Tiao Ruea Sao Ching Cha

Fideos de barco tailandeses servidos en un caldo rico y oscuro sazonado con sangre (nam tok), especias y hierbas. Típicamente servidos en pequeños cuencos con albóndigas y gloria de la mañana.

Una porción especial más grande de fideos de barco con carne estofada. El caldo es sabroso y aromático.

Sopa de fideos de barco servida sin fideos, que contiene carne, albóndigas y verduras. Generalmente se come con un acompañamiento de arroz blanco.

Carne y albóndigas escaldadas servidas con salsa picante y verduras. Un plato de acompañamiento popular para compartir.

Fideos de barco preparados para llevar.

Cueros de cerdo fritos crujientes. Crujientes y aireados, a menudo se añaden a las sopas de fideos para dar textura.

Chicharrones de cerdo fritos con grasa. Ricos, sabrosos y crujientes, considerados un aderezo premium para los fideos de barco.

Arroz blanco al vapor.

Gloria de la mañana escaldada (espinaca de agua). Verdura suave y de sabor suave como acompañamiento.

Albóndigas a la parrilla en un pincho, servidas con una salsa de tamarindo dulce y picante. Disponible en cerdo o ternera.

Agua potable embotellada.

Refresco carbonatado.

Un vaso o cubo de hielo.

Té helado tailandés con jugo de limón. Dulce, ácido y refrescante.

Té de crisantemo. Una bebida amarilla dulce y herbal servida fría.

Un postre tailandés clásico con arroz dulce pegajoso cubierto con rodajas de mango maduro y leche de coco.