The Season Buffet Kho Khun Seafood Barbecue

Un buffet de barbacoa y mariscos al estilo tailandés. Los comensales cocinan sus propias carnes marinadas y mariscos frescos en una parrilla de mesa (a menudo una sartén en forma de cúpula o un fogón de carbón). Servido con salsas picantes.

Un fogón de carbón adicional específicamente para asar mariscos para asegurar alto calor y sabor ahumado.

Carne de flanco o panza de res. Un corte con capas alternas de carne y grasa, que se vuelve jugoso y tierno al asarlo.

Brisket, famoso conocido como 'Tigre Llorón'. Un corte sabroso con veteado significativo, que ofrece un sabor rico y una textura ligeramente masticable ideal para asar.

Carne de jarrete de res con patrones de tendón visibles. Apreciada por su textura crujiente y masticable única.

Lengua de res. Al asarla, tiene una textura distintivamente tierna pero resistente y un rico sabor a res.

Codillo de res o punta de cadera. Un corte redondo y magro que es suave y tierno cuando se corta finamente para asar.

Carne de res para asar. Probablemente un corte estándar adecuado para barbacoa, posiblemente marinado.

Una botella grande de refresco carbonatado.

Agua potable embotellada.

Un cubo pequeño de hielo.

Un cubo de hielo de tamaño mediano.

Un cubo grande de hielo.

Una cerveza lager tailandesa premium con un sabor con cuerpo y carácter distintivo. 5% ABV.

Una cerveza lager tailandesa suave, ligeramente más barata y suave que Singha.

Una cerveza tailandesa popular conocida por su sabor refrescante y crujiente.

Cerveza lager premium internacional.