adictivo!

TOSTADA DE FRIJOLES CON QUESO Tostada de frijoles y mozzarella Tostada de frijoles y mozzarella

Cubierto con pasta de frijoles negros y queso mozzarella sobre crujientes tortillas de maíz. Servido con salsa pico de gallo llena de verduras.

TOSTADA DE CAMARONES Y AGUACATE Camarones y aguacate tostada Tostada de camarones y aguacate

¡Un bocado aperitivo hecho con crujientes y fragantes tortillas de maíz cubiertas con ingredientes!

FRITURA DE BRÓCOLI Y COLIFLOR Fritura de brócoli y coliflor

Frito con un rebozado que contiene quinoa. ¡Disfrútalo con salsa aioli de chipotle!

QUESADILLA DE QUESO Quesadilla de queso

Servido con mermelada de piña chipotle Hecho a la parrilla con tres tipos de queso y nueces envueltos en tortilla.

QUESADILLA DE CAMARÓN Quesadilla de camarones Quesadilla de camarones

¡Camarones y queso envueltos y asados hasta quedar calientes!

CHILE CON CARNE Chili con carne

¡Un clásico mexicano! Un guiso de frijoles cocido lentamente hasta quedar tierno y sabroso.

POLLO A LA BUFALO Costillas de pollo de búfalo

CHORIZO MEXICANO Chorizo mexicano

¡Recomendado! Chorizo mexicano lleno de aroma a canela y especias

CAMARONES AL AJILLO Gambas al ajillo

Langostinos y champiñones salteados en aceite picante con chile de árbol.

CEVICHE DE PULPO Y NARANJA Ceviche de pulpo y naranja Ceviche de pulpo y naranja

Ceviche agridulce hecho con pulpa de naranja fresca y pulpo.

TAQUITOS DE CHORIZO CASERO

Un rollo frito hecho con chorizo especiado y envuelto en tortilla.

BUÑUELO DE JALAPEÑO Jalapeño frito

¡Picante pero delicioso! Jalapeños rellenos de queso, fritos enteros.

PAPAS FRITAS con dip de chipotle Papas fritas

Con salsa de dip de chipotle original Papas fritas sazonadas con especias cajún, servidas con un dip de chipotle ligeramente picante.

PULPO A LA MARINERA Pulpo estofado

Pulpo estofado lentamente en una salsa de tomate picante.

PEPINILLOS MEXICANOS

SALSAS Y PATATAS FRITAS Salsa y patatas fritas

CHICHARRÓN ¡Snack mexicano de piel de cerdo frita!

JALAPEÑO Rodajas de Jalapeño

TORTILLAS [6 PIEZAS]

FRUTOS SECOS ESPECIADOS

SALSA HABANERO ¡Extremadamente picante! Salsa Habanero

PAN DE LA PANADERÍA SHIBUICHI

CEVICHE DEL DÍA ¡Ceviche de pescado fresco del día de Toyosu!

¡Pregunte al personal para más detalles!

CECINA carne seca semidulce

Carne seca semidulce mexicana Carne seca semidulce casera marinada con lima y especias

ROAST BEEF Roast beef de res de las tierras altas de la granja Nakayama

Hemos preparado un carpaccio de res de las tierras altas, rico en umami, como "roast beef" frío.

POZOLE ROJO DE POLLO Sopa picante mexicana de pollo

Sopa picante mexicana de pollo Una sopa especiada a base de caldo de pollo rico en umami, con dos tipos de chiles.

ENSALADA DE NOPAL Y COL RIZADA Ensalada de nopal y col rizada

ENSALADA CÉSAR de pollo ahumado y aguacate Ensalada César de pollo ahumado y aguacate

ENSALADA COBB ¡Ensalada Cobb abundante!

TACOS (1 PIEZA)

TACOS DE BIRRIA DE RES (2 PIEZAS)

¡Recomendado por el chef! ¡Tacos hechos con tortilla de maíz fragante, rellenos de carne de res estofada y queso, y asados hasta quedar crujientes por ambos lados! ¡Sírvelos mojados en un caldo con el rico sabor de la carne de res!

POLLO Fajita de pollo de "Saisai-dori"

Fajita de pollo fragante marinada con orégano y polvo de jalapeño

CERDO Paleta de cerdo de la granja Osawa, prefectura de Yamagata

Fajita de cerdo preparada con achiote, una especia utilizada comúnmente en la península de Yucatán para realzar el sabor.

RES Fajitas de bistec de res

Fajita de res terminada con polvo de jalapeño ahumado y chipotle.

PEZ ESPADA Fajitas de pez espada de Kesen-numa

¡Recomendado por el chef! Fajitas de pez espada a la parrilla con especias y frutos secos fragantes

CAMARONES (langostinos) Fajitas de langostinos de caparazón blando

Langostinos tiernos que se pueden comer con cáscara, salteados en mantequilla de chipotle

FAJITA MIXTA Fajita mixta

ELIGE DOS FAJITAS DE LA LISTA ANTERIOR [Res y pez espada +¥330]

COCHINITA DE POLLO PICANTE ¡Extremadamente picante! Cochinita de Pollo Picante

¡Un guiso verdaderamente picante que te hará escupir fuego, hecho cociendo pollo y verduras con abundante chile habanero! ¡PELIGRO PICANTE! ¡No se puede preparar con menos picante!

BURRITO DE POLLO AL CHIPOTLE Burrito de pollo al chipotle

Envuelto en una tortilla grande con pollo picante y 15 ingredientes, y cocido hasta quedar tierno y masticable.

QUESO FUNDIDO Queso fundido mexicano

Opción vegetariana disponible. ¡Queso fundido mexicano! Chorizo y verduras se añaden y se vierte la salsa de queso caliente frente a ti para terminar. ¡Envuelve y disfruta con tortillas!

BOL DE BURRITOS ASADOS Bol de burritos asados

¡Arroz mexicano cocido con tomate, lleno de ingredientes como pollo a la parrilla y queso! ¡Mezcla y disfruta en un cuenco caliente!

BROCHETAS DE CORDERO Brochetas de lomo de cordero neozelandés a la parrilla

Brochetas de cordero fragantes a la parrilla Disfrútalas con salsa chimichurri llena de hierbas, perfecta para la carne, y pico de gallo picante y refrescante.

FILETE DE TERNERA Bistec de res "ichibo" con mantequilla de jalapeño y lima

Verduras de temporada y mantequilla de jalapeño y lima Se ha preparado tierno y jugoso el corte raro de res nacional "ichibo" de la granja Nakayama en Hiroshima mediante cocción a baja temperatura.

Limonada Original Limonada original

sirope botánico casero con té de cinco elementos, limón, agua

Mai Tai de Azúcar Moreno Kuro-tō Mai Tai

jugo de piña, jugo de naranja, azúcar moreno, sirope de arroz negro, piña deshidratada

Sidra de Manzana y Canela Sidra de manzana y canela

manzana, jugo de manzana, ginger ale, canela, sirope de azúcar, agua tónica

Piña Colada de Sésamo Virgen Virgin Sesame Piña Colada

pasta de sésamo, sirope de coco, leche, jugo de piña, sirope de azúcar

Mojito de Arándano Virgen Virgin Blueberry Mojito

jugo de toronja, jugo de lima, jugo de arándano

Mango Lassi Mango Lassi

mango, yogur, miel, limón, queso blanco, salsa de mango

Batido de Arándanos Batido de arándanos

arándano, sirope de azúcar, crema de queso

Batido de Kiwi Batido de kiwi

puré de kiwi, queso crema, sirope de azúcar, puré de manzana

Batido de Piña Batido de piña

puré de piña, queso crema, sirope de azúcar, puré de manzana

SHOT DE MARGARITA CONGELADA Frozen Margarita Shot

1 chupito ¥450

Margarita Congelada Frozen Margarita

Piña Colada Congelada / Piña Colada Lava Flow Congelada / Piña Colada Banana Congelada / Daiquiri de Fresa Congelado

"BOTANY" LIMONADA ALCOHÓLICA "Botani" Lemon Sour

Vodka, sirope botánico casero con té de cinco elementos, limón y soda

SANGRÍA ROJA Sangría roja de fresa y arándano

vino mixto, vino tinto, fresa, jugo de toronja, jugo de arándano

PIÑA COLADA Piña Colada

HAVANA CLUB 3y, leche de coco, leche, sirope de coco, jugo de piña

THE SINGLETON

Highball de Singleton de 12 años

HIGHBALL DE YAMAZAKI

Highball de Yamazaki

GINEBRA Y TÓNICA TANQUERAY No.TEN

Ginebra y Tónica Tanqueray No. Ten

IWAI LAGER / IPA / WHITE

Draft IWAI LAGER: Una lager refrescante con un ligero aroma a pino y flores, elaborada con lúpulo Sorachi Ace de origen japonés. Draft IWAI IPA: Una IPA potente con un fuerte amargor y aromas cítricos y afrutados tropicales del lúpulo, con un contenido alcohólico ligeramente superior. Draft IWAI WHITE: Una cerveza blanca refrescante con poco amargor, a la que se le añade el sabor afrutado de la cáscara de naranja y la frescura de las especias.

BOTELLA de CORONA Corona Extra

BOTELLA de MODELO ESPECIAL Modelo Especial