Yamazato Restaurant

Name: Yamazato Restaurant
Address: Bangkok
Price range: ฿700 - ฿1800

ห้องอาหารยามาซาโตะ

★ 4.5 (530)

Kaiseki de Mediodía

Kaiseki de Temporada al Mediodía

季節の昼会席

6 Platos Principales, Comida, Postre

Un curso kaiseki de 8 platos utilizando ingredientes de temporada. Disfrute de una variedad de sabores de temporada, desde el aperitivo hasta el postre.

฿1,700 ≈ €46.00

Kaiseki de Agosto (Hazuki)

葉月昼会席

Aperitivo (Pulpo hervido, Langostinos, Berenjena de cristal, Vinagreta Rikyu, Edamame, Granada), Sopa ligera (Somen de langostinos, Shiitake, Alga Aosa, Yuzu), Sashimi (Atún, Toro, Hamachi, Dorada, Berberecho HOKKIGAI, Wasabi), Plato a la parrilla (Bacalao negro a la salsa de tomate, Piñones, Jengibre encurtido, Batata confitada), Plato estofado (Shumai de calamar, Calabaza, Loto, Zanahoria, Okra, Salsa de cangrejo, Yuzu), Tempura (Langostinos, Congrio, Maíz tierno, Shiitake), Comida (Arroz con anguila, Tortilla de hebras, Encurtidos, Sopa de miso), Postre (Variedad de fruta, Gelatina de frijol negro, Mochi, Sirope negro)

Un curso kaiseki especial de agosto. Utiliza abundantemente mariscos y verduras de temporada, con platos que reflejan la estación, desde el aperitivo hasta el postre.

฿1,700 ≈ €46.00

Kaiseki de Sushi

鮨昼会席

Aperitivo, Chawanmushi, Plato a la parrilla, Tempura, Variedad de Sushi (con sopa de miso), Postre

Un lujoso kaiseki centrado en una variedad de sushi nigiri. Incluye tempura y platos a la parrilla, para disfrutar plenamente de los sabores del mar.

฿1,800 ≈ €48.00

Kaiseki Teppanyaki al Mediodía

鉄板昼会席

Aperitivo, Chawanmushi, Sashimi, Plato Principal, Arroz con Ajo (con sopa de miso y encurtidos), Helado

Un curso de almuerzo centrado en la cocina teppanyaki. El plato principal se puede elegir entre carne o marisco, y se disfruta con un aromático arroz con ajo.

฿1,800~ ≈ €48.00

Set del Mediodía

Bento Makunouchi

松花堂弁当

Pequeño plato, Sashimi, Plato a la parrilla, Plato estofado, Pollo al Jengibre, Tempura, Arroz, Sopa de Miso, Encurtidos, Postre

Un bento estilo Makunouchi bellamente presentado en una caja de bento dividida en cuatro secciones, con sashimi, platos a la parrilla y estofados. Disfrute de una variedad de platos japoneses en pequeñas porciones.

฿1,200 ≈ €32.00

Set de Sushi Nigiri

握り鮨御膳

Pequeño plato, Chawanmushi, Sushi Nigiri, Sopa de Miso, Fruta

Un set de sushi nigiri fresco. Viene con Chawanmushi y sopa de miso, para disfrutar fácilmente de sushi auténtico.

฿1,100 ≈ €29.00

Set de Sashimi

お造り御膳

Pequeño plato, Chawanmushi (flan salado al vapor), Sashimi, Arroz, Sopa de Miso, Encurtidos, Fruta

Un set con una variedad de sashimi de temporada como plato principal. Disfrute del sabor fresco del marisco con arroz recién cocido.

฿900 ≈ €24.00

Set de Tempura

天ぷら御膳

Pequeño plato, Chawanmushi, Ensalada, Tempura, Arroz, Sopa de Miso, Encurtidos, Fruta

Un set con tempura recién frita de langostinos y verduras como plato principal. Caracterizado por su masa crujiente y el sabor de los ingredientes.

฿750 ≈ €20.00

Set de Pescado a la Parrilla

焼魚御膳

Pequeño plato, Chawanmushi, Agedashi Tofu, Ensalada, Arroz, Sopa de Miso, Encurtidos, Fruta

Un set de pescado a la parrilla a elegir. Elija entre caballa, salmón, jurel o mero, servido con un pequeño plato y Chawanmushi.

฿700~ ≈ €19.00

Set de Hamburguesa

ハンバーグ御膳

Pequeño plato, Agedashi Tofu (tofu frito en caldo), Verduras salteadas, Hamburguesa de res, Arroz, Sopa de Miso, Encurtidos, Fruta

Un set con hamburguesa de res jugosa como plato principal. Viene con guarniciones de estilo japonés y es sustancioso.

฿750 ≈ €20.00

Set de Hamburguesa

メンチカツ御膳

Pequeño plato, Agedashi Tofu, Ensalada, Hamburguesa de Res, Arroz, Sopa de Miso, Encurtidos, Fruta

Un set con hamburguesa de res crujiente como plato principal. La hamburguesa, llena de sabor a carne, combina perfectamente con el arroz.

฿750 ≈ €20.00

Set de Lomo de Cerdo Tonkatsu

豚ヒレかつ御膳

Pequeño plato, Agedashi Tofu, Ensalada, Lomo de Cerdo Tonkatsu, Arroz, Sopa de Miso, Encurtidos, Fruta

Un set de tonkatsu hecho con lomo de cerdo tierno y magro. Es ligero pero con una textura crujiente.

฿750 ≈ €20.00

Set de Lomo de Cerdo Tonkatsu

豚ロースかつ御膳

Pequeño plato, Agedashi Tofu, Ensalada, Lomo de Cerdo Tonkatsu, Arroz, Sopa de Miso, Encurtidos, Fruta

Un set de tonkatsu hecho con lomo de cerdo con un sabroso contenido de grasa. Es sustancioso y un clásico popular.

฿700 ≈ €19.00

Set de Lomo de Res al Jengibre

牛ロース生姜焼き御膳

Pequeño plato, Agedashi Tofu, Verduras salteadas, Lomo de Res al Jengibre, Arroz, Sopa de Miso, Encurtidos, Fruta

Un set lleno de energía con lomo de res a la parrilla en una sabrosa salsa de jengibre. La salsa agridulce realza el sabor del arroz.

฿1,100 ≈ €29.00

Set de Lomo de Cerdo al Jengibre

豚ロース生姜焼き御膳

Pequeño plato, Agedashi Tofu, Verduras salteadas, Lomo de Cerdo al Jengibre, Arroz, Sopa de Miso, Encurtidos, Fruta

Un plato clásico de estilo japonés con lomo de cerdo salteado en una sabrosa salsa de jengibre. Su fragancia aromática abre el apetito.

฿700 ≈ €19.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

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4.5

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