Café de l'Empire

Ensalada de queso de cabra caliente

Huevos escalfados en Meurette a la Borgoña

Caracoles al ajo y perejil x6

Huevos cocotte al Bleu d'Auvergne

Sopa de cebolla gratinada

Huevos duros con mayonesa

Filetes de arenque, patatas al aceite

Ensalada Landaise

Ensalada verde, bloque de foie gras de pato, magret de pato, mollejas confitadas, jamón serrano

Ensalada Napolitana

Ensalada verde, brick de mozzarella, tomates, jamón serrano, almendras laminadas, aceitunas

Ensalada Oceánica

Ensalada verde, salmón gravlax, paté de Atún, mayonesa, zanahoria rallada, apio rallado

Ensalada César

Ensalada verde, romana, pechuga de pollo asado, picatostes al ajo, parmesano, tomates, huevos duros

Ensalada Vegana

Ensalada de rúcula, quinoa, garbanzos, frutos secos, pepino, tomates secos, cebolla roja, menta, aceite de oliva, limón

Bavette con salsa de chalota, patatas fritas caseras, ensalada verde

Tartar de salmón crudo o salteado, ensalada verde

Confit de pato, patatas sarladaises, ensalada verde

Penne a la tomate y albahaca, jamón serrano, grana padano

Cheeseburger o hamburguesa vegana, patatas fritas caseras

Pollo asado al jugo, puré casero con mantequilla

Tartar de ternera crudo o salteado, patatas fritas

Pescado del día

Carne del día

Extra de guarnición

Tosta Saboyana

Patatas, panceta, cebollas, nata, emmental, ensalada verde

Tosta Italiana

Tapenade de aceituna, tomate, jamón serrano, mozzarella, pesto, orégano, ensalada verde

Tosta Sr. Seguin

tomate, queso de cabra, azul, emmental, ensalada verde

Queso AOP

(Reblochon, Brie de Meaux, Cantal)

Pastel tibio de chocolate fundente, helado de vainilla

Crème brûlée de vainilla

Panna cotta con coulis de frutos rojos

Helado de turrón, salsa de chocolate, almendras tostadas

Ciruelas pasas al vino de Brouilly, naranjas confitadas, sorbete de fruta de la pasión

Crujiente de plátano, salsa de chocolate, helado de vainilla

Croustade de manzana, helado de ron con pasas

Queso blanco con miel

Café gourmand

Té gourmand

Blanco / Sauvignon IGP 'Pays d'OC'

Tinto / Côte du Rhône AOP

Rosado / Costières de Nîmes AOP

Amadeo Brut

Mojito

Ron blanco, limón, azúcar, menta fresca, soda

Spritz Aperol

Prosecco, Perrier

Saint-Germain Spritz

Licor St-Germain, Prosecco, Perrier

Ti Punch

Ron 3 rivières, lima, azúcar moreno

Americano

Campari, Martini rojo, Martini Dry

Bloody Mary

Vodka, zumo de tomate, limón, sal de apio, Tabasco

Sex on the Beach

Vodka, arándanos, zumo de piña, Crema de melocotón, crema de mora

Blue Lagoon

Vodka, lima, curaçao

Daiquiri frutos rojos

Ron blanco, coulis de frutos rojos, limón

Caïpirinha

Cachaça, limón, verde, azúcar de caña

Margarita

Tequila, lima, Cointreau

Maï Taï

Orgeat, lima, Cointreau, ron blanco, Zumo de piña

Cosmopolitan

Cointreau, Vodka, arándanos, lima

Collins

Vodka, lima, sirope de caña

Moscow Mule

Vodka, lima, ginger beer

Whisky Sour

Whisky, limón, sirope de caña

Old Fashioned

Bourbon, piel de naranja, Angostura

Kir con vino blanco

(cassis, frambuesa, mora, melocotón)

Kir con vino tinto

Kir Royal

Anís

(Casanis, Pastis 51, Ricard)

Campari

Martini rojo, Martini blanco

Suze

Oporto Tawny, Moscatel

Astra

Brooklyn IPA

Grimbergen blonde

(cerveza de Abadía)

Grimbergen blanche

(cerveza de Abadía)

La Bête

Café espresso, descafeinado

Cappuccino

Café con leche

Doble espresso

Chocolate caliente

Chocolate caliente al Grand-Marnier

Café o Chocolate Vienés

Café o Chocolate frappé

Leche caliente a la canela

Infusiones

(verbena, tilo, ...)

Grog

Vino caliente casero

Irish coffee

Darjeeling

Sabor que recuerda a frutas maduras, un gusto redondo y vivo

Ceylán

Té negro cremoso, amaderado y afrutado

Earl Grey

Té negro aromatizado a la bergamota

Té de Menta

Té verde aromatizado a la menta.

Jardin Fumé

Té negro ahumado con abeto.

Sencha

Té verde de China con notas vegetales y sabor franco

Jazmín

Té verde perfumado a la flor de Jazmín

Rooibos

Té rojo sin teína con especias dulces jengibre canela, naranja

Frutos rojos

Té negro aromatizado a frutos rojos

Vainilla caramelo

Té negro aromatizado vainilla y caramelo

Desperados 33cl

Corona 33 cl

J&B

Aberlour 10 años

Glenfiddich 12 años

Irish Black Bush

Jack Daniel's

Jim Beam

Lagavulin 16 años

Tequila

Ginebra

Vodka

Get 27

Grand Marnier

Cointreau

Bailey's

Amaretto

Cachaça

Don papa

Matusalem

Diplomatico

Grey Goose

Belvédère

Bombay Sapphire

Hendrick's

Frambuesa, Pera, Vieja ciruela, Bas Armagnac, Calvados, Cognac

Evian 33 cl

Badoit rouge 33 cl

Schweppes 20 cl

Limonada 25 cl

Coca-Cola / Coca light / Coca zéro 33 cl

Orangina 25 cl

Té helado casero

Diábolo

menta, fresa, granadina... 25 cl

Leche aromatizada

Leche, fresa, granadina, menta... 25 cl

Evian + sirope 33 cl

Badoit + sirope 33 cl

Frutas prensadas (naranja o limón)

Zumos

Piña, Naranja, Pomelo, Tomate, Arándano, Néctar de Albaricoque

Cóctel de frutas

Naranja, Piña, Albaricoque, Pomelo

Badoit 50 cl

Evian 50 cl