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ZHONGZHONGMIAN Ladprao钟钟面拉抛店 จงจงเมี่ยน บะหมี่หม่าล่า สาขา ลาดพร้าว ซอย 3

Los fideos de nuestro restaurante son masticables, son fideos hechos a mano, al igual que los fideos konjac, y los fideos konjac son enviados directamente desde Chongqing a Bangkok. El sabor es fresco y picante, al igual que los bocadillos de Sichuan. Los postres y los fideos picantes son muy especiales. ¡Bienvenidos a todos a probar!

★ 4.8 (34)

Comida tradicional de Sichuan.

Ensalada de raíz de 'khao'.
ยำรากคาว
Ensalada de raíz de 'khao' o hoja de 'khao', sazonada con salsa mala al estilo de Sichuan. Sabor picante y aromático con el aroma único de la hierba. Un aperitivo popular.
฿80~ ≈ €2.00
Ensalada de patatas fritas.
ยำมันฝรั่งทอด
Patatas fritas mezcladas con especias y raíces de 'khao'. Sabor crujiente y cremoso, ligeramente picante.
฿100~ ≈ €3.00
Tendones de pollo salteados con chile mala.
เอ็นไก่ผัดพริกหม่าล่า
Alitas de pollo crujientes fritas y salteadas con chiles secos y especias mala. Sabor picante y chispeante, masticable y placentero. Ideal como aperitivo.
฿100~ ≈ €3.00
Albóndigas con salsa mala.
เกี๊ยวจิ้มหม่าล่า
Albóndigas hervidas cubiertas con una vibrante salsa roja de aceite de chile mala. Sabor picante y aromático con aceite de chile y ajo. Relleno abundante en cada albóndiga.
฿100~ ≈ €3.00
Albóndigas en caldo mala.
เกี๊ยวน้ำหม่าล่า
Albóndigas servidas en un caldo agridulce y picante. Refrescante y estimula el apetito.
฿100~ ≈ €3.00
Ensalada de raíz de loto.
ยำข้าวฟืน
Gelatina de frijol cortada en hebras, cubierta con una salsa de chile mala intensa. Textura suave y resbaladiza, refrescante en la boca, contrasta con el picante de la salsa.
฿120~ ≈ €3.00
Ensalada de celtuce.
ยำสลัดต้น
Ensalada fresca y crujiente de celtuce, sazonada con aceite de chile y especias. Sabor refrescante y crujiente.
฿120~ ≈ €3.00
Carne salteada con chile.
เนื้อผัดพริก
Carne de res salteada seca con chiles y especias al estilo de Sichuan. Un plato frío con un sabor intenso, carne masticable y divertida, con aroma a chile tostado.
฿150~ ≈ €4.00

Agua para beber

Agua mineral
น้ำเปล่า
Agua potable embotellada.
฿15 ≈ €0.00
Coca-Cola
โค้ก
Refresco de cola. Refrescante y burbujeante.
฿25 ≈ €1.00
Jugo de ciruela
น้ำลูกพรุน
Limonada de ciruela agridulce o jugo de ciruela china. Refrescante, ayuda a cortar la grasa y aliviar el picante.
฿35 ≈ €1.00
Leche AD.
นม AD
Bebida de yogur popular. Sabor agridulce y refrescante.
฿45 ≈ €1.00
Leche Wan Zhai.
นม หว่านจ๋าย
Leche en lata roja popular de China. Sabor dulce y cremoso, con un rico aroma a leche.
฿60 ≈ €2.00
Leche de coco
นมมะพร้าว
Bebida de leche de coco sazonada, dulce, cremosa y con aroma a coco. Ayuda a aliviar el picante y el calor.
฿60 ≈ €2.00

Ensalada de aceite de chile mala.

Ensalada de patatas fritas con aceite de chile mala.
มันฝรั่งแผ่นยำน้ำมันพริกหม่าล่า
Rodajas finas de patata hervidas en caldo mala frío (Bobo Ji), marinadas en aceite de chile aromático. Sabor picante y adormecedor.
฿100~ ≈ €3.00
Raíz de loto marinada en aceite de chile mala.
รากบัวยำน้ำมันพริกหม่าล่า
Rodajas finas y crujientes de raíz de loto, mezcladas con caldo mala y aceite de chile. Textura crujiente y deliciosa.
฿100~ ≈ €3.00
Patas de pollo marinadas en aceite de chile mala.
ขาไก่ยำน้ำมันพริกหม่าล่า
Patas de pollo estofadas hasta que estén tiernas, marinadas en caldo mala frío. El sabor penetra en la carne, picante y aromático con especias.
฿120~ ≈ €3.00
Alitas de pollo marinadas en aceite de chile mala.
ปลายปีกไก่ยำน้ำมันพริกหม่าล่า
Alitas de pollo tiernas y jugosas con salsa mala. Sabor intenso y placentero.
฿120~ ≈ €3.00
Callos de res marinados en aceite de chile mala.
สไบนางยำน้ำมันพริกหม่าล่า
Callos de res crujientes que absorben maravillosamente el caldo mala. Proporciona una gran textura y un sabor picante y chispeante satisfactorio.
฿150~ ≈ €4.00
Ensalada de pechuga de pato con aceite de chile mala.
ไส้เป็ดยำน้ำมันพริกหม่าล่า
Pechuga de pato hervida hasta que esté tierna, crujiente y elástica, mezclada con aceite de chile mala. Es un plato popular para los amantes de las menudencias.
฿150~ ≈ €4.00

Postres

Gelatina cubierta con sirope de azúcar moreno.
วุ้นราดน้ำตาลแดง
Gelatina suave y refrescante cubierta con sirope de azúcar moreno dulce. Ayuda a aliviar el calor y el picante.
฿60 ≈ €2.00
Gelatina cubierta con vino de arroz y sirope de azúcar moreno.
วุ้นราดข้าวหมากน้ำตาลแดง
Gelatina de frijol cubierta con sirope de azúcar moreno. Añade aroma y un sabor único con vino de arroz dulce.
฿80 ≈ €2.00
Gelatina cubierta con miel.
วุ้นราดน้ำผึ้ง
Gelatina de textura elástica cubierta con miel dulce y espolvoreada con flores de osmanthus. Proporciona un aroma suave y dulce.
฿80 ≈ €2.00
Gelatina de arroz cubierta con sirope de azúcar moreno.
วุ้นข้าวราดน้ำตาลแดง
Pastel de arroz masticable cubierto con un rico sirope de azúcar moreno. Un postre tradicional de Sichuan.
฿75 ≈ €2.00

Fideos Konjac

Fideos Konjac con Tom Yum mala.
เส้นบุกต้มยำหม่าล่า
Fideos konjac masticables en un caldo agridulce y picante (Suan La Fen). Un plato famoso de Chongqing.
฿130~ ≈ €3.00
Fideos Konjac con Tom Yum de cerdo picado mala.
เส้นบุกหมูสับต้มยำหม่าล่า
Fideos konjac en caldo agridulce y picante, enriquecidos con salsa de cerdo picado sazonada.
฿170~ ≈ €5.00
Fideos Konjac con Tom Yum de tripa de cerdo mala.
เส้นบุกไส้หมูต้มยำหม่าล่า
Fideos Konjac en caldo agridulce y picante, servidos con tierna tripa de cerdo estofada en salsa de cinco especias. Combina bien con el sabor intenso del caldo.
฿190~ ≈ €5.00
Fideos Konjac con Tom Yum de solomillo de ternera mala.
เส้นบุกเนื้อน่องลายต้มยำหม่าล่า
Plato de fideos konjac picante, cubierto con solomillo de ternera estofado hasta que esté tierno. Sabor intenso.
฿210~ ≈ €6.00

Fideos

Fideos en caldo mala.
บะหมี่น้ำหม่าล่า
Fideos de huevo planos en un caldo picante estilo Chongqing (Chongqing Xiaomian). Sabor picante y aromático con especias.
฿110~ ≈ €3.00
Fideos fríos mala.
บะหมี่เย็นหม่าล่า
Fideos fríos mezclados con una salsa agridulce y picante. Refrescante, ideal para el clima cálido.
฿110~ ≈ €3.00
Fideos secos con cerdo picado mala.
บะหมี่แห้งหมูสับหม่าล่า
Fideos secos mezclados con una rica salsa de cerdo picado. Sabor salado, cremoso y aromático con la salsa.
฿150~ ≈ €4.00
Fideos con cerdo y verduras encurtidas mala.
บะหมี่ผักดองหมูหม่าล่า
Fideos en caldo con verduras encurtidas agridulces y cerdo. Estimula el apetito.
฿150~ ≈ €4.00
Fideos con menudencias de pollo salteadas en chile encurtido mala.
บะหมี่เครื่องในไก่ผัดพริกดองหม่าล่า
Fideos servidos con menudencias de pollo salteadas en chile encurtido. Sabor agridulce y picante perfectamente equilibrado.
฿150~ ≈ €4.00
Fideos secos con cerdo picado + guisantes dorados mala.
บะหมี่แห้งหมูสับ+ถั่วลันเตาทองหม่าล่า
Fideos secos mezclados con salsa de cerdo picado y guisantes dorados estofados (Wan Zhua Mian). Sabor cremoso, sabroso y bien equilibrado.
฿170~ ≈ €5.00
Fideos en caldo mala con tripa de cerdo.
บะหมี่น้ำไส้หมูหม่าล่า
Fideos en caldo mala servidos con tierna tripa de cerdo estofada en salsa de cinco especias.
฿170~ ≈ €5.00
Fideos con solomillo de ternera mala.
บะหมี่เนื้อน่องลายหม่าล่า
Fideos en caldo mala con carne de solomillo de ternera estofada hasta que se derrita en la boca.
฿190~ ≈ €5.00

Fideos Xian

Fideos Xian en caldo mala.
หมี่เซี่ยนน้ำหม่าล่า
Fideos blancos finos (Fideos Xian) tiernos y suaves en un rico caldo mala.
฿110~ ≈ €3.00
Fideos Xian con cerdo y verduras encurtidas mala.
หมี่เซี่ยนผักดองหมูหม่าล่า
Fideos Xian servidos con verduras encurtidas y cerdo. El sabor agridulce y salado contrasta con el caldo picante.
฿150~ ≈ €4.00
Fideos Xian con cerdo picado mala.
หมี่เซี่ยนหมูสับหม่าล่า
Fideos Xian cubiertos con una rica salsa de cerdo picado, cremosa y aromática.
฿150~ ≈ €4.00
Fideos Xian con menudencias de pollo salteadas en chile encurtido mala.
หมี่เซี่ยนเครื่องในไก่ผัดพริกดองหม่าล่า
Fideos Xian servidos con menudencias de pollo salteadas en chile encurtido. Muy picante.
฿150~ ≈ €4.00
Fideos Xian con tripa de cerdo mala.
หมี่เซี่ยนไส้หมูหม่าล่า
Fideos Xian y tripa de cerdo estofada en salsa de cinco especias en caldo picante.
฿170~ ≈ €5.00
Fideos Xian con cerdo picado + guisantes dorados mala.
หมี่เซี่ยนหมูสับ +ถั่วลันเตาทองหม่าล่า
Fideos Xian mezclados con salsa de cerdo picado y guisantes dorados estofados.
฿170~ ≈ €5.00
Fideos Xian con solomillo de ternera mala.
หมี่เซี่ยนเนื้อน่องลายหม่าล่า
Fideos Xian en caldo picante servidos con solomillo de ternera estofado.
฿190~ ≈ €5.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.8
34 valoraciones en Google Maps
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